интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 775-39-77

Чем заменить яйцо в рецепте?

July 29, 2019.
Комментарии (0)
Чем заменить яйцо в рецепте?

Вегетарианство, аллергия, ограничения в диете – существует много причин отказаться от употребления яиц. Но яйцо– это не только омлет и «всмятку», это ингредиент множества салатов. Оно присутствует в тесте, гоголь-моголе, суфле, его добавляют в супы и вторые блюда. Что делать, если обожаешь все эти блюда, но яйца не ешь? Можно попробовать найти рецепты без яиц, а можно просто заменить этот продукт в любимом блюде. Чем? Попробуем разобраться.

Перед тем, как заменить яйцо в рецепте, необходимо понять какую функцию оно выполняет. Вот перечень основных функциональных свойств этого продукта в блюдах:

  • Связующая функция – объединяет между собой ингредиенты.
  • Функция разрыхления – позволяет придать воздушную структуру.
  • Функция заваривания – обеспечивает загустение при нагревании.
  • Вкус и текстура – когда яйцо не скрыто и является неотъемлемой частью блюда.
  • 14 идей, чем заменить яйцо в кулинарии

    Связующая функция

    Для скрепления ингредиентов между собой в тесте, фарше, начинке можно использовать различные альтернативы.
    Заменой одному яйцу могут стать:

  • 2 ст. ложки измельченного в пюре банана.
  • 2 ст. ложки разваренной овсяной каши быстрого приготовления.
  • 1 ст. ложка молотого льна, заваренного в 2 ст. ложках столовой воды.
  • 3 ст. ложки арахисового масла.
  • 1 ст. ложка картофельного крахмала, смешанная с 1 ст. ложкой сметаны и разведенная в 1 ст. ложке воды.
  • Функция разрыхления

    Придать блюдам воздушность и пышность, заменив при этом одно яйцо, могут следующие варианты:

  • 1 ч. ложка гашеной соды.
  • 0.5 ч. ложки сухих дрожжей.
  • 2 ст. ложки соевой или нутовой муки, взбитые в 2 ст. ложках воды.
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста, смешанная с 1 ст. ложкой воды и 1 ст. ложкой растительного масла.
  • Функция заваривания

    При создании крема или соуса одно яйцо можно заменить следующими вариантами:

  • 50г картофельного крахмала на 1 литр крема/соуса.
  • 100г кукурузного крахмала на 1 литр крема/соуса.
  • 3 ст. ложки муки, обжаренные в 3х ст. ложках масла на 0.5л крема/соуса.
  • Вкус и текстура

    В различных салатах яйцо присутствует в вареном виде и служит для того, чтобы придать вкус и добавить блюду своеобразную текстуру. Заменить яйцо в этой ситуации смогут:

  • Сыр тофу с гималайской солью.
  • Адыгейский сыр с гималайской солью.
  • Оба этих варианта не только передадут вкус яйца, но также его цвет и текстуру. Гималайскую соль можно заменить на четверговую – она обладает чуть более легким яичным вкусом и ароматом.

    Мы привели только самые популярные способы заменить яйцо. На самом деле их существует гораздо больше. Экспериментируйте и, возможно, вы откроете что-то новое.

