Гиповитаминоз: симптомы нехватки витаминов​

  • 252
Гиповитаминоз: симптомы нехватки витаминов​

Усталость и сонливость, частые простуды – это состояние в народе называют весенним авитаминозом. Но на самом деле сезонный упадок сил и авитаминоз – это разные вещи. Авитаминоз – серьезное заболевание. Оно возникает при острой нехватке какого-то витамина и провоцирует осложнения. Например, когда организму катастрофически не хватает витамина В1, может развиться полиневрит. Если не принять вовремя меры, все закончится летальным исходом. Острая нехватка витамина D может привести к рахиту и остеопорозу, витамина В12 – к аутоиммунному заболеванию, витамина С – к цинге.

У большинства же людей после зимы возникает гиповитаминоз - дефицит витаминов. В зимне-весенний период с пищей их поступает мало. Плюс неправильное питание и несбалансированный рацион. Среди признаков гиповитаминоза:

  • быстрая утомляемость, слабость;
  • частые головные боли и головокружения;
  • сонливость;
  • раздражительность;
  • ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
  • снижение иммунитета.

Проявление того или иного симптома может указать, какого именно витамина не хватает организму. Прислушиваемся к своему состоянию, принимаем сигнал и восполняем дефицит, чтобы сезонная нехватка не превратилась в тяжелую витаминную недостаточность. Тем более что летом за витаминами далеко ходить не надо. Мы можем получить большинство из них прямо с грядки.

Симптомы нехватки витамина А

Обратите внимание на состояние кожи и волос. Сухие, ломкие, тусклые волосы и дерматиты – сигнал, что пора принимать меры. Страдает при дефиците витамина А и зрение. Вы хуже видите в темноте, в глазах появляется сухость. А еще организм начинают атаковать различные инфекции.

Где взять? Морковь, красный перец, тыква, батат – наше полезное меню на грядке. Добавляем компот из свежего шиповника или облепиховый сок. Витамин А содержится также в продуктах животного происхождения, включая молочное и рыбу. Особенно много его в печени.

Симптомы нехватки витамина В1

Стали часто раздражаться по пустякам и плакать по поводу и без? Испытываете тревогу, плохо спите, подводит память, мучает отдышка и запоры? Все это признаки нехватки витамина В1.

Где взять? Добавляем в рацион бобовые и шпинат. Полезны будут также ростки злаковых. Из орехов – фисташки и кешью. Сдобные белые булки заменяем на хлеб из цельнозерновой муки. Налегаем на овсянку и бурый рис. Также В1 есть в субпродуктах.

Симптомы нехватки витамина В2

Вам его точно не хватает, если заметили трещинки в уголках губ, слизистая горла постоянно воспаляется, а глаза краснеют и слезятся. Сюда же добавим слабость в мышцах, шелушение кожи, дерматиты.

Где взять? Так же как и В1 – в субпродуктах, особое внимание печени. А еще в гречке и овсянке, яйцах, шампиньонах, сыре, ржаном хлебе, шпинате, брокколи, миндале.

Симптомы нехватки витамина В6

О его недостатке говорят повышенная возбудимость, раздражительность и тревожность, ухудшение сна. Может возникнуть онемение конечностей, судороги, анемия. Стоматиты и конъюнктивиты – еще один признак дефицита этого витамина.

Где взять? В орехах! Грецкие и фундук богаты этим витамином. С грядки собираем зелень, чеснок и урожай капусты. Добавляем в рацион куриную печень. Полезны будут и пророщенные стебельки бобовых и зерновых.

Симптомы нехватки витамина В9

Рассеянность, ухудшение памяти, повышенная утомляемость говорят о его дефиците. Появляются бессонница, анемия.

Где взять? Все те же грецкий орех и фундук, сюда же добавляем арахис и миндаль. В «зеленом» меню: спаржа, фасоль, брокколи, листья салата. И не забываем про гречневую кашу.

Симптомы нехватки витамина В12

На его дефицит укажет желтоватый оттенок кожи и белков глаз. Тревожным сигналом станут расстройства нервной системы, депрессивные состояния, ухудшение памяти, онемение конечностей.

Где взять? Главный источник – продукты животного происхождения, яйца, молочное. Добавьте в рацион говяжью печень, творог, ешьте скумбрию и тунца, налегайте на морепродукты.

Симптомы нехватки витамина С

Частые простуды и обострение хронических заболеваний – верный признак, что организму не хватает аскорбиновой кислоты. Среди других симптомов – кровотечения из носа и кровоточивость десен, слабость и анемия.

Где взять? На помощь придут фрукты и ягоды. Как известно, богаты аскорбинкой цитрусовые – лимоны и апельсины. Много витамина С также в черной смородине, шиповнике, облепихе, киви, клубнике. А еще он есть в брокколи, брюссельской капусте, зелени. Кстати, витамин С, как и витамины группы В, водорастворимый. То есть, он не накапливается в организме. А значит, чтобы избежать дефицита, получать эти витамины нужно каждый день.

Симптомы нехватки витамина D

Частые простуды, мышечные боли, быстрая утомляемость, выпадение волос, пародонтоз – эти симптомы могут указывать на дефицит витамина D.

Где взять? Молочное, жирная рыба, яичные желтки, сливочное масло, томаты, бобовые, цитрусовые, виноград. Хороший способ пополнить запасы витамина D - прогулки в солнечный день.