10 способов использовать пищевые ароматизаторы

  • 36
10 способов использовать пищевые ароматизаторы
«
Кто сказал, что пищевые ароматизаторы интересны только пекарям и кондитерам? Мы расскажем, как с их помощью создать нужную атмосферу в доме и даже поиграть с детьми.  
»

1. Пищевые ароматизаторы для выпечки и бисквита

Начнем с самого очевидного - теста. Хозяйки часто добавляют в него ванилин и корицу, чтобы сделать сдобу более ароматной, но аппетитных запахов на кухне может быть гораздо больше!

Всего пара капель ароматизатора “Кленовый сироп” превратят булочки с пеканом в настоящую датскую выпечку. А знаменитые кокосанки станут еще вкуснее с пищевым ароматизатором “Кокосовые сливки”. Классический штоллен невозможно приготовить без рома. Если же напитка под рукой нет, то выручит одноименный ароматизатор.

Для достижения нужного эффекта на пол килограмма теста требуется всего 2-3 капли ароматизатора. При этом храниться он может целый год. Это значит, что одного пузырька хватает надолго.

2. Крем, мастика и другие угощения

Вкусный крем при выпечке торта - половина успеха. Нежная текстура достигается за счет тщательного перемешивания и взбивания. Вкус определяют качественные ингредиенты. А аромат - пищевая добавка. Это может быть “арахисовое масло” или “ваниль-пломбир”, сливочный ирис или шоколад с орехами.

Пищевой ароматизатор не только улучшает вкус крема. Он помогает приготовить любимый десерт вне сезона, уложившись в привычный бюджет. Скажем, заменить свежую клубнику или мяту. Зимой такие наполнители стоят дорого и далеко не всегда могут похвастаться насыщенным ароматом. Совсем другое дело - натуральный пищевой ароматизатор. Он одинаково хорош в любое время года.

3. Пищевые ароматизаторы жидкие идеальны для коктейлей

Мохито, пина колада или клубничный дайкири - чем бы вы не решили удивить своих гостей, попробуйте сделать это с помощью пищевого ароматизатора. Поскольку он жидкий, то хорошо и быстро смешивается с остальными ингредиентами.

Использовать ароматизатор можно не только для коктейлей. Смузи, лимонады, пуншы - во все, что подается в красивом бокале, можно добавить несколько капель ароматной пищевой добавки. Она улучшит вкусовые качества напитка и останется незаметной, поскольку не обладает характерным “химическим” привкусом. Каждый пузырек ароматизатора оснащен удобным дозатором, благодаря которому количество добавки легко контролировать, создавая или тонкий намек на аромат, или насыщенный вкус.

4. Каша, творог, йогурт и даже мороженое

Этот совет оценят скорее те, кто придерживается правильного питания и ограничивает потребление сладкого, а также ведет строгий учет съеденных калорий. Пищевые ароматизаторы могут заменить калорийный шоколад в каше или арахисовое масло. Пара капель ароматизатора “Чизкейк” преобразит чашку обезжиренного творога. Натуральный йогурт вместе с ароматизатором “Шоколад Фондю” покажется изысканным десертом.

Пищевые ароматизаторы Magic Kitchen обладают нулевой калорийностью. Они совершенно безопасны для фигуры и легко вписываются в любую, даже самую строгую диету. Пищевая добавка не только улучшает вкусовые качества блюд, но и помогает разнообразить довольно скудный рацион худеющих.

5. Кофе и чай

Есть такое выражение, “пустой чай”. Это значит чай без сахара, варенья, конфет и даже печенья. Вообще без ничего. Пить “пустой чай” полезно для здоровья и фигуры, но очень грустно. Лучше других это известно тем, кто практикует интервальное голодание.

Попробуйте добавить в чай несколько капель пищевого ароматизатора - и его вкус раскроется с абсолютно новой стороны. Такой чай уже не назовешь пустым, даже если к нему не поданы сладости.

