интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 775-39-77

Йододефицит: признаки нехватки йода

September 12, 2019.
Комментарии (1)
Йододефицит: признаки нехватки йода

В нашем организме присутствует масса микроэлементов, за правильным количеством которых сложно уследить обычному человеку. Однако существуют ключевые элементы, дефицит которых может стать причиной серьезных заболеваний.

Так, дефицит йода может способствовать увеличению риска развития сахарного диабета. Дело в том, что печень напрямую зависит от работы щитовидной железы, а та, в свою очередь, очень чувствительно относится к недостатку йода в организме1 .

Как распознать дефицит йода в организме?

В первую очередь нехватка йода влияет на нервную систему, что провоцирует целый ряд отклонений:

  • Снижение внимания
  • Снижение реакции
  • Повышение раздражительности
  • Сонливость
  • Забывчивость
  • Ослабление иммунитета

Помимо этого, страдает и сердечно-сосудистая система, что может проявлятся как:

  • Аритмия
  • Повышенное давление
  • Снижение гемоглобина в крови

Сколько нужно потреблять йода?

По данным всемирной организации здравоохранения, в день человеку необходимо потреблять от 120 до 150 мкг йода.

Однако, по данным РАМН, средний россиянин в день употребляет всего 40-80 мкг, что в несколько раз меньше необходимого. Причина кроется в том, что большинство почв в России не богаты микроэлементами, в том числе и йодом. Это приводит к таким заниженным показателям суточного потребления йода.

Как восполнить дефицит йода?

Морепродукты очень богаты этим микроэлементом, так, в морской капусте можно найти 220 мг йода на 100 г продукта, в креветках – 150 мг на 100 г продукта.

Мясо же и молочные изделия содержат его весьма в скромных количествах, примерно 7-16 мкг на 100 г.

В питьевой воде, которая льется из кранов в наших регионах, содержание йода настолько мало, что его практически и нет – 0,0002 мг на 1 литр.


Наиболее распространенное и доступное решение для компенсации дефицита – йодированная поваренная соль. Существует миф, что в соли йод нестабилен, но он никак не подтверждается сегодня.

Вероятнее всего, этот миф уходит корнями в «доперестроечные» годы, когда для йодирования соли использовался не стабильный йодид калия из расчета 23 мг йода на кг соли.

В настоящее время для йодирования используется более стабильный йодат калия из расчета 40 мг на кг. То есть даже при неизбежных потерях йода в процессе хранения соли и термической обработки пищи, достигающих 40%, при ежедневном использовании около 6 г соли поступление йода в организм будет составлять порядка 150 мкг в сутки, что соответствует физиологической потребности организма.

Срок хранения современной йодированной соли составляет минимум 12 мес.

Ни в коем случае нельзя халатно относиться к своему здоровью. Йод играет важную роль в работе эндокринной системы, поэтому нельзя игнорировать симптомы, которые могут говорить о его дефиците. При подозрении на недостаток йода, обратитесь к эндокринологу. Он поможет подобрать правильный рацион или пищевые добавки.

1 Бобрик М.И. "Взаимное влияние тиреоидного и углеводного обмена. Парадигмы и парадоксы", Национальный медицинский университет им А.А. Богомольца, г. Киев, 2016г.

