интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 775-39-77

Сахарозаменители в детском питании

August 9, 2019.
Комментарии (1)
Сахарозаменители в детском питании

В последнее время намечается тенденция отказа от употребления сахара, при этом многие не только сами переходят на сахарозаменители, но и вводят их в рацион своих детей. Но стоит ли это делать? Давайте разбираться.

С одной стороны, современные сахарозаменители прошли множество исследований на безопасность, прежде чем были получены разрешения на их применение. Также несомненным плюсом большинства сахарозаменителей служит их пониженная вплоть до нулевой калорийность, что особенно важно в условиях развивающейся эпидемии ожирения, в том числе, у детей и подростков.

С другой стороны, все исследования влияния заменителей сахара на организм проводились и проводятся над взрослыми людьми. По этическим соображением дети до участия в экспериментах не допускаются.

А ведь детский организм нельзя рассматривать как уменьшенную версию взрослого - у ребенка и сформировавшегося человека есть ряд существенных отличий в обмене веществ.

На сегодняшний день нет доказанного вреда или пользы заменителей сахара для детского организма. Тем не менее, попробуем рассуждать логически.

Детский организм постоянно изменяется, для роста ему необходимо много энергии. Один из способов получить эту энергию - сахар, ведь он является прекрасным источником углеводов. Просто вспомните, какими “реактивными ракетами” становятся малыши после сладостей.

“При снижении углеводов в питании ребенка, даже очень калорийная еда будет неполноценной. Дети постоянно расходуют глюкозу и энергию. Но запасов глюкозы в печени в виде гликогена у них мало, поэтому для ребенка опасны разного рода диеты и голодания. Механизмы поддержания уровня глюкозы в крови еще не совершенны. И только, приблизительно, к 13-14 годам их механизмы поддержания уровня сахара становятся подобны взрослым”,- Ольга Васильевна Кошель, врач высшей категории, главный эндокринолог г.Кисловодска.

Именно по этой причине дети так любят сладкое - это не только вкусно, но и полезно для растущего организма, который требует углеводов для развития.

С самого рождения ребенок получает сахар в виде лактозы, поступающей с молоком. Постепенно рацион меняется: в нем появляется сахароза (сахар) и полисахариды (крахмал и гликоген). Уже к 7-9 годам полисахариды составляют половину всех углеводов рациона.

Не стоит сильно ограничивать своего ребенка в сахаре, ведь один только мозг потребляет 70% глюкозы из нашего организма. Естественно не стоит и кормить ребенка одним лишь сахаром, ведь это может оказать пагубное влияние. Важно сбалансировать рацион.

Здоровым детям, в силу их физиологических особенностей, нельзя запрещать употребление сахара или переводить их на сахзамы. Задача родителей - лишь ограждать детей от чрезмерного потребления сладостей.

Заменители же сахара допустимы в детском питании только по медицинским показаниям (например, для детей с сахарным диабетом) и после консультации с врачом.