    Статьи по теме

    Яблочный крамбл. Веган-рецепт
    July 29, 2019.
    Яблочный крамбл. Веган-рецепт
    Осенние сорта яблок такие сочные и вкусные! Из них хочется печь. И не только шарлотку, но и...
    Шоколадно-протеиновое печенье. Простой рецепт
    July 29, 2019.
    Шоколадно-протеиновое печенье. Простой рецепт
    Печенье может быть не только вкусным, но и полезным. И мы докажем это прямо сейчас! Перед вами...
    Кукурузный суп чаудер. Веган-рецепт
    July 29, 2019.
    Кукурузный суп чаудер. Веган-рецепт
    Вкусный суп за 15 минут - это реально! Убедитесь, что в вашем холодильнике есть все...
    Маковый рулет. Веган-рецепт без сахара
    July 29, 2019.
    Маковый рулет. Веган-рецепт без сахара
    Что самое вкусное в маковом рулете? Конечно, начинка! Чем больше мака, тем лучше. Мы знаем...
    5 супер полезных продуктов осени
    July 29, 2019.
    5 супер полезных продуктов осени
    Кожа, волосы, ногти, иммунитет и настроение - осень, как правило, бьет по самому больному....
    Осенний авитаминоз. Диагностика до анализов
    July 29, 2019.
    Осенний авитаминоз. Диагностика до анализов
    Авитаминоз или гиповитаминоз может случиться в любое время года, но именно на осенний период...
    Кокосовое масло. Чем полезно и какое купить?
    July 29, 2019.
    Кокосовое масло. Чем полезно и какое купить?
    Почему все так любят кокосовое масло? Причин несколько. Во-первых, его универсальность....
    Корица. Вред и польза. Норма для похудения
    July 29, 2019.
    Корица. Вред и польза. Норма для похудения
    Корица - одна из самых популярных и распространенных пряностей в мире. Ее принято добавлять не...
    Питание веганов-спортсменов
    July 29, 2019.
    Питание веганов-спортсменов
    Чтобы тягать железо и качать мышцы, необязательно есть мясо. На растительной диете можно быть в...
    Утро начинается не с кофе? Альтернативные варианты популярному напитки
    July 29, 2019.
    Утро начинается не с кофе? Альтернативные варианты популярному напитки
    Вкус и аромат свежесваренного кофе трудно с чем-либо перепутать. Крепкий и бодрящий он...
    БЖУ для вегетарианцев: как собрать дневной рацион
    July 29, 2019.
    БЖУ для вегетарианцев: как собрать дневной рацион
    Считать калории и контролировать сбалансированность рациона важно не только, когда выстраиваешь...
    Как вегану получить Омега-3?
    July 29, 2019.
    Как вегану получить Омега-3?
    Основной источник Омега-3 - морская рыба, которую веганы, по понятным причинам, есть не могут....
    Овощные вафли, пудинг и панкейки. Готовим из сухого овсяного молока
    July 29, 2019.
    Овощные вафли, пудинг и панкейки. Готовим из сухого овсяного молока
    Сухое овсяное молоко - верный помощник на вашей кухне. Готовить из него легко, а храниться...
    Питание веганов. Чем необходимо пополнить рацион?
    July 29, 2019.
    Питание веганов. Чем необходимо пополнить рацион?
    Питание веганов разнообразно и сбалансировано, однако никто не застрахован от нехватки...
    Легко и просто. Конвертики из теста фило со шпинатом и тофу
    July 29, 2019.
    Легко и просто. Конвертики из теста фило со шпинатом и тофу
    Чем удивить друзей? Конвертики со шпинатом и тофу вполне годятся на роль блюда, на котором...
    Альтернативные источники белка для веганов
    July 29, 2019.
    Альтернативные источники белка для веганов
    Бобовые и соевые продукты, семена чиа и орехи, киноа и амарант - все это известные источники...
    Холестерин в крови: 7 способов выйти на здоровый уровень
    July 29, 2019.
    Холестерин в крови: 7 способов выйти на здоровый уровень
    Многие из нас боятся даже одного упоминания о холестерине. Но так ли он страшен, как мы...
    Витамины и добавки для вегетарианцев, без которых не обойтись
    July 29, 2019.