Статьи по теме

Картофель - как много в этом корнеплоде! А чего больше: вреда или пользы?
September 12, 2019.
Картофель - как много в этом корнеплоде! А чего больше: вреда или пользы?
Приверженцы правильного питания стараются полностью исключить картофель из своего рациона....
Даже в 20 лет диабет - не приговор. Подружись со своим диагнозом
September 12, 2019.
Даже в 20 лет диабет - не приговор. Подружись со своим диагнозом
Ты делаешь привычный прокол на пальце. Капелька крови попадает на тест-полоску. Затаив дыхание...
Эритритол: исследование влияния натурального сахарозаменителя на уровень глюкозы в крови
September 12, 2019.
Эритритол: исследование влияния натурального сахарозаменителя на уровень глюкозы в крови
Отличительной особенностью повседневного образа жизни значительного числа людей в последние...
Инулин. Что это такое и с чем едят?
September 12, 2019.
Инулин. Что это такое и с чем едят?
Инулин - это фруктан. Так называют вещество, состоящее из цепочек молекул фруктозы. Его...
Что съесть, чтобы победить стресс? Или сказ о том, как сохранить здоровье своих надпочечников
September 12, 2019.
Что съесть, чтобы победить стресс? Или сказ о том, как сохранить здоровье своих надпочечников
Спросите, при чем тут надпочечники? Все дело в том, что любой стресс, будь он слишком...
11 неудобных вопросов о диабете
September 12, 2019.
11 неудобных вопросов о диабете
Сахарный диабет - одно из самых распространенных заболеваний в мире. И количество пациентов не...
Инсулинорезистентность можно предотвратить. Ученые доказали эффективность экстракта из шелухи какао-бобов
September 12, 2019.
Инсулинорезистентность можно предотвратить. Ученые доказали эффективность экстракта из шелухи какао-бобов
Американские ученые доказали, что экстракт из оболочек какао-бобов способен предотвратить...
Программа йоги для больных диабетом: 11 упражнений
September 12, 2019.
Программа йоги для больных диабетом: 11 упражнений
Диабетику жизненно важно найти время и место для спорта. Но почему-то, когда речь заходит о...
Варенье из кабачков: 10 поводов сказать
September 12, 2019.
Варенье из кабачков: 10 поводов сказать "да"
Что такое варенье? Это вареное лакомство. Кстати, раньше вместо сахара в него добавляли мед. И...
Как сделать свою жизнь физически активной? Советы для диабетиков и не только
September 12, 2019.
Как сделать свою жизнь физически активной? Советы для диабетиков и не только
О том, что спорт играет существенную роль в компенсации сахарного диабета написано очень много....
Диабетическая нейропатия: почему возникает, симптомы и как лечить
September 12, 2019.
Диабетическая нейропатия: почему возникает, симптомы и как лечить
Нейропатия - повреждение нерва. Если таковое произошло по причине сахарного диабета, которым...
Меню при диабете: идеи вкусного и здорового рациона на неделю
September 12, 2019.
Меню при диабете: идеи вкусного и здорового рациона на неделю
Сахарный диабет - это образ жизни и огромную его часть составляет именно питание. В частности,...
Усиление мышечного метаболизма может предотвратить ожирение и диабет 2 типа
September 12, 2019.
Усиление мышечного метаболизма может предотвратить ожирение и диабет 2 типа
Диабет второго типа - одно из самых распространенных заболеваний в мире. Ученые уже доказали,...
Искусственная поджелудочная: фантастика или обозримое будущее?
September 12, 2019.
Искусственная поджелудочная: фантастика или обозримое будущее?
В лечение диабета наметились новые тренды. Сегодня ученые всего мира заняты вопросом создания...
Диабет: 5 признаков развития заболевания
September 12, 2019.
Диабет: 5 признаков развития заболевания
Сахарный диабет - хроническое заболевание, которое пока еще никому не удалось вылечить. Но с ним...
Диабет 1 типа. Как распознать у ребенка?
September 12, 2019.
Диабет 1 типа. Как распознать у ребенка?
Сахарным диабетом болеет каждый 500-й ребенок. Такие данные обнародовала Всемирная организация...
Диабет: подписываем перемирие
