Что съесть, чтобы мозг работал лучше?

При выборе продуктов питания мы обычно руководствуемся целями: похудеть или поддерживать тело в нужной форме. О том, что питание влияет на работу мозга и память, мы забываем. Однако мозгу тоже нужны полезные и здоровые продукты, которые нужно есть

Рыба

Многие знают, что рыба, а особенно жирные сорта, очень полезна для здоровья. Жирная рыба содержит множество витаминов и важных микроэлементов. Кроме того, в такой рыбе есть полиненасыщенные жирные кислоты, которые нужны и очень важны для работы мозга. И как же без белка — его можно назвать главной пищей для мозга.

Черника и голубика

Помимо витаминов, эти ягоды содержат в себе антиоксиданты, которые улучшают не только работу мозга, но и нашу память. Ягоды можно есть и замороженными — полезные вещества остаются нетронутыми. Для начала попробуйте приготовить себе смузи с черникой.

Цельнозерновой хлеб

Хлеб, приготовленный из муки грубого помола, славится не только своими вкусовыми качествами, но и «медленными» углеводами в составе. Они могут снабдить мозг энергией, которая необходима на протяжении всего дня. 

Черный шоколад и какао

Флавоноиды — это природные антиоксиданты, которые можно найти в бобах какао. Кровообращение и работа мозга с их помощью улучшатся в разы. Бонусом к этому идет улучшение настроения. 

Помидоры и брокколи

В помидорах есть антиоксидант ликопин, который полезен для нашего серого вещества. В брокколи, в отличие от других видов капусты, спрятано большое количество витамина К. Оба продукта доступны в цене и просты в приготовлении, поэтому трудности не возникнут.

Семена тыквы

Хорошую память можно «наесть» с помощью семян тыквы. Благодаря содержанию цинка и витаминов группы B эти семечки способны сотворить чудо! Магний в составе к тому же поднимет настроение даже в самый хмурый день.

Шалфей

Добавляйте листья шалфея в запеканки, салаты и любые овощные блюда, чтобы улучишь способность концентрации. Такое свойство шалфея было известно еще нашим прабабушкам.

Грецкий орех

С детского сада все взрослые твердили нам, что если будем жевать грецкие орехи — станем самыми умными. И они не обманывали. В грецком орехе находится белок, жирные кислоты, витамин Е и самое главное — лецитин, который жизненно важен для работы мозга.

Яйца

Как ни странно, даже в простых куриных яйцах находится множество полезных витаминов и жиров, кроме белка. Хотя один только белок очень важен для мозга.

Главное правило питания, которое может улучшить работу мозга: питание всегда должно соответствовать активности умственной деятельности. Ни в коем случае не голодайте, но и переедать нельзя. Найдите собственную «золотую середину» и составьте идеальный рацион с добавлением вышеперечисленных продуктов.