    Витамины и добавки для вегетарианцев, без которых не обойтись
    Отказавшись от мяса, вегетарианцы рискуют получить дефицит белка и других не менее важных...
    Ломаем стереотипы. Топ-10 женщин-веганок, которые добились успеха в бодибилдинге и пауэрлифтинге
    July 29, 2019.
    Ломаем стереотипы. Топ-10 женщин-веганок, которые добились успеха в бодибилдинге и пауэрлифтинге
    Женщинам не место в бодибилдинге, а тяжеловесный спорт не для веганов? Те, кто считает, что...
    Невооруженным взглядом. Влияние веганского питания на здоровье кожи
    July 29, 2019.
    Невооруженным взглядом. Влияние веганского питания на здоровье кожи
    Обилие овощей и фруктов в рационе положительно сказывается на нашем самочувствие, как и отказ от...
    Веган-лазанья. Рецепт, которому позавидуют итальянцы
    July 29, 2019.
    Веган-лазанья. Рецепт, которому позавидуют итальянцы
    Лазанья, в отличие от пасты, - блюдо очень уютное. Оно словно создано для...
    Токсинам бой: 10 продуктов для защиты организма
    July 29, 2019.
    Токсинам бой: 10 продуктов для защиты организма
    Они подстерегают нас повсюду: в воде, в еде и даже в воздухе. А попадая в организм,...
    До, во время или после? Как правильно совмещать воду и еду
    July 29, 2019.
    До, во время или после? Как правильно совмещать воду и еду
    Вода, выпитая за обедом, разжижает желудочный сок, замедляя процесс переваривания пищи. Что это?...
    Теряем вес, не считая калории. Переходим на веганскую диету
    July 29, 2019.
    Теряем вес, не считая калории. Переходим на веганскую диету
    Продукты растительного происхождения способствуют формированию здоровой микробиоты...
    Фаршированные перцы. Веган-рецепт без глютена
    July 29, 2019.
    Фаршированные перцы. Веган-рецепт без глютена
    Лето - сезон ярких блюд и насыщенных вкусов. Сладкие болгарские перцы вписываются в эту формулу...
    Хлеб из молодого кабачка. Веган-рецепт
    July 29, 2019.
    Хлеб из молодого кабачка. Веган-рецепт
    Кабачок настолько универсальный продукт, что из него можно делать все, что угодно. Мы, например,...
    Пряный тыквенный хлеб. Веган-рецепт
    July 29, 2019.
    Пряный тыквенный хлеб. Веган-рецепт
    Да, мы знаем, что сезон тыквы еще не наступил. Но, во-первых, ее все еще легко найти в магазинах...
    Морковный RAW-торт
    July 29, 2019.
    Морковный RAW-торт
    Вы ведь знаете, что любая термическая обработка снижает количество полезных веществ в...
    Сравниваем рацион вегетарианцев и мясоедов. Делаем выводы
    July 29, 2019.
    Сравниваем рацион вегетарианцев и мясоедов. Делаем выводы
    Ученые со всего мира продолжают пристально изучать меню вегетарианцев. Неоднократно изыскания...
    10 продуктов, которые повысят содержания белка в смузи
    July 29, 2019.
    10 продуктов, которые повысят содержания белка в смузи
    Недостаток белка в организме может очень серьезно отразиться на состоянии здоровья. Но летом,...
    Что такое суперфуды и как подобрать те, что нужны именно вам?
    July 29, 2019.
    Что такое суперфуды и как подобрать те, что нужны именно вам?
    Суперфуды - это продукты, которые помогает восполнить дефицит микро- и макронутриентов. Их...
    Предотвращаем анемию. Как с помощью питания пополнить норму железа в организме вегана?
    July 29, 2019.
    Предотвращаем анемию. Как с помощью питания пополнить норму железа в организме вегана?
    Для того, чтобы знать, как помочь организму, необходимо понимать, что же такое анемия на...
    ​ 7 рецептов сезонного смузи на овсяном молоке от “Иван-поле”
    July 29, 2019.
    ​ 7 рецептов сезонного смузи на овсяном молоке от “Иван-поле”
    Овсяное молоко идеально подойдет тем, кто отказался от продуктов животного происхождения. Кроме...
    Кэроб: полезная альтернатива какао
    July 29, 2019.
