Расскажите ребенку: кто такой кондитер?

  • 279
Расскажите ребенку: кто такой кондитер?

Все малыши обожают сладкое и хотят работать там, где много булочек и других лакомств. Или мечтают, чтобы там работали их мамы и папы. Кто же такой кондитер? Познакомьте ребенка с этой профессией поближе через игру.

Знает ли ваш малыш, как булочки попадают в магазин? А кто их готовит? Если услышите в ответ “повар”, то поправьте ребенка. Эта профессия называется кондитер. В чем же разница? Повар варит кашу и компот, режет салаты и жарит котлеты. А кондитер печет сдобные булочки и сладкие пироги, делает торты и пирожные, печенье и конфеты.

Что же их объединяет? Они оба обязаны носить специальную форму: колпак, чтобы волосы не упали в пищу, и фартук, чтобы не испачкаться. Кстати, фартуки у них всегда светлые и чистые. Это делается специально, ведь на темной ткани труднее заметить грязь. Вот почему и у повара, и у кондитера всегда белоснежная форма.

Про булочки и пироги

Какие виды выпечки вам известны? Знаете ли вы, чем они друг от друга отличаются? Проверьте сначала себя, а потом спросите ребенка.

Пироги, из середины которых выглядывает начинка, называются расстегаями. Как будто кто-то их расстегнул.

Овальные булочки, зачастую склеенные вместе, называются сайки.

Рогалик похож на рог, поэтому его так и прозвали.

Булочку, которую расплющили, называют плюшкой. Попробуйте сделать такую же из пластилина. Для этого скатайте колобка и надавите на него большим пальцем.

А что если из пластилина сплести косичку? Именно так готовят булочку-“плетенку”. Она может быть самой разной формы, вы даже можете придумать свою собственную.

Круглый сладкий и жареный пирожок - это пончик. Он получается очень пышным, именно поэтому второе его название - пышка.

Ватрушка тоже круглая, но в ее центре делают небольшое углубление, чтобы положить туда начинку. Чаще всего ватрушки делают с творогом.

Игра “Крокодил наоборот”

Ребенок запомнит все лучше, если преподнести информацию в виде игры. Наша называется “Крокодил наоборот”. Наиболее подходящий возраст для такого времяпрепровождения - 6-7 лет.

Участники по очереди выходят в центр комнаты и говорят о себе от лица продукта. Например, вы - сахар, и должны рассказать, из чего вас добыли, как упаковали и что вы можете помочь приготовить кондитеру. Цель остальных игроков - угадать, о чем идет речь.

Эта игра очень интересная, особенно для родителей, ведь первое время именно им придется выступать в роли продуктов. Дети остаются в восторге от образных рассказов своих мам и пап.

Игра “Начинка пирога”

Для деток помладше у нас есть игра “Начинка пирога”. Она хорошо подойдет для тех, кто еще учится говорить в свои 3-4 года.

Пусть ребенок сам придумает начинку, а взрослые ему в этом помогут. Начинайте лепить воображаемые пирожки, складывая ладошки, и пойте детскую песенку:

Я пеку, пеку, пеку,
Деткам всем по пирожку.
Имя ребенка подарю,
Пирожками угощу.

Когда первый пирожок будет готов, скажите, что начинка у него из малины - малиновая. Слепите еще один и повторите рассказ про начинку, заменив малину на вишню. Теперь предложите малышу выбрать ягоды или фрукты для выпечки и помогите подобрать правильное прилагательное. Положили землянику - земляничная. Персик - персиковая начинка. Грушу - грушевая. И так далее.

Трехлеткам подсказывайте слова попроще, а в 4 года уже можно включать в игру слова-исключения. Например начинка из сливы будет сливовая, а не сливочная, как мог бы предположить малыш. Если он ошибется, не спешите его ругать. Похвалите за новое интересное слово и аккуратно поправьте.

Игры для правильной речи

Дети могут ошибаться, используя слова “повидло” и “хочешь”. Например, говорить “булка с повидлой” или “мы хочем”.

Возраст 3-4 года

Вам понадобится 7-10 игрушек. Под одну из них спрячьте изображение пирожка с повидлом, можете нарисовать его сами или распечатать из интернета. Задача ребенка - определить, кто из игрушек любит пирожки с повидлом. Он спрашивает у всех игрушек по очереди: “Ты хочешь пирожок с повидлом?”. За игрушку отвечаете вы: “Нет, я с повидлом не хочу. Я хочу с (малиновым) вареньем”. Каждая игрушка называет свою начинку, слово в скобках меняем. Если малыш задал вопрос той игрушке, у которой спряталась картинка, то она отвечает: “Да, я хочу пирожок с повидлом!”. После этого можете поменяться с ним ролями.

Возраст 5-6 лет

Возьмите игрушки и рассадите их на четыре группы так, чтобы в каждой было разное количество персонажей. Положите картинку с пирожком под одну из групп. Смысл игры остается прежним. Осложняется она тем, что ребенку придется правильно подбирать обращение (множественное или единственное число). Например: “Вы хотите пирожки с повидлом?”.Ответ: “Нет, они не хотят пирожков с повидлом. Они хотят пирожки с медом”. Таким образом ребенок запоминает правильные варианты сложных слов.