Статьи по теме

Даже в 20 лет диабет - не приговор. Подружись со своим диагнозом
August 9, 2019.
Даже в 20 лет диабет - не приговор. Подружись со своим диагнозом
Ты делаешь привычный прокол на пальце. Капелька крови попадает на тест-полоску. Затаив дыхание...
Эритритол: исследование влияния натурального сахарозаменителя на уровень глюкозы в крови
August 9, 2019.
Эритритол: исследование влияния натурального сахарозаменителя на уровень глюкозы в крови
Отличительной особенностью повседневного образа жизни значительного числа людей в последние...
Инулин. Что это такое и с чем едят?
August 9, 2019.
Инулин. Что это такое и с чем едят?
Инулин - это фруктан. Так называют вещество, состоящее из цепочек молекул фруктозы. Его...
Что съесть, чтобы победить стресс? Или сказ о том, как сохранить здоровье своих надпочечников
August 9, 2019.
Что съесть, чтобы победить стресс? Или сказ о том, как сохранить здоровье своих надпочечников
Спросите, при чем тут надпочечники? Все дело в том, что любой стресс, будь он слишком...
11 неудобных вопросов о диабете
August 9, 2019.
11 неудобных вопросов о диабете
Сахарный диабет - одно из самых распространенных заболеваний в мире. И количество пациентов не...
Инсулинорезистентность можно предотвратить. Ученые доказали эффективность экстракта из шелухи какао-бобов
August 9, 2019.
Инсулинорезистентность можно предотвратить. Ученые доказали эффективность экстракта из шелухи какао-бобов
Американские ученые доказали, что экстракт из оболочек какао-бобов способен предотвратить...
Программа йоги для больных диабетом: 11 упражнений
August 9, 2019.
Программа йоги для больных диабетом: 11 упражнений
Диабетику жизненно важно найти время и место для спорта. Но почему-то, когда речь заходит о...
Варенье из кабачков: 10 поводов сказать
August 9, 2019.
Варенье из кабачков: 10 поводов сказать "да"
Что такое варенье? Это вареное лакомство. Кстати, раньше вместо сахара в него добавляли мед. И...
Как сделать свою жизнь физически активной? Советы для диабетиков и не только
August 9, 2019.
Как сделать свою жизнь физически активной? Советы для диабетиков и не только
О том, что спорт играет существенную роль в компенсации сахарного диабета написано очень много....
Диабетическая нейропатия: почему возникает, симптомы и как лечить
August 9, 2019.
Диабетическая нейропатия: почему возникает, симптомы и как лечить
Нейропатия - повреждение нерва. Если таковое произошло по причине сахарного диабета, которым...
Меню при диабете: идеи вкусного и здорового рациона на неделю
August 9, 2019.
Меню при диабете: идеи вкусного и здорового рациона на неделю
Сахарный диабет - это образ жизни и огромную его часть составляет именно питание. В частности,...
Усиление мышечного метаболизма может предотвратить ожирение и диабет 2 типа
August 9, 2019.
Усиление мышечного метаболизма может предотвратить ожирение и диабет 2 типа
Диабет второго типа - одно из самых распространенных заболеваний в мире. Ученые уже доказали,...
Искусственная поджелудочная: фантастика или обозримое будущее?
August 9, 2019.
Искусственная поджелудочная: фантастика или обозримое будущее?
В лечение диабета наметились новые тренды. Сегодня ученые всего мира заняты вопросом создания...
Диабет: 5 признаков развития заболевания
August 9, 2019.
Диабет: 5 признаков развития заболевания
Сахарный диабет - хроническое заболевание, которое пока еще никому не удалось вылечить. Но с ним...
Диабет 1 типа. Как распознать у ребенка?
August 9, 2019.
Диабет 1 типа. Как распознать у ребенка?
Сахарным диабетом болеет каждый 500-й ребенок. Такие данные обнародовала Всемирная организация...
Диабет: подписываем перемирие
August 9, 2019.
Диабет: подписываем перемирие
Отрицание и злость - верные спутники больных диабетом. Зачастую пациенты ненавидят свое...
Детский диабет. Как рассказать одноклассникам?
August 9, 2019.
Детский диабет. Как рассказать одноклассникам?
Детский диабет – серьезное испытания как для ребенка, так и для его родителей. Одна из...
Цинк и диабет
August 9, 2019.
Цинк и диабет
Один микроэлемент не может полностью избавить от диабета. Однако проведенные исследования...
Голод, проблемы с деснами, бледность... симптомы, которые мы игнорируем
August 9, 2019.
Голод, проблемы с деснами, бледность... симптомы, которые мы игнорируем
Принято считать, что сахарный диабет 2 типа протекает бессимптомно. Но так кажется лишь на...
Вес под контролем. Советы для диабетиков
August 9, 2019.
Вес под контролем. Советы для диабетиков
О самоконтроле диабетики знают не понаслышке. Мало того, что им приходится ежедневно, да еще и...
5 фактов о диабете. Мнение диабетика.
August 9, 2019.
5 фактов о диабете. Мнение диабетика.
Вряд ли вы когда-то думали, что у вас обнаружат диабет. Вряд ли вы задумывались о том, каково...
Фруктоза: можно ли при диабете?
August 9, 2019.
Фруктоза: можно ли при диабете?
Как часто вы попадались на удочку и покупали продукты на фруктозе, считая их диетическими? Что...
Головная боль при сахарном диабете. Что делать?