    Кэроб: полезная альтернатива какао
    Кэроб и какао похожи лишь на первый взгляд. Сходство - исключительно внешнее. На самом же...
    Анна-йога: йога здорового питания
    July 29, 2019.
    Анна-йога: йога здорового питания
    Есть для того, чтобы жить, а не наоборот. Это один из принципов культуры питания, который,...
    С чего начинается лето? Выбираем продукты по сезону
    July 29, 2019.
    С чего начинается лето? Выбираем продукты по сезону
    Три предстоящих месяца - отличный шанс восполнить запасы необходимых витаминов и минералов....
    8 причин добавить семена льна в свой рацион и 2 варианта их использования
    July 29, 2019.
    8 причин добавить семена льна в свой рацион и 2 варианта их использования
    Стать суперфудом семенам льна было буквально предначертано, ведь с латыни название растения...
    Лечебное вегетарианство. Как продукты питания влияют на здоровье
    July 29, 2019.
    Лечебное вегетарианство. Как продукты питания влияют на здоровье
    Одни отказываются от мяса по этическим причинам, другие - в угоду веяниям времени, третьи -...
    3 грузинских блюда для здорового питания
    July 29, 2019.
    3 грузинских блюда для здорового питания
    Часто ли вам встречались полные или тучные грузины? Сдается нам, дело тут не только в...
    Овсяное молоко. Почему оно стало главным трендом Европы?
    July 29, 2019.
    Овсяное молоко. Почему оно стало главным трендом Европы?
    Если раньше овсяное молоко было популярным исключительно среди веганов и людей с...
    Рецепт тыквенных стейков
    July 29, 2019.
    Рецепт тыквенных стейков
    Тыква - продукт не только диетический (в 100 граммах всего 22 калории), но и очень полезный....
    Веганские сырники
    July 29, 2019.
    Веганские сырники
    Сырники - один из лучших вариантов для сытного завтрака или вкусного перекуса. И ими могут...
    Растительный сыр: делаем тофу дома
    July 29, 2019.
    Растительный сыр: делаем тофу дома
    Тофу - неотъемлемая часть веганского рациона, однако за ним не обязательно идти в магазин....
    5 подсказок по добавлению клетчатки в рацион
    July 29, 2019.
    5 подсказок по добавлению клетчатки в рацион
    Клетчатка незаменима для работы желудочно-кишечного тракта. Она не только помогает усваивать...
    Кетодиета по вегану: что это?
    July 29, 2019.
    Кетодиета по вегану: что это?
    Сама по себе кетогенная диета - не новость. Впервые о ней услышали еще в 20-е годы прошлого...
    Смотрим глубже: 7 продуктов, которые только кажутся веганскими
    July 29, 2019.
    Смотрим глубже: 7 продуктов, которые только кажутся веганскими
    Это только кажется, что веганом быть легко: покупай овощи да ешь. На самом деле рацион людей,...
    Ягоды годжи: готовим боулы с суперфудом
    July 29, 2019.
    Ягоды годжи: готовим боулы с суперфудом
    Ягоды годжи или ягоды долголетия, как их называют в Китае, содержат большую дозу витамина С,...
    Зачем замачивать бобы и злаки? Получаем максимум пользы из продуктов
    July 29, 2019.
    Зачем замачивать бобы и злаки? Получаем максимум пользы из продуктов
    Бобы, орехи и цельнозерновые злаки могут быть еще полезнее, если убрать из них фитиновую...
    Лепешка - универсальный солдат на вашей кухне
    July 29, 2019.
    Лепешка - универсальный солдат на вашей кухне
    Лепешка как базовая футболка в гардеробе - подходит ко всему. Универсальный солдат на вашей...
    ​Как извлечь еще больше пользы из еды, к которой привыкли?
    July 29, 2019.
    ​Как извлечь еще больше пользы из еды, к которой привыкли?
    Сколько бы мы не старались питаться сбалансированно и разнообразно, большинство из нас так или...
    Овсяное мясо. Тренд со скандинавских кухонь может спасти планету
    July 29, 2019.
    Овсяное мясо. Тренд со скандинавских кухонь может спасти планету
