интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 77-539-77

Новогодние смузи для веганов

December 12, 2019.
Комментарии (0)
Новогодние смузи для веганов

Смузи может стать отличной альтернативой праздничного десерта. Напиток сохраняет всю пользу натуральных ингредиентов и выгодно отличается на фоне привычных сладостей.

При приготовлении смузи, учитывайте тот факт, что некоторые рецепты требуют дополнительного времени. Для того, чтобы напиток приобрел насыщенный вкус, иногда стоит оставить его в холодильнике на несколько часов. А если вдруг вы приготовите больше, чем требуется, просто заморозьте остаток в герметичном контейнере. Вы сможете воспользоваться заготовкой в любой подходящий момент.

Шоколадно-банановый смузи

Если вы не смогли найти ванильное молоко, можно использовать просто миндальное, добавив к ингредиентам щепотку ванили. Хорошо с бананом и какао будет сочетаться и кокосовое молоко. В этом случае можно отказаться от использования корицы, заменив ее на кокосовую стружку. Нет молока? Возьмите веганский йогурт с натуральным вкусом. Указанного количества продуктов хватит для приготовления 2 порций смузи. Смешайте все ингредиенты и хорошо взбейте их блендером. Подавайте с листочком свежей мяты.

Пряный тыквенный смузи

  • 1 стакан миндального молока
  • 150 г отварной тыквы
  • ½ банана
  • 1 ст.л. изюма
  • ¼ ч. л. ванилина
  • ½ ч. л. корицы
  • ½ ч. л. сухого молотого имбиря
  • ½ ч. л. мускатного ореха
  • ½ ч. л. молотой гвоздики
  • ½ ч. л. молотого черного перца

В рецепте приведено примерное количество специй. Вы можете уменьшить перец, например, и добавить чуть больше корицы. Или просто положить вдвое меньше всех приправ. Ориентируйтесь на собственный вкус. Взбейте смузи блендером до желаемой консистенции и непременно насладитесь его ароматом перед тем, как попробовать.

Клубничный с кешью

  • 1 стакан клубники
  • 1 стакан орехового молока
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • ½ ч. л. семян чиа
  • 70 г кешью
  • ½ ч. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сока лимона
  • ¼ ч. л. ванилина

Клубника для этого смузи может быть как свежей, так и замороженной. Кроме того, если вы сладкоежка, то вполне логично добавить в напиток мед или другой натуральный подсластитель. Взбейте все ингредиенты блендером и уберите в холодильник на 6-8 часов. После этого снова взбейте смузи до консистенции пюре. Если смесь получится слишком густой, разбавьте ее ореховым молоком.

Из голубики и семян чиа

  • 1 стакан миндального молока
  • ½ стакан голубики
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 ст. л. кокосовой стружки
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 1 ч. л. семян чиа

Как и в прошлом рецепте, ягоды могут быть свежими или замороженными. Если вы не смогли найти голубику, используйте любую темную ягоду. Например, ежевику, чернику или черную смородину. Смешайте ингредиенты в блендере и оставьте на ночь в холодильнике. Утром еще раз взбейте до состояния пюре.

Яблочный смузи с орехами

  • ½ стакана воды
  • ½ стакан яблочного сока
  • 1 ст. л. грецких орехов
  • ½ ч. л. корицы
  • ¼ ч. л. ванилина
  • ¼ ч. л. молотого мускатного ореха
  • ½ огурца
  • пучок шпината
  • 1 яблоко
  • ¼ авокадо

Классический яблочный пирог с орехами вряд ли появится на столе вегана даже в новогодние праздники. Зато яблочный смузи - легко! А по вкусу и аромату десерты друг другу не уступают. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородного состояния. По желанию добавьте кусочки льда.

Лимонный смузи с малиной и маком

  • 1 стакан соевого или рисового молока
  • ½ стакана малины
  • 2 ст. л. овсяных хлопьев
  • сок ⅓ лимона
  • 1 ч. л. семян чиа
  • 2 ст. л. мака
  • ¼ ч. л. ванилина
  • цедра 1 лимона

В рецепт также можно добавить мед или сладкий сироп, если вы предпочитаете подсластить десерт. Смешайте все ингредиенты и оставьте в холодильнике на 6-8 часов. После этого еще раз взбейте все до состояния йогурта.

