Почему мы набираем вес, когда за окном холодно, и как это исправить?

  • 93
Почему мы набираем вес, когда за окном холодно, и как это исправить?
«
Прибавить 2-3 кг за осенне-зимний сезон - это вполне нормально. Но не обязательно! Расскажем, почему холод за окном провоцирует набор веса и как остановить этот процесс.
»
Ученые уверены: раньше, когда в мире еще не было центрального отопления и теплых курток, людям приходилось толстеть. В противном случае они бы просто не пережили холода. Но теперь наша жизнь изменилась, а генетическая память осталась. И мы набираем вес по инерции. С приходом минусовых температур поджелудочная железа начинает вырабатывать больше инсулина, в результате чего жир откладывается про запас. А нервная система переходит в режим энергосбережения. Обмануть природу возможно, если отказаться от сахара и белой муки (используйте вместо нее овсяную или кокосовую), добавив в рацион больше белка.

Зато с началом осени в несколько раз усиливается аппетит. Мы хотим есть чаще! И этому тоже есть логическое объяснение. Чтобы согреться, наш мудрый организм ускоряет метаболизм. Вполне закономерно, что потраченную на это энергию нам хочется тут же восполнить новой порцией пищи. Однако, если держать себя в руках, то начнется сжигание жировых запасов. Таким образом получится не только избежать прибавки в весе, но даже немного похудеть.

Другие причины повышенного аппетита в холодное время года

Осенью меняется не только температурный режим, но и длина светового дня. И вновь в игру вступает генетика! Именно она подсказывает нам, что еду нужно добывать засветло, ночью сделать это будет гораздо труднее. Добавим к этому пресловутою осеннюю хандру и наши попытки излечить ее чем-то вкусненьким.

Однако повышенный аппетит может быть сигналом и более серьезных проблем. В частности - сахарного диабета. Если вы заметили, что стали есть гораздо больше, обратитесь к врачу. Он поможет исключить или подтвердить нарушение метаболизма.

Причиной лишнего веса может стать и нехватка витамина D, ведь он вырабатывается только под воздействием солнечного света. А мы помним, что осенью небо вечно хмурое и солнышко показывается нам крайне редко.

Способы борьбы с вечным голодом и “зимними” килограммами

● Добавьте в свой рацион горячие супы, каши и теплые салаты. Попробуйте наши супы-пюре томатный по-мексикански или кукурузный со сливками. В них нет глютена. Их удобно брать с собой на работу. И они полностью готовы к употреблению, просто разогрейте их в микроволновке. Горячими можно есть и яблочные десерты из серии NORTHBERRY. В них нет сахара и прочих добавок. Только натуральные яблоки, ягоды и злаки.

● Пейте больше чая и кофе (но не более 2 чашек в день). Травяные чаи хорошо согревают организм. В них можно добавлять мяту или лимон. А в кофе - взбитое кокосовое масло. Это поможет контролировать аппетит и уберёт чувство голода на несколько часов. А вот от холодных напитков пока стоит отказаться. Замените их на кэроб и какао. Они не только согреют, но и поднимут настроение.

● Добавляйте больше специй. Правильно подобранные специи снижают аппетит. Экспериментируйте с имбирем, перцем чили, гвоздикой, кардамоном, тмином, куркумой и корицей. Или воспользуйтесь готовыми решениями - нашими низкокалорийными соусами на любой вкус.

● Потребляйте больше белка. Чтобы поддерживать нужное тепло в организме, увеличьте объем протеина в рационе до 25%. Это поможет чувствовать себя сытыми дольше и умерит аппетит. Возьмите на заметку наше протеиновое печенье и батончики - их можно брать с собой в качестве перекуса. А дома приготовить высокобелковые блинчики. Сделать это с готовой смесью проще простого. Разведите ее водой и выпекайте.

● Ешьте и пейте больше клетчатки. Пищевые волокна надолго устраняют чувство голода. Поэтому следите, чтобы в вашем рационе было как можно больше овощей и фруктов или наших фруктовых палочек. А в качестве “жидкой” клетчатки подойдет даже горячий шоколад (мы готовим его без сахара и глютена), а также овсяно-шоколадное молоко.