Ингредиенты:

Приготовление глазури
1. Высыпать смесь в удобную ёмкость для последующего приготовления теста.
2. ВНИМАНИЕ! Глазурь застывает очень быстро. Для равномерного плавления глазури необходимо шоколадные пластины разломить на небольшие кусочки одного размера (2-3см).
3. Глазурь высыпать в ёмкость для микроволновой печи (желательно пластиковая или стеклянная).
4. На средней мощности в микроволновой печи растопить глазурь, периодически перемешивая до полного растворения. Готовая глазурь должна быть горячей, жидкой, БЕЗ комочков.

1. Для приготовления теста в ёмкость со смесью добавить жидкую горячую глазурь и горячую воду (70°С), тщательно перемешать с помощью миксера на средней скорости не более 1 минуты.
2. Готовое тесто должно получиться жидким, теплым и однородным.
3. ВНИМАНИЕ! Бумажную формочку-капсулу необходимо заполнить тестом практически ДО КРАЯ.
4. Готовое тесто быстро разлить по предварительно подготовленным формочкам (рекомендуем использовать плотные бумажные формочки) и поместить в предварительно разогретый духовой шкаф.
5. Выпекать при температуре 160-180°С, 6-8 минут, контролируя процесс выпечки.
6. Вынуть фонданы из духовки и дать постоять в формочках 3-5 минут.
7. Подавать теплыми.