    Лучшей альтернативой мяса, по мнению мировых изданий, на сегодняшний день стало мясо овсяное....
    Детокс-сигналы: как понять, что организм пора чистить?
    July 29, 2019.
    Детокс-сигналы: как понять, что организм пора чистить?
    В сети собрано множество рецептов, как очистить свой организм от накопившихся токсинов....
    Греческая кухня для веганов. 5 рецептов, которые легко приготовить дома
    July 29, 2019.
    Греческая кухня для веганов. 5 рецептов, которые легко приготовить дома
    Национальные блюда Греции отличаются своей легкостью. Это легко объяснить, поскольку условия...
    4 рецепта с авокадо, которые украсят ваш рацион
    July 29, 2019.
    4 рецепта с авокадо, которые украсят ваш рацион
    На первый взгляд, а точнее вкус, авокадо кажется совсем нейтральным. И только спустя десятки...
    Чай матча. Как заварить, чтобы сохранить пользу?
    July 29, 2019.
    Чай матча. Как заварить, чтобы сохранить пользу?
    Матча, или маття , как называют японцы, - это дорогой и полезный напиток зеленого цвета,...
    Фильтр для организма, или чем полезна клетчатка?
    July 29, 2019.
    Фильтр для организма, или чем полезна клетчатка?
    Ох, уж это загадочное слово «клетчатка» . Многие его слышали, но лишь единицы способны точно...
    40 дней веганства. Стоит ли продолжать и после поста?
    July 29, 2019.
    40 дней веганства. Стоит ли продолжать и после поста?
    Быть или не быть веганом, поститься или не отказываться от пищи животного происхождения?...
    Ферментированные напитки. Рекомендуют нутрициологи, рецепты даем мы
    July 29, 2019.
    Ферментированные напитки. Рекомендуют нутрициологи, рецепты даем мы
    О том, что ферментированные продукты особенно полезны для нашего организма, написано уже немало...
    Микрозелень: полезные ростки на собственном подоконнике
    July 29, 2019.
    Микрозелень: полезные ростки на собственном подоконнике
    Экологически чистые продукты с максимальной пользой для организма. Сегодня это не только модные...
    Все, что вы не знали об одуванчике. Как и зачем готовить из сорняка?
    July 29, 2019.
    Все, что вы не знали об одуванчике. Как и зачем готовить из сорняка?
    Многие считают одуванчик простым сорняком и стараются уничтожить, пока его парашюты не...
    5 идей для постного теста
    July 29, 2019.
    5 идей для постного теста
    Пост - это не повод отказывать себе в выпечке. Она поднимает настроение, делает дом уютным и...
    Лактовегетарианство
    July 29, 2019.
    Лактовегетарианство
    Есть ли золотая середина в вопросе отказа от животной пищи? Есть. И это лактовегетарианство. По...
    Постные рецепты
    July 29, 2019.
    Постные рецепты
    Пост - это не скучно. Это возможность открыть для себя рецепты тех блюд, которые не пробовал...
    Макадамия, бразильский, пекан: гайд по миру орехов
    July 29, 2019.
    Макадамия, бразильский, пекан: гайд по миру орехов
    Орехи - продукт настолько универсальный, что могут стать не только вкусным украшением как...
    Постный майонез: 5 вариантов приготовления соуса
    July 29, 2019.
    Постный майонез: 5 вариантов приготовления соуса
    Без майонеза не обходится ни одно застолье. Впрочем, этот соус очень распространен и в обычной...
    О витаминах подробно
    July 29, 2019.
    О витаминах подробно
    Витамины - что это? Сочные овощи и фрукты с грядки или капсулы в банках разного объема? Миру...
    Кабачки: 4 причины включить их в рацион?
    July 29, 2019.
    Кабачки: 4 причины включить их в рацион?
    Весна - время, когда на рынках вновь появляются свежие кабачки. Одного взгляда на эти молодые,...
    Вкусное и ароматное апельсиновое мороженое
    July 29, 2019.
    Вкусное и ароматное апельсиновое мороженое
    Кто из нас не любит сладкий холодный десерт с нежным сливочным вкусом и тонким ароматом любимого...