August 9, 2019.
Головная боль при сахарном диабете. Что делать?
Головная боль у диабетиков – достаточно распространенный симптом. Причиной головной боли могут...
Как поддержать человека, которому только что поставили диагноз диабет?
August 9, 2019.
Как поддержать человека, которому только что поставили диагноз диабет?
Научно доказано, поддержка родных и близких оказывает благоприятное воздействие на психическое...
Соотношение базального и болюсного инсулина
August 9, 2019.
Соотношение базального и болюсного инсулина
Инъекции инсулина - единственный способ для пациента с сахарным диабетом 1 типа держать в норме...
​ Адекватная «неадекватная» реакция. Почему мы плачем или злимся во время гипогликемия
August 9, 2019.
​ Адекватная «неадекватная» реакция. Почему мы плачем или злимся во время гипогликемия
Резкое падение уровня сахара в крови - гипогликемия. Это состояние, при котором показатели...
Непрерывный мониторинг глюкозы: как работает CGMS
August 9, 2019.
Непрерывный мониторинг глюкозы: как работает CGMS
Люди, страдающие сахарным диабетом, вынуждены постоянно контролировать уровень глюкозы в крови....
August 9, 2019.
"Сахарная кожа". Уход за лицом при диабете
Сахарный диабет оставляет очень заметный след в организме человека. Заметный не только самому...
​ Сахарный диабет и витамин D
August 9, 2019.
​ Сахарный диабет и витамин D
Способен ли витамин D повлиять на состояние пациентов, страдающих хроническим заболеванием?...
Шпаргалка для диабетика. Следим за давлением
August 9, 2019.
Шпаргалка для диабетика. Следим за давлением
Пациенты с сахарным диабетом 2 типа чаще страдают от повышенного артериального давления, чем их...
Как вернуть налог с покупки инсулиновой помпы?
August 9, 2019.
Как вернуть налог с покупки инсулиновой помпы?
Инсулиновая помпа способна значительно облегчить жизнь диабетика. Это современный и эффективный...
Шпаргалка для диабетика. Как правильно сделать забор крови?
August 9, 2019.
Шпаргалка для диабетика. Как правильно сделать забор крови?
Пациенты с сахарным диабетом вынуждены постоянно контролировать уровень своего сахара в крови....
Отпуск на море. Как быть с инсулиновой помпой?
August 9, 2019.
Отпуск на море. Как быть с инсулиновой помпой?
Впереди сезон отпусков. Многие уже сейчас занимаются бронированием и покупкой билетов, чтобы...
Диабет и подросток: мотивация без скандалов
August 9, 2019.
Диабет и подросток: мотивация без скандалов
Диабетикам крайне важно иметь мотивацию, чтобы продолжать лечение, которое становится образом...
Шпаргалка диабетику. Составляем рацион грамотно и просто
August 9, 2019.
Шпаргалка диабетику. Составляем рацион грамотно и просто
Эта подсказка работает только для тех, кто не получает инсулин перед едой и не подсчитывает...
Скандинавская ходьба и диабет
August 9, 2019.
Скандинавская ходьба и диабет
Скандинавская ходьба относительно новый вид спорта. Он был запатентован лишь в 1997 году...
Нормальная жизнь с диабетом. Мнение врача
August 9, 2019.
Нормальная жизнь с диабетом. Мнение врача
Врач-эндокринолог Ираклий Бузиашвили опубликовал письмо, в котором рассказал о том, откуда...
Стол 9: что на него поставить и как это приготовить?
August 9, 2019.
Стол 9: что на него поставить и как это приготовить?
Сахарный диабет требует определенной системы питания. Лечебную диету в таком случае принято...
СД 2 типа. Меньше углеводов - больше шансов контролировать сахар в крови
August 9, 2019.
СД 2 типа. Меньше углеводов - больше шансов контролировать сахар в крови
Пациентам с диабетом 2 типа удается лучше регулировать уровень сахара в крови, если они едят...
Диабет и янтарная кислота
August 9, 2019.
Диабет и янтарная кислота
Янтарная кислота и ее производные - одна из самых популярных в России пищевых добавок. У нее...
Диабет и корпоратив. Как не сорваться?
August 9, 2019.
Диабет и корпоратив. Как не сорваться?
Корпоратив - праздник, который таит в себе сотни соблазнов. Как держать себя в руках и не сойти...
Праздничный стол: готовим с диабетом
August 9, 2019.
Праздничный стол: готовим с диабетом
Сахарный диабет - не повод отказываться от новогоднего застолья. Используйте праздник как повод...
Инсулинотерапия: 5 самых часто допускаемых ошибок
August 9, 2019.
Инсулинотерапия: 5 самых часто допускаемых ошибок
Инсулинотерапия требует постоянного контроля и повышенного внимания от пациента. Даже диабетики...
Авокадо против диабета
August 9, 2019.
Авокадо против диабета
Науке стали известны новые факты об авокадо. Оказывается, плод содержит уникальные химические...
Страх гипогликемии. О чем расскажет наше тело?
August 9, 2019.
Страх гипогликемии. О чем расскажет наше тело?
Наше тело - мудрый организм, который рад подсказывать нам, в каком направлении двигаться. В...
Препараты йода и беременность. Нужно ли принимать?
August 9, 2019.
Препараты йода и беременность. Нужно ли принимать?
Наш организм накапливает йод в щитовидной железе. Там из него синтезируются гормоны тироксин и...