Мятный смузи с шоколадом

Для приготовления смузи лучше всего подойдет темный шоколад, с содержанием какао от 60%. Можно также использовать шоколадные дропсы. Оставьте немного для украшения смузи, а остальной шоколад смешайте с основными ингредиентами и взбейте блендером. Напиток должен напоминать по консистенции йогурт. Перелейте в бокалы и посыпьте сверху остатками шоколада, предварительно поломав его на мелкие кусочки.

Арахисовый смузи

  • 3 ст. л. арахисового масла
  • 1 ст. л. какао-порошка
  • ½ стакана льда
  • ¾ стакана ванильного миндального молока или веганского йогурта

Помните, про лайфках с ванилью? Если не нашли ванильное молоко, смело добавляйте пряность в рецепт. Перемешайте все ингредиенты блендером до желаемой консистенции. Сверху можно посыпать шоколадными дропсами или кокосовой стружкой. Если остановитесь на первом варианте, то используйте темный шоколад.

Лаймовый смузи с финиками

  • сок 4 лаймов
  • цедра 1 лайма
  • 100 мл рисового или соевого молока
  • 1 банан
  • ванилин
  • 1 крупный финик
  • большой пучок шпината

Указанное количество фиников в рецепте придаст напитку сладость. Если вы хотите получить более насыщенный вкус плодов, то положите 2 или 3, ориентируясь на собственные предпочтения. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородного состояния. Можете дать смузи настояться пару часов или употребить сразу.

Шоколадный смузи с миндалем

  • 1 стакан орехового молока
  • 6 ст. л. овсяных хлопьев
  • 1 ч. л. семян чиа
  • 1 ст. л. миндальных хлопьев или сырого миндаля
  • 1 ст. л. какао
  • ¼ ч. л. ванилина

Молоко для приготовления смузи подойдет как миндальное, так и из фундука. Соедините все ингредиенты и взбейте блендером. Подавать можно сразу.

