интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 775-39-77
АРТ. 30121215;

Набор для приготовления пирожных «Профитроли»

301 ккал
6.1 белков
18.8 жиров
26.6 углеводы
170 р.

275 г

Профитроли - воздушные французские пирожные с нежным сладким кремом. Они появились в далеком 18 веке, но по сей день продолжают завоевывать сердца сладкоежек по всему миру.

Для того, чтобы приготовить профитроли прямо у себя дома, вам понадобится только вода, растительное масло и наш набор для пирожных. Начинку для профитролей мы создали на основе творожного сыра собственного производства. Она обладает удивительно нежным вкусом и буквально тает во рту.

Из одного набора вы получите сразу 12 пирожных. Этого вполне хватит, чтобы угостить своих близких или позвать друзей на чашку чая. Профитроли с одинаковым успехом придутся и к уютным посиделкам, и к светскому общению.

СОСТАВ НАБОРА:

  1. Смесь для приготовления пирожных «Профитроли» - 1 пакетик (75 г)
    Состав: мука пшеничная высший сорт, сухой яичный меланж, комплексная пищевая добавка (гидрогенизированное кокосовое масло, глюкозный сироп, молочный белок, эмульгатор Е 472а), загуститель гуаровая камедь, молочный белок, соль экстра, разрыхрытели (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия).
    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиры – 17,2 г; белки – 21,8 г; углеводы -45,6 г; пищевые волокна – 1,8 г, энергетическая ценность (калорийность) – 1797 кДж /427 ккал
  2. Начинка для профитролей - 2 стаканчика по 100 г
    Состав: сыр творожный (нормализованное пастеризованное коровье молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор камедь рожкового дерева, соль поваренная пищевая), вода питьевая, сахар, загуститель Е 1422, комплексная пищевая добавка загустители (целлюлоза микрокристаллическая, карбоксиметилцеллюлоза), соль экстра, консервант сорбат калия, ароматизатор.
    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):  белки – 2,5г, жиры – 11,5 г, углеводы - 29,5г, энергетическая ценность (калорийность) – 930 кДж /224 ккал.

Для приготовления кондитерских изделий Вам понадобится 135 мл питьевой воды и 30 мл растительного масла.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Высыпьте смесь для приготовления профитролей в емкость, удобную для работы с миксером.
  2. Добавьте 30 мл растительного масла и 135 мл воды комнатной температуры.
  3. Замесите тесто с помощью миксера на низкой скорости 2-3 минуты до однородной консистенции.
    ВНИМАНИЕ! Тесто получается густым и вязким поэтому рекомендуем использовать миксер с жесткими насадками.
  4. Переложите полученное тесто в кондитерский мешок, обрежьте кончик так, чтобы подучилось отверстие (5-10 мм в диаметре).
  5. Застелите противень силиконовым ковриком или пергаментом и отсадите тесто в виде шариков (примерно 1,5-2 см в диаметре) на расстоянии 5-7 см друг от друга, у Вас должно получиться 12 штук профитролей.
  6. Противень поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и выпекайте притемпературе 180-200°С в течение 22-25 минут до готовности.
  7. Готовые профитроли снимите с противня и оставьте до полного остывания на 20-30 минут при комнатной температуре.
  8. Во второй отсадочный мешок переложите начинку, обрежьте кончик так, чтобы подучилось небольшое отверстие (2-3 мм в диаметре).
  9. Впрофитроле сделать небольшое отверстие с одной стороны и через него выдавить начинку из кондитерского мешка.
  10. Посыпьте профитроли сахарной пудрой (в состав набора не входит), пирожные будут выглядеть более эффектно.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Масса нетто
275 г
Состав
  1. Смесь для приготовления пирожных «Профитроли» - 1 пакетик (75 г)
    Состав: мука пшеничная высший сорт, сухой яичный меланж, комплексная пищевая добавка (гидрогенизированное кокосовое масло, глюкозный сироп, молочный белок, эмульгатор Е 472а), загуститель гуаровая камедь, молочный белок, соль экстра, разрыхрытели (дигидропирофосфат натрия, гидрокарбонат натрия).
    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения): жиры – 17,2 г; белки – 21,8 г; углеводы -45,6 г; пищевые волокна – 1,8 г, энергетическая ценность (калорийность) – 1797 кДж /427 ккал
  2. Начинка для профитролей - 2 стаканчика по 100 г
    Состав: сыр творожный (нормализованное пастеризованное коровье молоко, молокосвертывающий фермент микробного происхождения, закваска бактериальная, стабилизатор камедь рожкового дерева, соль поваренная пищевая), вода питьевая, сахар, загуститель Е 1422, комплексная пищевая добавка загустители (целлюлоза микрокристаллическая, карбоксиметилцеллюлоза), соль экстра, консервант сорбат калия, ароматизатор.
    Пищевая ценность в 100 г продукта (средние значения):  белки – 2,5г, жиры – 11,5 г, углеводы - 29,5г, энергетическая ценность (калорийность) – 930 кДж /224 ккал.
Срок годности
3 месяца
Условия хранения
Хранить в сухом, защищенном от воздействия прямого солнечного света месте при температуре от 0 до 20°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Время приготовления
30 мин
  • Наличными при получении товара у курьера. При самовывозе из нашего офиса заказ на месте оплатить нельзя, только по предоплате банковской картой!
  • Банковской картой при получении товара у курьера в Москве и ближнем Подмосковье. При самовывозе из нашего офиса заказ на месте оплатить нельзя, только по предоплате банковской картой!
  • Онлайн банковской картой на сайте через ПАО СБЕРБАНК с использованием Банковских карт платежных систем VISA International, Mastercard Worldwide, МИР.

Доставка производится ежедневно, в том числе в выходные и праздничные дни, с 10.00 до 22.00.

Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД + районы Солнцево, Бутово, Митино и т.д.) зависит от суммы заказа:

  • Заказ от 1 до 10 кг — доставка 350 руб.
  • Заказ от 11 до 15 кг — доставка 450 руб.
  • Заказ от 16 до 20 кг — доставка 500 руб.
  • Заказ от 21 до 25 кг — доставка 600 руб.

Доставка курьером по МО

  • Заказ до 1 до 10 кг — доставка 350 руб.
  • Заказ от 11 до 15 кг — доставка 450 руб.
  • Заказ от 16 до 20 кг — доставка 500 руб.
  • Заказ от 21 до 25 кг — доставка 600 руб.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу и области

  • Заказ до 1 до 5 кг — доставка 400 руб.
  • Заказ от 6 до 10 кг — доставка 450 руб.
  • Заказ от 11 до 15 кг — доставка 550 руб.
  • Заказ от 16 до 20 кг — доставка 650 руб.
  • Заказ от 21 до 25 кг — доставка 700 руб.

Доставка в другие регионы России

Заказы с доставкой по России отправляются только после полной оплаты. Мы доставляем заказы в пункты самовывоза компании Boxberry и СДЭК, а так же доставляем "до двери" курьерами СДЭК. Заказ будет отправлен максимально оперативно, поступление заказа на пункт самовывоза сопровождается SMS-сообщением. Стоимость доставки рассчитывается автоматически по тарифам транспортной компании, она зависит от веса заказа и удаленности города доставки.

Вы недавно смотрели

Итого:  0 р.
Угадали?