интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 77-539-77

Новые идеи для подарков на Новый год

December 28, 2019.
Комментарии (0)
Новые идеи для подарков на Новый год

Лучший подарок - это подарок, сделанный своими руками. Мы предлагаем посмотреть на эту фразу с кулинарной точки зрения. Съедобный подарок - это не просто приятно и вкусно. Он способен передать всю искренность ваших поздравлений и сэкономить массу времени, которое вы потратили бы на поиск готового подарка. Кроме того, это всегда оригинально и уж точно от души.

Пряничный домик

Классика Нового года и Рождества. Приготовление занимает достаточно много времени, но результат того стоит. Конечно, можно использовать готовые наборы и просто собрать домик, украсив его по своему вкусу. Но мы на всякий случай предоставим полный рецепт.

Ингредиенты:

  • 200 г пшеничной муки
  • 200 г ржаной муки
  • 1 ч. л. соды
  • 2 яйца
  • 150 г меда
  • 100 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • ½ ч. л. молотого имбиря
  • ½ ч. л. корицы
  • ½ ч. л. молотой гвоздики
  • ½ ч. л. кардамона
  • ½ ч. л. соли
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ч. л. лимонного сока

Положите в кастрюлю с толстым дном масло, сахар, мед и специи. Доведите смесь до кипения на медленном огне, не переставая помешивать. Дайте немного остыть. В это время муку смешайте с содой, добавьте яйцо и один желток. Посолите и медленно влейте теплую смесь из кастрюли. Замесите тесто. Оно должно быть пластичным и мягким. Слепите из него шар и уберите в холод на 2 часа, предварительно завернув в пищевую пленку. Теперь можно заняться трафаретами для будущего домика. Вырезаем из бумаги два одинаковых прямоугольника - своды будущей крыши (примерно 10 на 15 см). Еще два прямоугольника - стены, размером 9 на 12 см. И торцевые стены - квадратное основание (8 на 9 см) и треугольная верхушка (высота 7,5 см). В итоге у вас должно получится 6 выкроек. Достаем тесто из холодильника и отрезаем от него 6 равных частей. Раскатываем и вырезаем детали для будущего домика по трафаретам. Толщина теста 2-3 мм. Готовые заготовки выкладываем на противень, предварительно застеленный пекарской бумагой. Теперь можно вырезать на них окна, двери или создать узор, имитирующий кирпичную кладку. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 10 минут. Остужаем только на ровной поверхности, иначе тесто погнется. Теперь готовим сахарную глазурь. Взбиваем один яичный белок с сахарной пудрой и лимонным соком “до пиков”. По желанию можно добавить пищевой краситель. Сначала украшаем домик глазурью с помощью кондитерского мешка. Она должна хорошо засохнуть. Теперь собираем домик, скрепляя детали между собой той же глазурью. Когда глазурь застынет, подарок готов.

Пряники на елку

Из оставшегося от домика теста можно испечь елочные игрушки. Принцип изготовления тот же. Сначала рисуем желаемую игрушку на бумаге, это могут быть звездочки или ангелочки. Потом переносим форму на тесто. Перед тем, как испечь пряники, не забудьте сделать в них маленькие дырочки. Они понадобятся для того, чтобы вставить нитку и повесить игрушку на елку. Готовые пряники также раскрашиваем сахарной глазурью.

Жареные орехи

Ингредиенты:

  • 1 стакан орехов
  • 1 стакан меда

Орехи выкладываем на противень и слегка обжариваем в духовке при 180 градусах. Время приготовления - 10 минут. Главное, чтобы орехи были не солеными. Это может быть фундук или миндаль, кешью или грецкий, а может быть вы приготовите подарок из смеси разных орехов. Перекладываем их на тарелку и даем остыть. Теперь берем заранее приготовленную банку, это и будет упаковка подарка. Наливаем в нее полстакана меда, насыпаем орехи и заливаем остатками меда. Накрываем емкость крышкой. Кстати, к орехам можно также добавить сушеную вишню или смородину. Банку украшаем по собственному желанию. Такие орехи станут отличным топпингом к мороженому или йогурту. Их также можно подавать с рикоттой или козьим сыром. Хранятся они около месяца при комнатной температуре.