Статьи по теме

7 добавок, которые сделают чай волшебным напитком
December 12, 2019.
7 добавок, которые сделают чай волшебным напитком
Зима - самое время для душевных чаепитий на кухне. Крепкий, горячий, ароматный, черный,...
5 веганских способов заботиться о коже
December 12, 2019.
5 веганских способов заботиться о коже
Быть веганом - это отказаться от продуктов животного происхождения не только в пище, но и в...
Хурма. Почему вам прямо сейчас нужно ее съесть?
December 12, 2019.
Хурма. Почему вам прямо сейчас нужно ее съесть?
Не зря хурму называют пищей богов . Вернее, так переводится название дерева, на котором...
Веган-салат “Цезарь”
December 12, 2019.
Веган-салат “Цезарь”
Знаете ли вы, что столь популярный салат назван не в честь древнеримского политика, а в честь...
Праздничные коктейли для веганов из сезонных продуктов
December 12, 2019.
Праздничные коктейли для веганов из сезонных продуктов
Напитки на новогоднем столе играют немаловажную роль. Удивите своих гостей коктейлями,...
“Селедка под шубой” и другие популярные салаты для веганов
December 12, 2019.
“Селедка под шубой” и другие популярные салаты для веганов
Веганские салаты вкусны и полезны. А главное - их рецепты настолько разнообразны, что с...
Рацион родителей - здоровье детей
December 12, 2019.
Рацион родителей - здоровье детей
Всем известно, что рацион будущей мамы должен быть максимально разнообразен и сбалансирован. От...
В новый год - с новыми привычками
December 12, 2019.
В новый год - с новыми привычками
Вряд ли мы откроем для вас Америку, но давайте начистоту: на самом ли деле вы выполняете все...
Что такое устойчивое питание, и как ему следовать?
December 12, 2019.
Что такое устойчивое питание, и как ему следовать?
Снизить уровень воздействия на окружающую среду к минимуму - вот цель тех, кто придерживается...
Продукты, без которых вегану не обойтись. Наш топ-10
December 12, 2019.
Продукты, без которых вегану не обойтись. Наш топ-10
Продукты, без которых вегану не обойтись. Наш топ-10 Веганство - сложная система питания,...
Как не замерзнуть зимой. Советы для веганов
December 12, 2019.
Как не замерзнуть зимой. Советы для веганов
Если снаружи - холодно, нужно чтобы внутри было тепло. Существует несколько способов...
​Веган-майонез и другие полезные соусы
December 12, 2019.
​Веган-майонез и другие полезные соусы
Майонез - заправка для большинства блюд. Однако мир соусов очень разнообразен. Приготовить их...
Сезонные продукты декабря. Бюджетный рацион для веганов
December 12, 2019.
Сезонные продукты декабря. Бюджетный рацион для веганов
Главная задача зимнего рациона - укрепить иммунитет. Кроме того, в холодное время года наш...
Гармоничное питание: простые правила
December 12, 2019.
Гармоничное питание: простые правила
В мире существует столько диет и гастрономических норм, что немудрено и потеряться в таком...
Пряный горячий шоколад. Самый зимний веган-рецепт
December 12, 2019.
Пряный горячий шоколад. Самый зимний веган-рецепт
Горячий шоколад отлично согревает и поднимает настроение. Кроме того, это полезный и сытный...
Апельсиновая халава. Согревающий рецепт родом из Индии
December 12, 2019.
Апельсиновая халава. Согревающий рецепт родом из Индии
Основа для приготовления индийской халавы – манка, которая обжаривается в большом количестве...
Свекольный веган-брауни
December 12, 2019.
Свекольный веган-брауни
Этот рецепт станет настоящей находкой не только для книги веган-кулинарии, он порадует всех...
Кокос: приятное с полезным
December 12, 2019.
Кокос: приятное с полезным
Неспроста пальму, на которой растут кокосовые орехи, называют “деревом жизни”. И мякоть, и...
Не сжигайте шкурку! Чем полезна какао-велла?
December 12, 2019.
Не сжигайте шкурку! Чем полезна какао-велла?
Мы привыкли думать, что польза растений находится в самом их сердце, а уж точно не в кожуре....
Самые северные яблоки: сорт
December 12, 2019.
Самые северные яблоки: сорт "Рождественское"
Северные яблоки вырастают исключительно благодаря солнцу, воде и свежему воздуху. ...
Какао: напиток богов и владык
December 12, 2019.
Какао: напиток богов и владык
Ацтеки, как и множество народов того времени, уделяли особое внимание различным растениям. В их...
Как развивалось веганство в России и мире
December 12, 2019.
Как развивалось веганство в России и мире
Раньше, до появления термина “веганство” , отказ от мяса и продуктов животного происхождения...
Кернза: последнее слово в гастрономической моде
December 12, 2019.
Кернза: последнее слово в гастрономической моде
Злак будущего или главный гастро-тренд 2019 года Все это о кернзе , родственнике пшеницы,...
Рапсовое масло: новый русский суперфуд
December 12, 2019.
Рапсовое масло: новый русский суперфуд
Долгое время рапсовое масло считалось техническим. К примеру, его широко использовали в...