    10 продуктов, которые поднимут настроение
    July 29, 2019.
    10 продуктов, которые поднимут настроение
    Хорошее настроение - залог здоровья. Однако как сложно его поддерживать суровой российской...
    Веган-кафе Москвы: актуально в пост
    July 29, 2019.
    Веган-кафе Москвы: актуально в пост
    Великий пост, который в этом году продлится со 2 марта по 18 апреля, это отличная возможность...
    Куда уж лучше! 7 ингредиентов для вкусного салата
    July 29, 2019.
    Куда уж лучше! 7 ингредиентов для вкусного салата
    Сделать привычное блюдо оригинальным - высший пилотаж на кухне. Особенно, когда речь идет о...
    Ферментация: старый тренд лучше новых двух
    July 29, 2019.
    Ферментация: старый тренд лучше новых двух
    Это сейчас про ферментацию продуктов пишут книги, устраивают фестивали и даже оборудуют...
    Полезные веган-снэки и бары для активного образа жизни
    July 29, 2019.
    Полезные веган-снэки и бары для активного образа жизни
    С тех пор, когда слово “перекус” ассоциировалось с сухомяткой, едой на бегу и испорченным...
    Сладкое может быть полезным. Рецепт веганских шоколадных трюфелей без сахара
    July 29, 2019.
    Сладкое может быть полезным. Рецепт веганских шоколадных трюфелей без сахара
    Домашние конфеты - это не только вкусно, но еще и полезно, а главное - проверено. Такие сладости...
    Самые красивые веган-боулы. Фото-подборка и рецепты
    July 29, 2019.
    Самые красивые веган-боулы. Фото-подборка и рецепты
    Боул - новое слово в полезном питании. На самом деле, боул - это просто тарелка. Мы привыкли...
    Карпаччо из свеклы и паштет из чечевицы. Изысканные постные рецепты
    July 29, 2019.
    Карпаччо из свеклы и паштет из чечевицы. Изысканные постные рецепты
    Впереди так много приятных поводов устроить семейный ужин или дружеский обед. Удивите своих...
    6 признаков того, что в вашем рационе не хватает белка
    July 29, 2019.
    6 признаков того, что в вашем рационе не хватает белка
    Человеческий организм очень умен. Он способен подавать нам сигналы, когда что-то идет не так или...
    Эмоции. Как они помогают нашему телу?
    July 29, 2019.
    Эмоции. Как они помогают нашему телу?
    Сегодня среди прекрасной половины человечества довольно распространены такие диагнозы, как...
    Хлорелла. Суперфуд для веганов и космонавтов
    July 29, 2019.
    Хлорелла. Суперфуд для веганов и космонавтов
    65% белка , только вдумайтесь в эти цифры. И это всего лишь маленькая, в том смысле, что...
    7 добавок, которые сделают чай волшебным напитком
    July 29, 2019.
    7 добавок, которые сделают чай волшебным напитком
    Зима - самое время для душевных чаепитий на кухне. Крепкий, горячий, ароматный, черный,...
    5 веганских способов заботиться о коже
    July 29, 2019.
    5 веганских способов заботиться о коже
    Быть веганом - это отказаться от продуктов животного происхождения не только в пище, но и в...
    Хурма. Почему вам прямо сейчас нужно ее съесть?
    July 29, 2019.
    Хурма. Почему вам прямо сейчас нужно ее съесть?
    Не зря хурму называют пищей богов . Вернее, так переводится название дерева, на котором...
    Веган-салат “Цезарь”
    July 29, 2019.
    Веган-салат “Цезарь”
    Знаете ли вы, что столь популярный салат назван не в честь древнеримского политика, а в честь...
    Праздничные коктейли для веганов из сезонных продуктов
    July 29, 2019.
    Праздничные коктейли для веганов из сезонных продуктов
    Напитки на новогоднем столе играют немаловажную роль. Удивите своих гостей коктейлями,...
    “Селедка под шубой” и другие популярные салаты для веганов
    July 29, 2019.
    “Селедка под шубой” и другие популярные салаты для веганов
    Веганские салаты вкусны и полезны. А главное - их рецепты настолько разнообразны, что с...