September 12, 2019.
Диабет: подписываем перемирие
Отрицание и злость - верные спутники больных диабетом. Зачастую пациенты ненавидят свое...
Детский диабет. Как рассказать одноклассникам?
September 12, 2019.
Детский диабет. Как рассказать одноклассникам?
Детский диабет – серьезное испытания как для ребенка, так и для его родителей. Одна из...
Цинк и диабет
September 12, 2019.
Цинк и диабет
Один микроэлемент не может полностью избавить от диабета. Однако проведенные исследования...
Голод, проблемы с деснами, бледность... симптомы, которые мы игнорируем
September 12, 2019.
Голод, проблемы с деснами, бледность... симптомы, которые мы игнорируем
Принято считать, что сахарный диабет 2 типа протекает бессимптомно. Но так кажется лишь на...
Вес под контролем. Советы для диабетиков
September 12, 2019.
Вес под контролем. Советы для диабетиков
О самоконтроле диабетики знают не понаслышке. Мало того, что им приходится ежедневно, да еще и...
5 фактов о диабете. Мнение диабетика.
September 12, 2019.
5 фактов о диабете. Мнение диабетика.
Вряд ли вы когда-то думали, что у вас обнаружат диабет. Вряд ли вы задумывались о том, каково...
Фруктоза: можно ли при диабете?
September 12, 2019.
Фруктоза: можно ли при диабете?
Как часто вы попадались на удочку и покупали продукты на фруктозе, считая их диетическими? Что...
Головная боль при сахарном диабете. Что делать?
September 12, 2019.
Головная боль при сахарном диабете. Что делать?
Головная боль у диабетиков – достаточно распространенный симптом. Причиной головной боли могут...
Как поддержать человека, которому только что поставили диагноз диабет?
September 12, 2019.
Как поддержать человека, которому только что поставили диагноз диабет?
Научно доказано, поддержка родных и близких оказывает благоприятное воздействие на психическое...
Соотношение базального и болюсного инсулина
September 12, 2019.
Соотношение базального и болюсного инсулина
Инъекции инсулина - единственный способ для пациента с сахарным диабетом 1 типа держать в норме...
​ Адекватная «неадекватная» реакция. Почему мы плачем или злимся во время гипогликемия
September 12, 2019.
​ Адекватная «неадекватная» реакция. Почему мы плачем или злимся во время гипогликемия
Резкое падение уровня сахара в крови - гипогликемия. Это состояние, при котором показатели...
Непрерывный мониторинг глюкозы: как работает CGMS
September 12, 2019.
Непрерывный мониторинг глюкозы: как работает CGMS
Люди, страдающие сахарным диабетом, вынуждены постоянно контролировать уровень глюкозы в крови....
September 12, 2019.
"Сахарная кожа". Уход за лицом при диабете
Сахарный диабет оставляет очень заметный след в организме человека. Заметный не только самому...
​ Сахарный диабет и витамин D
September 12, 2019.
​ Сахарный диабет и витамин D
Способен ли витамин D повлиять на состояние пациентов, страдающих хроническим заболеванием?...
Шпаргалка для диабетика. Следим за давлением
September 12, 2019.
Шпаргалка для диабетика. Следим за давлением
Пациенты с сахарным диабетом 2 типа чаще страдают от повышенного артериального давления, чем их...
Как вернуть налог с покупки инсулиновой помпы?
September 12, 2019.
Как вернуть налог с покупки инсулиновой помпы?
Инсулиновая помпа способна значительно облегчить жизнь диабетика. Это современный и эффективный...
Шпаргалка для диабетика. Как правильно сделать забор крови?
September 12, 2019.
Шпаргалка для диабетика. Как правильно сделать забор крови?
Пациенты с сахарным диабетом вынуждены постоянно контролировать уровень своего сахара в крови....
Отпуск на море. Как быть с инсулиновой помпой?
September 12, 2019.
Отпуск на море. Как быть с инсулиновой помпой?
Впереди сезон отпусков. Многие уже сейчас занимаются бронированием и покупкой билетов, чтобы...
Диабет и подросток: мотивация без скандалов
September 12, 2019.
Диабет и подросток: мотивация без скандалов
Диабетикам крайне важно иметь мотивацию, чтобы продолжать лечение, которое становится образом...