Краткое руководство по правильному сочетанию фруктов и овощей
December 12, 2019.
Краткое руководство по правильному сочетанию фруктов и овощей
Сегодня существует множество схем и рекомендаций по питанию. Одни из них очевидны – не ешь...
December 12, 2019.
"Веганство ей к лицу": что едят веганы?
История возникновения: В своем современном виде вегетарианство пришло к нам из ХIХ...
Вкусно, сытно, по-вегански
December 12, 2019.
Вкусно, сытно, по-вегански
Веганская кулинарная книга ничуть не тоньше обычной. В ней собраны альтернативные рецепты всем...
Маточное молочко: 22 повода влюбиться
December 12, 2019.
Маточное молочко: 22 повода влюбиться
Не зря маточное молочко прозвали “королевским желе” . В его состав входят все известные...
Почтенный возраст и веганство: что общего?
December 12, 2019.
Почтенный возраст и веганство: что общего?
Уважение необходимо не только самим представителям старшего поколения, но и их организму. Люди...
СОЯ: 5 вопросов, которые пора закрыть
December 12, 2019.
СОЯ: 5 вопросов, которые пора закрыть
Разговоры об употреблении в пищу сои не утихают до сих пор. Вредна или полезна? Способна ли...
Кокосовое масло: польза и ...
December 12, 2019.
Кокосовое масло: польза и ...
На протяжении тысячелетий кокос был одним из важнейших продуктов питания народов Южных морей. Он...
Ягоды годжи: за и против
December 12, 2019.
Ягоды годжи: за и против
Дереза обыкновенная или в простонародье “волчья ягода” - распространенная в России группа...
Табу на кофе: изучаем полезные аналоги
December 12, 2019.
Табу на кофе: изучаем полезные аналоги
Многие люди не могут представить свое утро без чашечки ароматного кофе. А как же хорошо выпить...
Повышаем иммунитет без лекарств
December 12, 2019.
Повышаем иммунитет без лекарств
Правильное питание важно соблюдать не только ради красивой фигуры, но и ради здоровья. Правильно...
«НезаМАСЛОватые» факты: На каком масле жарить?
December 12, 2019.
«НезаМАСЛОватые» факты: На каком масле жарить?
В последнее время на полках магазинов появилось большое количество разнообразных масел, при...
Самые известные вегетарианцы: топ-7
December 12, 2019.
Самые известные вегетарианцы: топ-7
С каждым днем идеи как вегетарианства, так и веганства все больше находят место в умах различных...
Кальций в веганском питании: откуда брать?
December 12, 2019.
Кальций в веганском питании: откуда брать?
Все с детства знают, что нам необходим кальций для здоровых зубов и крепких костей. Помимо...
Детокс-диета: похудей за счет смузи
December 12, 2019.
Детокс-диета: похудей за счет смузи
Смузи являются ключом к стройной фигуре, на них всего за три дня можно сбросить пару килограмм....
Семена льна, 8 полезных свойств
December 12, 2019.
Семена льна, 8 полезных свойств
Семена льна содержат массу полезных витаминов и минералов. Поэтому их часто применяют для...
Иван-чай: вся правда о целебном напитке
December 12, 2019.
Иван-чай: вся правда о целебном напитке
​ Иван-чай – целебное зелье из глубины веков Иван-чай (кипрей) известен с древнейших...
Какао: «жидкое золото» ацтеков
December 12, 2019.
Какао: «жидкое золото» ацтеков
Сложно встретить человека, которому не знаком вкус какао. Но не все знают историю этого...
Бобы: превосходный источник белка или опасный для организма продукт?
December 12, 2019.
Бобы: превосходный источник белка или опасный для организма продукт?
Мнения о бобах разняться. Некоторые люди склоны полагать, что они вредны, и исключают их из...
Витамины и минералы на растительном питании
December 12, 2019.
Витамины и минералы на растительном питании
Не страдает ли организм без продуктов животного происхождения? Многие задаются этим вопросом....
Мёд: выбор умных веганов
December 12, 2019.
Мёд: выбор умных веганов
Один из самых противоречивых продуктов в веганском питании – мёд. Одни сторонники растительного...
Зелёный чай: польза со вкусом
December 12, 2019.
Зелёный чай: польза со вкусом
Чудо-препарат, средство для похудения, детокс-средство и защита от рака – про зеленый чай ходит...
Чем заменить яйцо в рецепте?
December 12, 2019.
Чем заменить яйцо в рецепте?
Вегетарианство, аллергия, ограничения в диете – существует много причин отказаться от...
Растительные белки продлевают жизнь
December 12, 2019.
Растительные белки продлевают жизнь
Переход на растительные белки продлевает жизнь. К такому выводу вот уже не один год приходят...
Рапсовое масло: почему оно лучше подсолнечного?
December 12, 2019.
Рапсовое масло: почему оно лучше подсолнечного?
Древнейшая история рапса Рапс выращивают с древнейших времен, его история насчитывает уже...
Разрешите представиться! Спирулина Ибрагимовна.
December 12, 2019.
Разрешите представиться! Спирулина Ибрагимовна.
Водоросли Arthrospira - одни из самых древних обитателей Земли. Растение имеет более чем...

Комментарии

Add comment