интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 77-539-77

Сахарозаменители в детском питании

August 9, 2019.
Комментарии (1)
Сахарозаменители в детском питании

В последнее время намечается тенденция отказа от употребления сахара, при этом многие не только сами переходят на сахарозаменители, но и вводят их в рацион своих детей. Но стоит ли это делать? Давайте разбираться.

С одной стороны, современные сахарозаменители прошли множество исследований на безопасность, прежде чем были получены разрешения на их применение. Также несомненным плюсом большинства сахарозаменителей служит их пониженная вплоть до нулевой калорийность, что особенно важно в условиях развивающейся эпидемии ожирения, в том числе, у детей и подростков.

С другой стороны, все исследования влияния заменителей сахара на организм проводились и проводятся над взрослыми людьми. По этическим соображением дети до участия в экспериментах не допускаются.

А ведь детский организм нельзя рассматривать как уменьшенную версию взрослого - у ребенка и сформировавшегося человека есть ряд существенных отличий в обмене веществ.

На сегодняшний день нет доказанного вреда или пользы заменителей сахара для детского организма. Тем не менее, попробуем рассуждать логически.

Детский организм постоянно изменяется, для роста ему необходимо много энергии. Один из способов получить эту энергию - сахар, ведь он является прекрасным источником углеводов. Просто вспомните, какими “реактивными ракетами” становятся малыши после сладостей.

“При снижении углеводов в питании ребенка, даже очень калорийная еда будет неполноценной. Дети постоянно расходуют глюкозу и энергию. Но запасов глюкозы в печени в виде гликогена у них мало, поэтому для ребенка опасны разного рода диеты и голодания. Механизмы поддержания уровня глюкозы в крови еще не совершенны. И только, приблизительно, к 13-14 годам их механизмы поддержания уровня сахара становятся подобны взрослым”,- Ольга Васильевна Кошель, врач высшей категории, главный эндокринолог г.Кисловодска.

Именно по этой причине дети так любят сладкое - это не только вкусно, но и полезно для растущего организма, который требует углеводов для развития.

С самого рождения ребенок получает сахар в виде лактозы, поступающей с молоком. Постепенно рацион меняется: в нем появляется сахароза (сахар) и полисахариды (крахмал и гликоген). Уже к 7-9 годам полисахариды составляют половину всех углеводов рациона.

Не стоит сильно ограничивать своего ребенка в сахаре, ведь один только мозг потребляет 70% глюкозы из нашего организма. Естественно не стоит и кормить ребенка одним лишь сахаром, ведь это может оказать пагубное влияние. Важно сбалансировать рацион.

Здоровым детям, в силу их физиологических особенностей, нельзя запрещать употребление сахара или переводить их на сахзамы. Задача родителей - лишь ограждать детей от чрезмерного потребления сладостей.

Заменители же сахара допустимы в детском питании только по медицинским показаниям (например, для детей с сахарным диабетом) и после консультации с врачом.