Новогодние праздники: как улучшить уровень сахара в крови?
August 9, 2019.
Новогодние праздники: как улучшить уровень сахара в крови?
Пора новогодних праздников - это не только встречи с близкими и родными людьми. Это застолья,...
Тыква и диабет
August 9, 2019.
Тыква и диабет
Всего 26 ккал в 100 г продукта. При этом достаточное количество пищевых волокон и полезных...
Диабет: как сэкономить на специализированном питании?
August 9, 2019.
Диабет: как сэкономить на специализированном питании?
Сахарный диабет диагностирован у 7% населения Земли. И эта цифра увеличивается с каждым днем....
August 9, 2019.
"Феномен утренней зари": что это?
Переход от сна к бодрствованию требует энергии, основным источником которой в организме является...
Спорт и сахар: почему уровень глюкозы растет после тренировки?
August 9, 2019.
Спорт и сахар: почему уровень глюкозы растет после тренировки?
Изменения уровня сахара в крови диабетика напрямую зависит от того, какую именно тренировку он...
​ Недостаток инсулина: как распознать и что делать?
August 9, 2019.
​ Недостаток инсулина: как распознать и что делать?
Инсулин - гормон, который образуется в поджелудочной железе. Его недостаток приводит к...
Пищевые волокна: почему они не влияют на наш сахар
August 9, 2019.
Пищевые волокна: почему они не влияют на наш сахар
Пищевые волокна - это углеводы, которые не перевариваются, а перерабатываются. И происходит это...
Ожирение и диабет 2 типа
August 9, 2019.
Ожирение и диабет 2 типа
Взаимосвязь сахарного диабета 2 типа и ожирения - доказанный наукой факт. Повышенная...
Инсулин: как выбрать места инъекций?
August 9, 2019.
Инсулин: как выбрать места инъекций?
Людям с диабетом I типа приходится принимать инсулин каждый день. Так как инсулин в таблетках не...
Кетодиета: поможет ли при сахарном диабете?
August 9, 2019.
Кетодиета: поможет ли при сахарном диабете?
Минимум углеводов, умеренное потребление белков и жиры по схеме «ешь, сколько хочешь» – это и...
Диабет и алкоголь: сколько и чего можно выпить?
August 9, 2019.
Диабет и алкоголь: сколько и чего можно выпить?
Спор о том, можно ли больным диабетом употреблять спиртное, ведется до сих пор. С одной стороны...
Инсулин: история сквозь века
August 9, 2019.
Инсулин: история сквозь века
У всего есть своя история, и создание инсулина не стало исключением. Начало этой истории было...
Синдром выгорания: 5 советов для диабетиков
August 9, 2019.
Синдром выгорания: 5 советов для диабетиков
Что такое эмоциональное выгорание, когда речь заходит о работе или молодой маме, объяснять не...
Гипогликемия: 7 советов, чтобы не бояться
August 9, 2019.
Гипогликемия: 7 советов, чтобы не бояться
3,3 ммоль/л - цифры, известные каждому больному сахарным диабетом. Допускать падение глюкозы в...
Интервью с диабетиком. Взгляд изнутри
August 9, 2019.
Интервью с диабетиком. Взгляд изнутри
Многих людей волнует нюансы при заболевании диабетом. Портал GrainBrain.ch взял интервью у Ханны...
Фруктоза и ожирение
August 9, 2019.
Фруктоза и ожирение
В последнее время все чаще можно увидеть людей, которые отказались от сахара. Ведь его...
Сахарозаменители и беременность
August 9, 2019.
Сахарозаменители и беременность
В настоящее время существует огромное количество заменителей сахара, все они направлены на то,...
Йододефицит: признаки нехватки йода
August 9, 2019.
Йододефицит: признаки нехватки йода
В нашем организме присутствует масса микроэлементов, за правильным количеством которых сложно...
Стоит ли бояться инсулина?
August 9, 2019.
Стоит ли бояться инсулина?
Инсулин – это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Этот гормон необходим нашему...
Преддиабет: что это?
August 9, 2019.
Преддиабет: что это?
По оценкам всемирной организации здравоохранения в мире проживает около 422 миллионов людей с...
Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
August 9, 2019.
Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
Постоянный контроль потребления углеводов в дневном рационе - необходимая мера для стабилизации...
Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
August 9, 2019.
Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
Сахар (сахароза) по химическому строению является дисахаридом. Попадая в ЖКТ человека,...
Гликемический индекс: компас в углеводном мире
August 9, 2019.
Гликемический индекс: компас в углеводном мире
Гликемический индекс (ГИ) показывает, с какой скорость организм переваривает углеводы в составе...
ЭРИТРИТ. Польза для организма и возможные последствия
August 9, 2019.
ЭРИТРИТ. Польза для организма и возможные последствия
Из-за массового увлечения ЗОЖ на рынке появляется все больше сахарозаменителей. Но действительно ли они способны заменить сахар и безопасны в употреблении? Это нам и предстоит узнать. В этой статье мы рассмотрим один из видов сахарозаменителей – эритрит.

Комментарии

1 comment

  • Елена August 9, 2019 13:07
    Замечательная статья! Покажу её своей знакомой, которая сама худеет и ребёнка сахзамами пичкает

Add comment