Саше с цедрой и пряностями

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. апельсиновой цедры
  • 4 бутона гвоздики
  • палочка корицы
  • звездочка аниса
  • щепотка сушеной мяты

Для приготовления саше лучше взять свежую цедру апельсина и высушить ее в духовке. Теперь вырезаем из марли, сложенной вдвое, вырезаем квадрат. В его центр складываем цедру и остальные пряности. Корицу предварительно разломайте пополам. Собираем края марли в мешочек и перевязываем бечевкой. Для полноценного подарка лучше сделать набор из 4 или 5 саше. Его можно опускать в кастрюлю, в которой тушится баранина, или использовать при бланшировании яблок и груш. А также помещать внутрь птицы перед запеканием.

Домашнее бискотти

Ингредиенты:

  • 180 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1,5 стакана муки
  • 100 г сыра
  • 70 г ветчины
  • 2 ч. л. перца горошком
  • 1 ч. л. соли

Разогреваем духовку до 180 градусов. Противень выстилаем пекарской бумагой. В миске смешиваем размягченное сливочное масло и яйца, взбиваем миксером. Добавляем муку, натертый сыр и крупно порубленную ветчину. Лучше взять сыровяленую. Отправляем туда же соль и перец, слегка толченные в ступке. Перемешиваем тесто до однородности. Выкладываем его на противень и мокрыми руками формируем буханку размером 30 на 10 см. Выпекаем 25 минут. После чего даем немного остыть. Температуру в духовке снижаем до 135 градусов. Зубчатым ножом аккуратно нарезаем заготовку на ломтики толщиной в 1 см. Раскладываем их на противне и выпекаем еще 20 минут. Вынимаем, остужаем и упаковываем в коробку. Такое печенье подойдет для овощных салатов и супов, а также коктейлей.

Соль с лавандой и розмарином

Ингредиенты:

  • 200 г морской соли
  • 7 ст. л. розмарина
  • 3,5 ст. л. цветов лаванды

Смешать соль с ароматизаторами и слегка растереть в ступке. Переложить в герметичную тару и выдержать 8 часов. Такой солью можно приправлять блюда из говядины, курицы или свинины. Добавлять в овощи или тушеное мясо. Храниться она до 1 года при условии, что крышка плотно закрыта.