Шпаргалка диабетику. Составляем рацион грамотно и просто
September 12, 2019.
Шпаргалка диабетику. Составляем рацион грамотно и просто
Эта подсказка работает только для тех, кто не получает инсулин перед едой и не подсчитывает...
Скандинавская ходьба и диабет
September 12, 2019.
Скандинавская ходьба и диабет
Скандинавская ходьба относительно новый вид спорта. Он был запатентован лишь в 1997 году...
Нормальная жизнь с диабетом. Мнение врача
September 12, 2019.
Нормальная жизнь с диабетом. Мнение врача
Врач-эндокринолог Ираклий Бузиашвили опубликовал письмо, в котором рассказал о том, откуда...
Стол 9: что на него поставить и как это приготовить?
September 12, 2019.
Стол 9: что на него поставить и как это приготовить?
Сахарный диабет требует определенной системы питания. Лечебную диету в таком случае принято...
СД 2 типа. Меньше углеводов - больше шансов контролировать сахар в крови
September 12, 2019.
СД 2 типа. Меньше углеводов - больше шансов контролировать сахар в крови
Пациентам с диабетом 2 типа удается лучше регулировать уровень сахара в крови, если они едят...
Диабет и янтарная кислота
September 12, 2019.
Диабет и янтарная кислота
Янтарная кислота и ее производные - одна из самых популярных в России пищевых добавок. У нее...
Диабет и корпоратив. Как не сорваться?
September 12, 2019.
Диабет и корпоратив. Как не сорваться?
Корпоратив - праздник, который таит в себе сотни соблазнов. Как держать себя в руках и не сойти...
Праздничный стол: готовим с диабетом
September 12, 2019.
Праздничный стол: готовим с диабетом
Сахарный диабет - не повод отказываться от новогоднего застолья. Используйте праздник как повод...
Инсулинотерапия: 5 самых часто допускаемых ошибок
September 12, 2019.
Инсулинотерапия: 5 самых часто допускаемых ошибок
Инсулинотерапия требует постоянного контроля и повышенного внимания от пациента. Даже диабетики...
Авокадо против диабета
September 12, 2019.
Авокадо против диабета
Науке стали известны новые факты об авокадо. Оказывается, плод содержит уникальные химические...
Страх гипогликемии. О чем расскажет наше тело?
September 12, 2019.
Страх гипогликемии. О чем расскажет наше тело?
Наше тело - мудрый организм, который рад подсказывать нам, в каком направлении двигаться. В...
Препараты йода и беременность. Нужно ли принимать?
September 12, 2019.
Препараты йода и беременность. Нужно ли принимать?
Наш организм накапливает йод в щитовидной железе. Там из него синтезируются гормоны тироксин и...
Новогодние праздники: как улучшить уровень сахара в крови?
September 12, 2019.
Новогодние праздники: как улучшить уровень сахара в крови?
Пора новогодних праздников - это не только встречи с близкими и родными людьми. Это застолья,...
Тыква и диабет
September 12, 2019.
Тыква и диабет
Всего 26 ккал в 100 г продукта. При этом достаточное количество пищевых волокон и полезных...
Диабет: как сэкономить на специализированном питании?
September 12, 2019.
Диабет: как сэкономить на специализированном питании?
Сахарный диабет диагностирован у 7% населения Земли. И эта цифра увеличивается с каждым днем....
September 12, 2019.
"Феномен утренней зари": что это?
Переход от сна к бодрствованию требует энергии, основным источником которой в организме является...
Спорт и сахар: почему уровень глюкозы растет после тренировки?
September 12, 2019.
Спорт и сахар: почему уровень глюкозы растет после тренировки?
Изменения уровня сахара в крови диабетика напрямую зависит от того, какую именно тренировку он...
​ Недостаток инсулина: как распознать и что делать?
September 12, 2019.
​ Недостаток инсулина: как распознать и что делать?
Инсулин - гормон, который образуется в поджелудочной железе. Его недостаток приводит к...
Пищевые волокна: почему они не влияют на наш сахар
September 12, 2019.
Пищевые волокна: почему они не влияют на наш сахар
Пищевые волокна - это углеводы, которые не перевариваются, а перерабатываются. И происходит это...
Ожирение и диабет 2 типа
September 12, 2019.
