15 апреля 2019

Индейка в соусе «Тайчин» с овощами в пите.

  • 536
    Индейка в соусе «Тайчин» с овощами в пите.
    Время приготовления

    25 - 35 минут

    		 уровень сложности

    простой

    		 сервировка

    на 2 порций

    ккал 121 (на 100 гр. продукта) белки 10,2 г жиры 0,5 г углеводы 18,4 г

    Пита — очень хороший ингредиент для приготовления закусок. Мы предлагаем вам рецепт питы с индейкой и овощами. В нём мы используем вкуснейший соус «Тайчин», тщательно отобранные специи сочетаются таким образом, чтобы придать соусу восточный оттенок, а карамелизированный сладкий лук вносит французскую нотку.

    Ингредиенты:

    • 500 г филе грудки индейки
    • 5-7 ст. л. соуса «Тайчин»
    • 1 огурец
    • 1 красный болгарский перец
    • Горсть салатного микса
    • 4-5 лепёшек пита
      • Для соуса:
    • 200 мл натурального йогурта
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 ст. л. лимонного сока
    • Соль, перец по вкусу
    • Соус «Тайчин»

    Приготовление:

    1. Индейку нарезать соломкой. Обжарить на сухой сковороде со всех сторон, затем добавить соус «Тайчин» , накрыть крышкой и тушить 2-3 минуты.
    2. Снять крышку и продолжать готовить до приятного карамельного цвета, постоянно помешивая. Снять с огня, переложить в миску.
    3. Подготовить начинку: нарезать огурцы и перец. Зелень промыть и обсушить. Перемешать зелень с овощами.
    4. Для соуса смешать йогурт с давленным чесноком, добавить лимонный сок, соль и перец и ещё раз перемешать.
    5. Питу разрезать пополам и развернуть кармашек. Положить внутрь начинку: сначала овощной микс, затем мясо. Сверху полить соусом.
    6. Лепёшку можно сначала подогреть в духовке или на гриле до хрустящей корочки – так будет ещё вкуснее!

    Данные о калорийности и пищевой ценности получены расчётным методом и могут зависеть от калорийности конкретных, используемых в приготовлении блюда компонентов.