интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 77-539-77

Эритрит. Польза и вред

July 23, 2019.
Комментарии (0)
Эритрит. Польза и вред
В погоне за красивым и здоровым телом люди готовы пойти на многое. Ни для кого ни секрет, что сахар один из главных врагов красивой фигуры. Поэтому из-за массового увлечения ЗОЖ на рынке появляется все больше вариаций сахарозаменителей.

Но действительно ли они способны заменить сахар, и безопасны ли они в употреблении? Это нам и предстоит узнать. В сегодняшней статье мы рассмотрим один из видов сахарозаменителей – эритрит.

Что такое эритрит?

Эритрит – это натуральный подсластитель. В природе он содержится в различных овощах и фруктах. Поэтому нередко его называют «дынным сахаром».

В России продается в порошкообразной форме и в виде сиропов. Часто используется в сладостях, предназначенных для диабетиков или для людей, которые следят за питанием. Выпускается под кодом Е968.

Вкус эритрита подобен вкусу обычного сахара, но соответствует только 70% сладости сахара.

Впервые Эритрит появился в 1993 году на японском рынке, а позже завоевал и другие страны.

Сколько в эритрите калорий?

В отличие от многих сахарозаменителей эритрит не имеет энергетической ценности. Иначе говоря, обладает нулевой калорийностью. Что не может не понравиться людям, которые следят за своим весом.

Подходит ли эритрит диабетикам?

Доказано, что эритрит не влияет на показания уровня глюкозы в крови. Помимо этого, ни у здоровых людей, ни у людей больных сахарным диабетом он не вызывает побочных эффектов.

Плюсы эритрита

  • Не нарушает микрофлору кишечника.
  • Эритрит не вмешивается в работу микрофлоры, так как 90% подсластителя не доходит до толстого кишечника. Из тонкого кишечника эритрит попадает прямиком в кровь, и после выводится почками. Этот же фактор является объяснением его нулевой калорийности.
  • Не портит зубы.
  • Эритрит, в отличие от сахара, не питает собой болезнетворные бактерии во рту. Поэтому он не вызывает кариеса.
  • Минусы эритрита

    Однако, при превышении рекомендуемой суточной нормы возможно возникновение слабительного эффекта.

    Поэтому необходимо помнить то, что во всем нужно знать меру.

    Вывод

    На сегодняшний день эритрит можно смело назвать лучшим сахарозаменителем. Польза эритрита:
  • Эритрит – это натуральный продукт, способ производства которого основан на экологически чистых технологиях.
  • Не содержит калорий, поэтому не вреден для фигуры и подходит для людей с сахарным диабетом.
  • Предотвращает кариес.
  • Не вмешивается в работу микрофлоры кишечника.
  • Поделиться

    Статьи по теме

    Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
    July 23, 2019.
    Хлебные единицы: что это и с чем его едят?
    Постоянный контроль потребления углеводов в дневном рационе - необходимая мера для стабилизации...
    Сахарозаменители в детском питании
    July 23, 2019.
    Сахарозаменители в детском питании
    В последнее время намечается тенденция отказа от употребления сахара, при этом многие не только...
    Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
    July 23, 2019.
    Сахар многоликий: что в составе продукта говорит о содержании сахара
    Сахар (сахароза) по химическому строению является дисахаридом. Попадая в ЖКТ человека,...
    Гликемический индекс: компас в углеводном мире
    July 23, 2019.
    Гликемический индекс: компас в углеводном мире
    Гликемический индекс (ГИ) показывает, с какой скорость организм переваривает углеводы в составе...

    Комментарии

    Add comment