    Рацион родителей - здоровье детей
    July 29, 2019.
    Рацион родителей - здоровье детей
    Всем известно, что рацион будущей мамы должен быть максимально разнообразен и сбалансирован. От...
    В новый год - с новыми привычками
    July 29, 2019.
    В новый год - с новыми привычками
    Вряд ли мы откроем для вас Америку, но давайте начистоту: на самом ли деле вы выполняете все...
    Что такое устойчивое питание, и как ему следовать?
    July 29, 2019.
    Что такое устойчивое питание, и как ему следовать?
    Снизить уровень воздействия на окружающую среду к минимуму - вот цель тех, кто придерживается...
    Продукты, без которых вегану не обойтись. Наш топ-10
    July 29, 2019.
    Продукты, без которых вегану не обойтись. Наш топ-10
    Продукты, без которых вегану не обойтись. Наш топ-10 Веганство - сложная система питания,...
    Как не замерзнуть зимой. Советы для веганов
    July 29, 2019.
    Как не замерзнуть зимой. Советы для веганов
    Если снаружи - холодно, нужно чтобы внутри было тепло. Существует несколько способов...
    ​Веган-майонез и другие полезные соусы
    July 29, 2019.
    ​Веган-майонез и другие полезные соусы
    Майонез - заправка для большинства блюд. Однако мир соусов очень разнообразен. Приготовить их...
    Сезонные продукты декабря. Бюджетный рацион для веганов
    July 29, 2019.
    Сезонные продукты декабря. Бюджетный рацион для веганов
    Главная задача зимнего рациона - укрепить иммунитет. Кроме того, в холодное время года наш...
    Новогодние смузи для веганов
    July 29, 2019.
    Новогодние смузи для веганов
    Смузи может стать отличной альтернативой праздничного десерта. Напиток сохраняет всю пользу...
    Гармоничное питание: простые правила
    July 29, 2019.
    Гармоничное питание: простые правила
    В мире существует столько диет и гастрономических норм, что немудрено и потеряться в таком...
    Пряный горячий шоколад. Самый зимний веган-рецепт
    July 29, 2019.
    Пряный горячий шоколад. Самый зимний веган-рецепт
    Горячий шоколад отлично согревает и поднимает настроение. Кроме того, это полезный и сытный...
    Апельсиновая халава. Согревающий рецепт родом из Индии
    July 29, 2019.
    Апельсиновая халава. Согревающий рецепт родом из Индии
    Основа для приготовления индийской халавы – манка, которая обжаривается в большом количестве...
    Свекольный веган-брауни
    July 29, 2019.
    Свекольный веган-брауни
    Этот рецепт станет настоящей находкой не только для книги веган-кулинарии, он порадует всех...
    Кокос: приятное с полезным
    July 29, 2019.
    Кокос: приятное с полезным
    Неспроста пальму, на которой растут кокосовые орехи, называют “деревом жизни”. И мякоть, и...
    Не сжигайте шкурку! Чем полезна какао-велла?
    July 29, 2019.
    Не сжигайте шкурку! Чем полезна какао-велла?
    Мы привыкли думать, что польза растений находится в самом их сердце, а уж точно не в кожуре. Какао-велла, шелуха от какао-бобов, - яркое подтверждение обратного. Чем она полезна и как правильно ее употреблять, узнаем из этой статьи.
    Самые северные яблоки: сорт
    July 29, 2019.
    Самые северные яблоки: сорт "Рождественское"
    Северные яблоки вырастают исключительно благодаря солнцу, воде и свежему воздуху. ...
    Какао: напиток богов и владык
    July 29, 2019.
    Какао: напиток богов и владык
    Ацтеки, как и множество народов того времени, уделяли особое внимание различным растениям. В их...
    Как развивалось веганство в России и мире
    July 29, 2019.
    Как развивалось веганство в России и мире
    Раньше, до появления термина “веганство” , отказ от мяса и продуктов животного происхождения...
    Кернза: последнее слово в гастрономической моде
    July 29, 2019.