С кофе (если это не американо) иная история. В него добавляется молоко или сливки. А некоторые сорта, например, раф, требуют еще и сиропов. Калорийность такого напитка колеблется от 100 до 200 килокалорий. Это полноценный перекус, к которому уже не стоит ничего добавлять. Однако, если вместо сиропа использовать пищевой ароматизатор, то у вас появится небольшой запас ккал для бискотти.

6. Свечи ручной работы

Считается, что свечи очищают энергию внутри дома. Мы не станем спорить, на самом ли деле это работает. Но вот в том, что приятный запах способствует хорошему настроению, уверены.

Сделать свечу довольно просто. А сделать свечу с добавлением пищевого ароматизатора, еще проще. Как правило, в этих целях используется запах кокоса, ванили, мяты или шоколада. Аромат в результате получается ненавязчивым. Кстати, научно доказано, что аромат ванили снижает тягу к сладкому и борется с хандрой. Мята улучшает работу мозга и даже бодрит. А запахи кокоса и шоколада расслабляют.

7. Слаймы

У кого есть дети, тот знает, что такое слайм. Конечно, вы можете купить его в магазине. Но гораздо интереснее приготовить слайм самим вместе с ребенком. Так вы проведете время вместе, узнаете много нового опытным путем и неплохо развлечетесь.

Для того, чтобы слайм приятно пах, добавьте в него немного пищевого ароматизатора. Только обязательно проговорите с ребенком, что это не делает игрушку съедобной! Есть слайм, даже если он пахнет имбирным пряником, ни в коем случае нельзя.

8. Развивающие игры с детьми

Имея дома несколько тюбиков с пищевыми ароматизаторами, вы можете сыграть в игру-угадайку. Попросите ребенка закрыть глаза или завяжите их платком. Подносите к его носу открытый пузырек, чтобы малыш мог почувствовать и угадать запах. Начинайте с простых ароматов клубники или мяты и переходите к более сложным - сливочному ирису или чизкейку.

9. Домашнее мыло и другая косметика

Мыло ручной работы - настоящее произведение искусства. В него можно добавлять сушеную лаванду, пищевые красители, тертое какао, кофе, мед и, конечно, пищевые ароматизаторы. Они сделают запах более насыщенным, но не приторным. Жидкие ароматизаторы хорошо перемешиваются с мыльной основой и не оставляют видимых следов.

Каплю ароматизатора можно добавлять в бальзамы, маски или крема. А если смешать спитый кофе, сливки и несколько капель ароматизатора “Шоколадный брауни”, получится настоящий шоколадный скраб.

10. Пищевые ароматизаторы для дома, машины и гардероба

Знаете ли вы, что запахи не просто вызывают эмоции. С их помощью можно буквально управлять человеком. Этим кстати активно пользуются менеджеры кофеин, пекарен и бутиков. Обратите внимание, в них всегда пахнет так приятно и аппетитно, что непременно хочется что-нибудь съесть или купить.

Вы тоже можете использовать эту науку в рамках своего дома, чтобы создать нужную вам атмосферу. Поднять аппетит помогут ароматы цитрусовых: апельсина, манадарина и бергамота. Расслабиться и уснуть - аромат ванили.

Пищевые ароматизаторы можно использовать в шкафу или гардеробной, чтобы ваши вещи всегда вкусно пахли. Многим не нравится аромат парфюма, а вот натуральная мята или клубника наверняка понравится. Просто пропитайте пробку в растворе масла и ароматизатора и оставьте ее в шкафу. Так запах продержится дольше. Такое же саше можно сделать для автомобиля. Главное, чтобы приятный аромат не отвлекал водителя от дороги.

А еще пищевые ароматизаторы - настоящая находка для аллергиков. Если вы опасаетесь есть клубнику или шоколад, боясь покрыться сыпью, замените их на пищевой ароматизатор.

Подписывайтесь на наши новости, чтобы всегда быть в курсе новинок и грядущих распродаж. Скачивайте наше приложение и заказывайте любимые продукты в режиме 24/7, где бы вы не были.