Статьи по теме

Диабет и подросток: мотивация без скандалов
August 9, 2019.
Диабет и подросток: мотивация без скандалов
Диабетикам крайне важно иметь мотивацию, чтобы продолжать лечение, которое становится образом...
Шпаргалка диабетику. Составляем рацион грамотно и просто
August 9, 2019.
Шпаргалка диабетику. Составляем рацион грамотно и просто
Эта подсказка работает только для тех, кто не получает инсулин перед едой и не подсчитывает...
Скандинавская ходьба и диабет
August 9, 2019.
Скандинавская ходьба и диабет
Скандинавская ходьба относительно новый вид спорта. Он был запатентован лишь в 1997 году...
Нормальная жизнь с диабетом. Мнение врача
August 9, 2019.
Нормальная жизнь с диабетом. Мнение врача
Врач-эндокринолог Ираклий Бузиашвили опубликовал письмо, в котором рассказал о том, откуда...
Стол 9: что на него поставить и как это приготовить?
August 9, 2019.
Стол 9: что на него поставить и как это приготовить?
Сахарный диабет требует определенной системы питания. Лечебную диету в таком случае принято...
СД 2 типа. Меньше углеводов - больше шансов контролировать сахар в крови
August 9, 2019.
СД 2 типа. Меньше углеводов - больше шансов контролировать сахар в крови
Пациентам с диабетом 2 типа удается лучше регулировать уровень сахара в крови, если они едят...
Диабет и янтарная кислота
August 9, 2019.
Диабет и янтарная кислота
Янтарная кислота и ее производные - одна из самых популярных в России пищевых добавок. У нее...
Диабет и корпоратив. Как не сорваться?
August 9, 2019.
Диабет и корпоратив. Как не сорваться?
Корпоратив - праздник, который таит в себе сотни соблазнов. Как держать себя в руках и не сойти...
Праздничный стол: готовим с диабетом
August 9, 2019.
Праздничный стол: готовим с диабетом
Сахарный диабет - не повод отказываться от новогоднего застолья. Используйте праздник как повод...
Инсулинотерапия: 5 самых часто допускаемых ошибок
August 9, 2019.
Инсулинотерапия: 5 самых часто допускаемых ошибок
Инсулинотерапия требует постоянного контроля и повышенного внимания от пациента. Даже диабетики...
Авокадо против диабета
August 9, 2019.
Авокадо против диабета
Науке стали известны новые факты об авокадо. Оказывается, плод содержит уникальные химические...
Страх гипогликемии. О чем расскажет наше тело?
August 9, 2019.
Страх гипогликемии. О чем расскажет наше тело?
Наше тело - мудрый организм, который рад подсказывать нам, в каком направлении двигаться. В...
Препараты йода и беременность. Нужно ли принимать?
August 9, 2019.
Препараты йода и беременность. Нужно ли принимать?
Наш организм накапливает йод в щитовидной железе. Там из него синтезируются гормоны тироксин и...
Новогодние праздники: как улучшить уровень сахара в крови?
August 9, 2019.
Новогодние праздники: как улучшить уровень сахара в крови?
Пора новогодних праздников - это не только встречи с близкими и родными людьми. Это застолья,...
Тыква и диабет
August 9, 2019.
Тыква и диабет
Всего 26 ккал в 100 г продукта. При этом достаточное количество пищевых волокон и полезных...
Диабет: как сэкономить на специализированном питании?
August 9, 2019.
Диабет: как сэкономить на специализированном питании?
Сахарный диабет диагностирован у 7% населения Земли. И эта цифра увеличивается с каждым днем....
August 9, 2019.
"Феномен утренней зари": что это?
Переход от сна к бодрствованию требует энергии, основным источником которой в организме является...
Спорт и сахар: почему уровень глюкозы растет после тренировки?
August 9, 2019.
Спорт и сахар: почему уровень глюкозы растет после тренировки?
Изменения уровня сахара в крови диабетика напрямую зависит от того, какую именно тренировку он...
​ Недостаток инсулина: как распознать и что делать?
August 9, 2019.
​ Недостаток инсулина: как распознать и что делать?
Инсулин - гормон, который образуется в поджелудочной железе. Его недостаток приводит к...
Пищевые волокна: почему они не влияют на наш сахар
August 9, 2019.
Пищевые волокна: почему они не влияют на наш сахар
Пищевые волокна - это углеводы, которые не перевариваются, а перерабатываются. И происходит это...
Ожирение и диабет 2 типа
August 9, 2019.
Ожирение и диабет 2 типа
Взаимосвязь сахарного диабета 2 типа и ожирения - доказанный наукой факт. Повышенная...
Инсулин: как выбрать места инъекций?
August 9, 2019.
Инсулин: как выбрать места инъекций?
Людям с диабетом I типа приходится принимать инсулин каждый день. Так как инсулин в таблетках не...
Кетодиета: поможет ли при сахарном диабете?
August 9, 2019.
Кетодиета: поможет ли при сахарном диабете?
Минимум углеводов, умеренное потребление белков и жиры по схеме «ешь, сколько хочешь» – это и...
Диабет и алкоголь: сколько и чего можно выпить?
August 9, 2019.
Диабет и алкоголь: сколько и чего можно выпить?
Спор о том, можно ли больным диабетом употреблять спиртное, ведется до сих пор. С одной стороны...
Инсулин: история сквозь века
August 9, 2019.
Инсулин: история сквозь века
У всего есть своя история, и создание инсулина не стало исключением. Начало этой истории было...
Синдром выгорания: 5 советов для диабетиков
August 9, 2019.
Синдром выгорания: 5 советов для диабетиков
Что такое эмоциональное выгорание, когда речь заходит о работе или молодой маме, объяснять не...
Гипогликемия: 7 советов, чтобы не бояться
August 9, 2019.
Гипогликемия: 7 советов, чтобы не бояться
3,3 ммоль/л - цифры, известные каждому больному сахарным диабетом. Допускать падение глюкозы в...
Интервью с диабетиком. Взгляд изнутри
August 9, 2019.
Интервью с диабетиком. Взгляд изнутри
Многих людей волнует нюансы при заболевании диабетом. Портал GrainBrain.ch взял интервью у Ханны...
Фруктоза и ожирение
August 9, 2019.
Фруктоза и ожирение
В последнее время все чаще можно увидеть людей, которые отказались от сахара. Ведь его...
Сахарозаменители и беременность
August 9, 2019.
Сахарозаменители и беременность
В настоящее время существует огромное количество заменителей сахара, все они направлены на то,...
Йододефицит: признаки нехватки йода
August 9, 2019.
Йододефицит: признаки нехватки йода
В нашем организме присутствует масса микроэлементов, за правильным количеством которых сложно...
Стоит ли бояться инсулина?
August 9, 2019.
Стоит ли бояться инсулина?
Инсулин – это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Этот гормон необходим нашему...
Преддиабет: что это?
August 9, 2019.
Преддиабет: что это?
По оценкам всемирной организации здравоохранения в мире проживает около 422 миллионов людей с...
Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
August 9, 2019.
Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
Постоянный контроль потребления углеводов в дневном рационе - необходимая мера для стабилизации...
Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
August 9, 2019.
Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
Сахар (сахароза) по химическому строению является дисахаридом. Попадая в ЖКТ человека,...
Гликемический индекс: компас в углеводном мире
August 9, 2019.
Гликемический индекс: компас в углеводном мире
Гликемический индекс (ГИ) показывает, с какой скорость организм переваривает углеводы в составе...
Эритрит. Польза и вред
August 9, 2019.
Эритрит. Польза и вред
В погоне за красивым и здоровым телом люди готовы пойти на многое. Ни для кого ни секрет, что...

Комментарии

1 comment

  • Елена August 9, 2019 13:07
    Замечательная статья! Покажу её своей знакомой, которая сама худеет и ребёнка сахзамами пичкает

Add comment