Нежнейшая запеканка с черничным джемом

Нежнейшая запеканка с черничным джемом

Ингредиенты:

• 600 г творога 9%
• 3 яйца
• 250 г сметаны 10%
• 1 банка джема «Черника и голубика»
• 0,5 ч. л. кокосового масла
• 1 ст. л. кокосовой муки

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 160°С.
2. В большой миске смешать творог с яйцами и сметаной. Взбить погружным блендером, чтобы творог стал мягким и однородным.
3. Форму для запекания (у нас квадратная 18 см) смазать маслом и присыпать мукой.
4. Выложить половину творожной массы в форму.
5. Другую половину смешать с джемом «Черника и голубика» при помощи погружного блендера. Аккуратно выложить «фиолетовую» творожную массу поверх «белой» и разровнять.
6. Поставить запекаться в духовку на 30-50 минут до полного запекания (время зависит от особенностей вашей духовки).
7. Остудить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 2- 3 часа. Подавать в охлаждённом виде.

КБЖУ на 100 г: 133 Ккал / 10.9 / 8.3 / 2.7