Рецепты
Добавки
Питание
Здоровье
Толковый словарь
Вопрос-ответ
Сегодня разберемся, чем отличаются блины от панкейков. Расскажем, как готовить блины на минеральной воде или без яиц. А заодно пройдемся по готовым смесям, чтобы сэкономить время, которое вы проводите на кухне.
Вы любите сладкое? Каким бы не был ответ на этот вопрос, вам наверняка будет интересно узнать о том, что сладкоежки гораздо медленнее прибавляют в весе. По крайней мере, к такому выводу пришли ученые, проведя соответствующие исследования. В их научных экспериментах участвовало около 15 тысяч человек. Оказалось, любители сладкого чаще обладают нормальным индексом массы тела и гораздо реже страдают гипертонией и нарушениями обмена веществ.
Питаться правильно не значит голодать. Даже находясь на диете, можно есть вкусно и сытно. Разнообразить рацион помогут низкокалорийные соусы от “Иван-Поле”.
Белое куриное мясо - идеальный диетический продукт. На 100 г приходится более 20 г белка, который легко усваивается, и всего 1 г жира. А вот количество углеводов в куриной грудке ничтожно мало (0,2 грамма). Проще сказать, что их тут и вовсе нет. Что же касается калорий, то в 100 г всего 101 ккал.
Смузи - значит “однородный”. Ингредиентами модного напитка может стать что угодно: фрукты, овощи, злаки, семена или орехи. Технология приготовления тоже не претендует на кулинарное искусство. Просто взбиваем все блендером и переливаем в красивый стакан. В чем же секрет его успеха?
За что мы любим арбуз? Он сладкий, прекрасно утоляет жажду и при всем этом обладает достаточно низкой калорийностью. В 100 г мякоти - всего около 38 ккал, ведь более чем на 90% арбуз состоит из воды. Однако осталось в нем место и для полезных веществ. В частности, витаминов А, Е, С и группы В.
Фруктовые соусы не обязаны быть сладкими. И подают их не только к десертам, но и к основным блюдам. Например, мясу или птице. Взять хотя бы один из самых известных соусов грузинской кухни - ткемали. Его непременно рекомендуют к рыбе и диче, хотя в основе соуса - сливы.
Чем заменить вино в глинтвейне? Вариантов много. Подойдет яблочный, вишневый, виноградный или гранатовый сок, а также черный или красный чай. Основа останется прежней - разнообразные специи, которые способны давать разные оттенки вкуса, в зависимости от сочетаний. Кроме того, в напиток можно добавлять ягоды, фрукты, сухофрукты и даже варенье.
Хотя новогодние праздники закончились, зима ещё в полном разгаре! А это значит, что для уютных пледов, горячего шоколада, имбирного печенья и яблок в карамели есть время. Чтобы согревающие "гастрономические развлечения" не принесли вреда фигуре, собрали для вас лучшие рецепты низкокалорийного имбирного печенья.
Правильное питание - это не только минимум быстрых углеводов и правильный баланс белков с жирами. Организм каждого из нас индивидуален и требует соответствующего подхода. Он может не усваивать глютен, лактозу или казеин. А может и все вместе. Разберемся, как выявить непереносимость и чем после этого питаться.