5 ошибок в диете, которые вы должны избегать

  • 49
5 ошибок в диете, которые вы должны избегать

Здоровая диета является предпосылкой для того, чтобы мы чувствовали себя здоровыми и счастливыми. Как физическое, так и психическое здоровье в значительной степени зависят от диеты. Но есть огромное бесконечное количество информации, которая распространяется пищевой промышленностью, а также прессой. И многие люди следуют этой философии и мифам.

Кроме того, здоровая диета не всегда легка. Пищевые ошибки являются скорее правилом, чем исключением. И мы часто едим неправильно, хотя мы убеждены, что наше питание здоровое. Далее мы рассмотрим наиболее распространенные ошибки в питании.

Избегайте "поддельных" продуктов

В современном мире времени часто не хватает, и наши действия часто ориентированы исключительно на успех. Столкнувшись с таким развитием событий, все меньше людей готовят еду самостоятельно, и вместо этого готовые продукты, такие как замороженная пицца, попадают на тарелку. Поскольку эти блюда и вкусные, и готовятся за короткое время - это удобно. Но если вы посмотрите на состав таких продуктов, вы быстро придете к выводу, что такую пищу сложно назвать здоровой. Искусственные колбасы, мясо или ароматизаторы не могут внести какой-либо вклад в здоровое питание, поскольку они просто не содержат питательных веществ или витаминов.

Убедитесь, что вы едите достаточно белка

Другая ошибка в питании, которая часто совершается по незнанию, заключается в том, что в рационе слишком мало белка. Белок очень важен как строительный материал для наших мышц и для образования гормонов. На килограмм веса тела взрослому человеку требуется около 1 г белка в день. Однако разные виды белка состоят из разных аминокислот, что может стать проблемой при одностороннем питании. Многие люди сегодня обязательно употребляют несколько различных источников белка, чтобы организму хватало важных аминокислот. Поэтому для здорового питания важно обращать внимание не только на мясо, но и на другие источники белка. Такие продукты как бобы или чечевица - настоящие белковые бомбы.

Не отказывайтесь от хорошего жира

Хорошие жиры жизненно важны для нашего организма. Поэтому их не следует исключать из рациона. Долгое время существовал миф, что ожирение связано исключительно с употреблением слишком большого количества масла или жирных сливок. Реальность, однако, выглядит совсем иначе. Скорее, есть целый ряд полезных жиров, таких как оливковое масло, которые мы можем съесть довольно легко. И теория о том, что жир оказывает длительное негативное влияние на уровень холестерина, давно опроверглась. Это зависит только от качества жизни. Для здорового питания мы должны научиться отличать хорошие жиры от плохих. Хорошие жиры можно найти, например, в рыбе, яйцах, авокадо или орехах.

Фрукты и фруктовые соки содержат слишком много сахара

Даже если такая пища кажется на первый взгляд здоровой, слишком большое количество фруктов также является одним из наиболее распространенных недостатков здорового питания. ВОЗ рекомендует включать в рацион ежедневно пять порций фруктов и овощей. Однако в центре внимания должны быть овощи. В идеале, только две из пяти порций должны быть содержать фрукты. Потому что по сравнению с овощами, фрукты содержатне только меньше минералов, но и гораздо больше сахара. Если вы едите слишком много фруктов, вы потребляете значительно больше калорий и меньше питательных веществ одновременно. Еще сложнее с фруктовыми соками. Если вы сравните содержание сахара во фруктовом соке с содержанием сахара в кока-коле, вам станет ясно, насколько сладкими являются соки на самом деле. Кока-кола содержит примерно 50 ккал на 100 грамм, в то время как фруктовый сок - около 65 ккал. К тому же, фруктоза, в изобилие содержащеяся в соках и фруктах - самый липогенный углевод. Большая часть съеденной вами фруктозы отложится в жир. Поэтому неудивительно, что в нескольких исследованиях была обнаружена связь между появлением ожирения и повышенным потреблением фруктовых соков.

Слишком частые перекусы повышают уровень инсулина

То, что долгое время проповедовалось самопровозглашенными апостолами по питанию и сохранялось в качестве мифа: распределять суточный рацион на много маленьких приемов пищи. Однако, это также является одной из наиболее распространенных ошибок в питании. Потому что тем, кто постоянно перекусывает, обеспечивается неизменно высокий уровень инсулина. Это, в свою очередь, предотвращает жиросжигание в организме. Есть способы избежать этого - это либо классическое 3х разовое питание, либо прерывистое питание по системе 8/16.