Статьи по теме

Макаруны. Почему мы их любим?
December 28, 2019.
Макаруны. Почему мы их любим?
Нежное пирожное из миндальной муки и безе крепко завоевало сердца всех сладкоежек. Мир до сих...
5 вкусных зимних рецептов для деток
December 28, 2019.
5 вкусных зимних рецептов для деток
К сожалению, не все дети отличаются хорошим аппетитом. На какие только ухищрения не приходится...
Болеет ребенок: 9 часто задаваемых вопросов про больничный
December 28, 2019.
Болеет ребенок: 9 часто задаваемых вопросов про больничный
Все дети болеют. Кто-то чаще, кто-то реже, но, как правило, всегда не вовремя. Мы не можем...
Никогда не поздно. Учимся играть со своими детьми
December 28, 2019.
Никогда не поздно. Учимся играть со своими детьми
У взрослых много забот. Но и у детей их не мало: накормить всех кукол, построить железную...
Рецепты красивых салатов на Новый год
December 28, 2019.
Рецепты красивых салатов на Новый год
Даже самые любимые салаты могут немного надоесть. Как же найти баланс между традициями и жаждой...
Имбирное печенье. Готовим сами в кругу семьи
December 28, 2019.
Имбирное печенье. Готовим сами в кругу семьи
Мода на имбирное печенье, выполненное в форме оленей, елок или звездочек, пришла к нам из...
Новогодний стол: готовим вместе с детьми
December 28, 2019.
Новогодний стол: готовим вместе с детьми
Новый год - семейный праздник. А это значит, что его не только праздновать нужно всем вместе, но...
Памятка ленивым родителям: 9 способов развить мелкую моторику у ребенка
December 28, 2019.
Памятка ленивым родителям: 9 способов развить мелкую моторику у ребенка
Многие родители подтвердят, зачастую даже самые дорогие и разрекламированные игрушки оставляют...
Новый год. Как организовать ребенку настоящее чудо?
December 28, 2019.
Новый год. Как организовать ребенку настоящее чудо?
Ожидание праздника порой лучше самого праздника, не так ли? Особенно, когда речь идет о детях....
​Зима: одеваем ребенка правильно
December 28, 2019.
​Зима: одеваем ребенка правильно
Как выбрать одежду для своего ребенка, чтобы ему было не просто тепло и удобно? Есть ли разница...
Один дома: что должен знать ребенок
December 28, 2019.
Один дома: что должен знать ребенок
Когда ребенка можно оставить дома одного - каждый родитель решает для себя сам. Кто-то и в пять...
Делаем шоколад дома
December 28, 2019.
Делаем шоколад дома
Шоколад - одно из самых популярных лакомств в мире! И одно из самых полезных. Научно доказано,...
Лайфхаки для хозяйки
December 28, 2019.
Лайфхаки для хозяйки
Близятся новогодние праздники - время, когда хозяйки должны быть во всеоружии, ведь им так много...
Как понять, что малышу холодно? 5 признаков
December 28, 2019.
Как понять, что малышу холодно? 5 признаков
Одна из самых сложных задач, с которой сталкиваются новоиспеченные родители, - определять...
6 простых рецептов для готовки с детьми
December 28, 2019.
6 простых рецептов для готовки с детьми
Возможно вы не знали, но совместное приготовление еды с ребенком это не только прилипший к плите...
Мелкая моторика. Лепим из теста
December 28, 2019.
Мелкая моторика. Лепим из теста
Лепка из теста развивает любознательность, воображение, а по некоторым данным, способствует даже...
Наряжаем елку: про последние тренды, Фен Шуй и модные тенденции
December 28, 2019.
Наряжаем елку: про последние тренды, Фен Шуй и модные тенденции
Наступающий год будет посвящен белой (стальной) крысе . Скромное животное не жалует все яркое и...
Новогодние конкурсы дома. Советы для ленивых родителей
December 28, 2019.
Новогодние конкурсы дома. Советы для ленивых родителей
Мерцающий свет огоньков на елке, теплая домашняя атмосфера и сытная домашняя еда, тут не только...
Расскажите ребенку: кто такой кондитер?
December 28, 2019.
Расскажите ребенку: кто такой кондитер?
Все малыши обожают сладкое и хотят работать там, где много булочек и других лакомств. Или...
Торт “Захер”. Счастливая случайность на кухне
December 28, 2019.
Торт “Захер”. Счастливая случайность на кухне
Австрийский “Захер” появился в 1832 году. Именно тогда принц Меттерних распорядился подать на...
Торт “Киевский”. Роковая ошибка кондитера
December 28, 2019.
Торт “Киевский”. Роковая ошибка кондитера
История создания знаменитого торта, наряду с официальной версией, имеет еще и красивую легенду....
Съедобные поделки в школу своими руками
December 28, 2019.
Съедобные поделки в школу своими руками
Съедобные поделки – очень популярный вид творчества, который особенно сильно нравится детям. Не...
Зимние рецепты: простые и вкусные салаты
December 28, 2019.
Зимние рецепты: простые и вкусные салаты
Что приготовить легко и быстро, подать красиво и чтобы понравилось всем, даже детям? Конечно,...
Детская психология. Воспитываем ответственность.
December 28, 2019.
Детская психология. Воспитываем ответственность.
Что такое ответственность? На вопрос родителям, какими чертами должны обладать их...
Детская психология. Успешность формируется с детства.
December 28, 2019.
Детская психология. Успешность формируется с детства.
Большинство из нас не помнят первые два или три года жизни, но именно в это время мы переживаем...
Детская психология. Распределяем домашние обязанности
