Паштет из запеченных перцев с грецкими орехами

  • 86
Паштет из запеченных перцев с грецкими орехами

Паштет из запеченных перцев может стать полностью веганским, если убрать из рецепта сметану или заменить ее на растительное молоко. Он легко готовится и отлично сочетается с тостами, хлебцами или хрустящими крекерами.

Запеките перцы в духовки в течение 15 минут. Кожица на них вздуется и легко слезет. Взбейте их блендером с остальными ингредиентами и, если необходимо, добавьте немного питьевой воды.

Этот паштет можно использовать как соус для сэндвичей или овощных палочек.