Ожирение и диабет 2 типа
Взаимосвязь сахарного диабета 2 типа и ожирения - доказанный наукой факт. Повышенная...
Инсулин: как выбрать места инъекций?
September 12, 2019.
Инсулин: как выбрать места инъекций?
Людям с диабетом I типа приходится принимать инсулин каждый день. Так как инсулин в таблетках не...
Кетодиета: поможет ли при сахарном диабете?
September 12, 2019.
Кетодиета: поможет ли при сахарном диабете?
Минимум углеводов, умеренное потребление белков и жиры по схеме «ешь, сколько хочешь» – это и...
Диабет и алкоголь: сколько и чего можно выпить?
September 12, 2019.
Диабет и алкоголь: сколько и чего можно выпить?
Спор о том, можно ли больным диабетом употреблять спиртное, ведется до сих пор. С одной стороны...
Инсулин: история сквозь века
September 12, 2019.
Инсулин: история сквозь века
У всего есть своя история, и создание инсулина не стало исключением. Начало этой истории было...
Синдром выгорания: 5 советов для диабетиков
September 12, 2019.
Синдром выгорания: 5 советов для диабетиков
Что такое эмоциональное выгорание, когда речь заходит о работе или молодой маме, объяснять не...
Гипогликемия: 7 советов, чтобы не бояться
September 12, 2019.
Гипогликемия: 7 советов, чтобы не бояться
3,3 ммоль/л - цифры, известные каждому больному сахарным диабетом. Допускать падение глюкозы в...
Интервью с диабетиком. Взгляд изнутри
September 12, 2019.
Интервью с диабетиком. Взгляд изнутри
Многих людей волнует нюансы при заболевании диабетом. Портал GrainBrain.ch взял интервью у Ханны...
Фруктоза и ожирение
September 12, 2019.
Фруктоза и ожирение
В последнее время все чаще можно увидеть людей, которые отказались от сахара. Ведь его...
Сахарозаменители и беременность
September 12, 2019.
Сахарозаменители и беременность
В настоящее время существует огромное количество заменителей сахара, все они направлены на то,...
Стоит ли бояться инсулина?
September 12, 2019.
Стоит ли бояться инсулина?
Инсулин – это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Этот гормон необходим нашему...
Преддиабет: что это?
September 12, 2019.
Преддиабет: что это?
По оценкам всемирной организации здравоохранения в мире проживает около 422 миллионов людей с...
Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
September 12, 2019.
Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
Постоянный контроль потребления углеводов в дневном рационе - необходимая мера для стабилизации...
Сахарозаменители в детском питании
September 12, 2019.
Сахарозаменители в детском питании
В последнее время намечается тенденция отказа от употребления сахара, при этом многие не только...
Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
September 12, 2019.
Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
Сахар (сахароза) по химическому строению является дисахаридом. Попадая в ЖКТ человека,...
Гликемический индекс: компас в углеводном мире
September 12, 2019.
Гликемический индекс: компас в углеводном мире
Гликемический индекс (ГИ) показывает, с какой скорость организм переваривает углеводы в составе...
ЭРИТРИТ. Польза для организма и возможные последствия
September 12, 2019.
ЭРИТРИТ. Польза для организма и возможные последствия
Из-за массового увлечения ЗОЖ на рынке появляется все больше сахарозаменителей. Но действительно ли они способны заменить сахар и безопасны в употреблении? Это нам и предстоит узнать. В этой статье мы рассмотрим один из видов сахарозаменителей – эритрит.

Комментарии

1 comment

  • Наталья September 12, 2019 10:34
    Очень хорошая статья, но нельзя забывать о том, что именно эти же признаки могут говорить и о избытке гормона щитовидной железы. И прежде чем употреблять витамины и йодосодержащие продукты ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно обратиться к врачу!!! Особенно касается кормящих мамочек, которым всегда в первый поход в поликлинику советуют принимать какой-нибудь йодомарин и прочее. Именно так я чуть не угробила свое здоровье.

Add comment