Рецепты
Добавки
Питание
Здоровье
Толковый словарь
Вопрос-ответ
Ароматное печенье, свежеиспеченный пирог и горячий хлеб с хрустящей корочкой - все это главные враги стройной фигуры и нормального уровня сахара в крови. Или нет? Можно ли есть выпечку без вреда для здоровья и стройности? Что если отказаться не только от потребления сахара, но и муки? Количество углеводов значительно уменьшится, а значит и пользы - прибавится.
Говоря о здоровом питании, мы привыкли рассуждать в категориях калорийности и сбалансированности БЖУ. Чуть реже, но все-таки иногда вспоминаем о том, что правильное питание - это еще и режим. То есть приемы пищи по возможности должны происходить в одно и то же время. А вот о том, какой должна быть эта пища, горячей или холодной, острой или пресной, кажется и думать забыли. Между тем вопрос этот очень важный. И сегодня мы постараемся на него ответить максимально развернуто.
Одни из первых упоминаний о сухом молоке встречаются еще в рассказах знаменитого путешественника Марко Поло. Он описывал свои странствия по Монголии (на дворе был конец XIII века), а заодно упомянул, как местные продлевают срок хранения молока, уменьшая при этом его объем. Монголы ставили молоко на яркое солнце, чтобы выпарить из него лишнюю жидкость. Конечно, в результате получалось не то сухое молоко, которое мы привыкли видеть сегодня, а что-то вроде сгущенки. Однако начало было положено.
Принято считать, что сгущенное молоко - наследие Советской кухни. Однако если капнуть чуть глубже, а вернее дальше в историю, то становится ясно: русские там вообще не причем. Кто же на самом деле придумал сгущенку и в чем секрет ее популярности?
На YouTube появился новый ролик, в котором знаменитый детский врач Евгений Комаровский развеял мифы об опасности подсластителей и сахарозаменителей. Если вы его еще не видели, просто прочитайте эту статью.
Июнь - время сочной и ароматной клубники. Где-то она поспевает чуть раньше, где-то чуть позже, зависит от климата. Однако именно в сезон ягода считается наиболее полезной и вкусной. Кстати, если вы решите заморозить немного клубники на зиму, то сейчас самое подходящее для этого время. Летняя клубника - источник витаминов, минералов и антиоксидантов. В ней содержатся калий, магний, железо, кальций, марганец, аскорбиновая кислота, витамины К и группы В. А главное - в замороженном виде ягода не теряет своих полезных свойств.
Хотите пережить жару без вреда для здоровья? Пейте больше кефира! Он предотвратит обезвоживание организма и восполнит потерянные с потом витамины и минералы. Всего два стакана кефира в день могут восполнить суточную норму витаминов и микроэлементов. В нем гораздо больше кальция, чем в молоке, например. Есть комплекс витаминов группы В для улучшения обменных процессов и крепких нервов. А также витамины А, С, РР и D.
Овсяная каша богата витаминами и минералами. Еще одна ее особенность - довольно низкий гликемический индекс. Это значит, что сахар в крови после ее употребления повышается медленно. Что в свою очередь продлевает ощущение сытости. Но обо всем по порядку.
Минеральная вода очищает организм от шлаков, улучшает обмен веществ и помогает нормализовать артериальное давление. Но это далеко не все ее полезные свойства.
Трудно представить себе новогоднюю ночь без бокала шампанского. Да и праздников впереди еще так много, вряд ли удастся устоять перед всеми соблазнами. Если уж мы иногда позволяем себе пирожное, то почему бы не скрасить вкусный ужин с друзьями бокалом хорошего вина? Или вино лучше не пить? Давайте взглянем на алкоголь с точки зрения его калорийности.
Из-за массового увлечения ЗОЖ на рынке появляется все больше сахарозаменителей. Но действительно ли они способны заменить сахар и безопасны в употреблении? Это нам и предстоит узнать. В этой статье мы рассмотрим один из видов сахарозаменителей – эритрит.
8 800 555-37-94
Войти
Каталог