December 28, 2019.
Детская психология. Распределяем домашние обязанности
Прачечная, уборка, покупка продуктов, готовка и другие дела выполняются дома на регулярной...
Маффины: три идеи украшений
December 28, 2019.
Маффины: три идеи украшений
Вкусные и аппетитные маффины всегда являются украшением стола. Украсив этот замечательный...
Печем сами: торт “Медовик”
December 28, 2019.
Печем сами: торт “Медовик”
Тонкий аромат меда, нежные, тающие во рту, коржи и воздушный крем. Вряд ли найдется тот, кто ни...
Мнение эксперта: ребенок, который занимается домашними делами - счастливее сверстников
December 28, 2019.
Мнение эксперта: ребенок, который занимается домашними делами - счастливее сверстников
Занятым родителям часто легче самим заниматься домашними делами или нанимать кого-то для них,...
Самостоятельность ребенка: 5 советов
December 28, 2019.
Самостоятельность ребенка: 5 советов
Роберт Майерс – доктор философских наук и автор книг по семейной психологии, делится советами,...
5 игр, которые научат ребенка питаться правильно
December 28, 2019.
5 игр, которые научат ребенка питаться правильно
Самый надежный из способов привить ребенку правильное питание – личный пример. В случаях, когда...
Готовим вместе с детьми: мнение эксперта
December 28, 2019.
Готовим вместе с детьми: мнение эксперта
Ответственные родители хотят с самого детства приучать своего ребенка к взрослой жизни, даря ему...
Готовим с детьми: почему это важно?
December 28, 2019.
Готовим с детьми: почему это важно?
Потенциал кулинарии для детей весьма обширен. С ее помощью можно развивать множество важных...
Готовим с детьми: 3 креативных осенних рецепта
December 28, 2019.
Готовим с детьми: 3 креативных осенних рецепта
Кулинария – отличная идея, если вы хотите сблизиться со своим ребенком и научить его готовить...
Программа «Мир открытий»: воспитание с удовольствием
December 28, 2019.
Программа «Мир открытий»: воспитание с удовольствием
Мир открытий – это программа дошкольного образования, которая предназначена для детей от...
Рапсовое масло: 4 самых нелепых мифа
December 28, 2019.
Рапсовое масло: 4 самых нелепых мифа
Времена меняются и каждый день то, что вчера было правдой оказывается ложью. Аналогичная...
Эклеры: история «молниеносных» пирожных
December 28, 2019.
Эклеры: история «молниеносных» пирожных
Его название переводится с французского как «вспышка» или «молния» . О происхождении названия...
История блюд: русская кухня
December 28, 2019.
История блюд: русская кухня
Кулинария, как вид человеческой деятельности, насчитывает тысячи лет. За этот промежуток времени...
Скоро в школу: легкие прически для девочек
December 28, 2019.
Скоро в школу: легкие прически для девочек
Прически в школе должны, в первую очередь, выполнять функциональную роль: держать волосы вместе,...
Стресс в школе? Арт-терапия уменьшает головные боли у подростков
December 28, 2019.
Стресс в школе? Арт-терапия уменьшает головные боли у подростков
В последнее время все больше и больше ответственности падает на плечи подростков: школа,...
Что подарить учителю на 1 сентября?
December 28, 2019.
Что подарить учителю на 1 сентября?
На носу 1 сентября, а вы все еще не знаете, что подарить учителю на День ЗнаниЙ?...
Секрет работающей мамы: быстрые рецепты и лайфхаки
December 28, 2019.
Секрет работающей мамы: быстрые рецепты и лайфхаки
«Что приготовить сегодня?» – одна из главных проблем любой мамы. А если вы еще и работаете, то...
Аппетит малыша. Почему ребенок мало ест?
December 28, 2019.
Аппетит малыша. Почему ребенок мало ест?
Настало время обеда, ароматы горячей еды струятся по квартире, вся семья в сборе… но в...
Подарок подружке на День рождения: лучшие идеи
December 28, 2019.
Подарок подружке на День рождения: лучшие идеи
Скоро предстоит грандиозный праздник, и вы хотите удивить свою подругу, однако в самый...
Еда дрожащая: гайд по желеобразователям
December 28, 2019.
Еда дрожащая: гайд по желеобразователям
Если вы любите готовить всевозможные десерты, вам прекрасно знакомо такое понятие как...
Делаем вкусное полезным: конфеты своими руками
December 28, 2019.
Делаем вкусное полезным: конфеты своими руками
Совместить вкус и пользу, так еще и собственными руками? Легко! Сегодня мы собрали для вас самые...
Детские прически для девочек
December 28, 2019.
Детские прически для девочек
Каждая маленькая принцесса мечтает быть такой же неотразимой, как мама. Для того, чтобы малышка...
Вкусные подарки своими руками
December 28, 2019.
Вкусные подарки своими руками
Вкусные подарки своими руками Что подарить на...
Подросток и гаджеты. Ошибки родителей в борьбе с зависимостью
December 28, 2019.
Подросток и гаджеты. Ошибки родителей в борьбе с зависимостью
Масштабы зависимости детей от гаджетов приобретают угрожающие размеры и тревожат родителей, учителей, медиков, общественность. В большей мере “электронные игрушки” наносят урон психике подростков, ведь этот возраст считается наиболее кризисным и сложным. Уход в виртуальную реальность в период физиологических и психологических изменений приводит к непредсказуемым последствиям, которые могут напугать не только ближайшее окружение, но и самого ребенка.

Комментарии

Add comment