    Кернза: последнее слово в гастрономической моде
    Злак будущего или главный гастро-тренд 2019 года Все это о кернзе , родственнике пшеницы,...
    Рапсовое масло: новый русский суперфуд
    July 29, 2019.
    Рапсовое масло: новый русский суперфуд
    Долгое время рапсовое масло считалось техническим. К примеру, его широко использовали в...
    Краткое руководство по правильному сочетанию фруктов и овощей
    July 29, 2019.
    Краткое руководство по правильному сочетанию фруктов и овощей
    Сегодня существует множество схем и рекомендаций по питанию. Одни из них очевидны – не ешь...
    July 29, 2019.
    "Веганство ей к лицу": что едят веганы?
    История возникновения: В своем современном виде вегетарианство пришло к нам из ХIХ...
    Вкусно, сытно, по-вегански
    July 29, 2019.
    Вкусно, сытно, по-вегански
    Веганская кулинарная книга ничуть не тоньше обычной. В ней собраны альтернативные рецепты всем...
    Маточное молочко: 22 повода влюбиться
    July 29, 2019.
    Маточное молочко: 22 повода влюбиться
    Не зря маточное молочко прозвали “королевским желе” . В его состав входят все известные...
    Почтенный возраст и веганство: что общего?
    July 29, 2019.
    Почтенный возраст и веганство: что общего?
    Уважение необходимо не только самим представителям старшего поколения, но и их организму. Люди...
    СОЯ: 5 вопросов, которые пора закрыть
    July 29, 2019.
    СОЯ: 5 вопросов, которые пора закрыть
    Разговоры об употреблении в пищу сои не утихают до сих пор. Вредна или полезна? Способна ли...
    Кокосовое масло: польза и ...
    July 29, 2019.
    Кокосовое масло: польза и ...
    На протяжении тысячелетий кокос был одним из важнейших продуктов питания народов Южных морей. Он...
    Ягоды годжи: за и против
    July 29, 2019.
    Ягоды годжи: за и против
    Дереза обыкновенная или в простонародье “волчья ягода” - распространенная в России группа...
    Табу на кофе: изучаем полезные аналоги
    July 29, 2019.
    Табу на кофе: изучаем полезные аналоги
    Многие люди не могут представить свое утро без чашечки ароматного кофе. А как же хорошо выпить...
    Повышаем иммунитет без лекарств
    July 29, 2019.
    Повышаем иммунитет без лекарств
    Правильное питание важно соблюдать не только ради красивой фигуры, но и ради здоровья. Правильно...
    «НезаМАСЛОватые» факты: На каком масле жарить?
    July 29, 2019.
    «НезаМАСЛОватые» факты: На каком масле жарить?
    В последнее время на полках магазинов появилось большое количество разнообразных масел, при...
    Самые известные вегетарианцы: топ-7
    July 29, 2019.
    Самые известные вегетарианцы: топ-7
    С каждым днем идеи как вегетарианства, так и веганства все больше находят место в умах различных...
    Кальций в веганском питании: откуда брать?
    July 29, 2019.
    Кальций в веганском питании: откуда брать?
    Принято считать, что кальцием богаты лишь молочные продукты, которые не употребляют в пищу веганы. Значит ли это, что приверженцам растительной диеты не хватает столь важного минерала? Вовсе нет. Существует масса продуктов, которые доступны при веганском питании и при этом являются достойными источниками кальция.
    Детокс-диета: похудей за счет смузи
    July 29, 2019.
    Детокс-диета: похудей за счет смузи
    Смузи являются ключом к стройной фигуре, на них всего за три дня можно сбросить пару килограмм....
    Семена льна, 8 полезных свойств
    July 29, 2019.
    Семена льна, 8 полезных свойств
    Семена льна содержат массу полезных витаминов и минералов. Поэтому их часто применяют для...
    Иван-чай: вся правда о целебном напитке
    July 29, 2019.
    Иван-чай: вся правда о целебном напитке
    Иван-чай – целебное зелье из глубины веков Иван-чай (кипрей) известен с древнейших...
    Какао: «жидкое золото» ацтеков
    July 29, 2019.
    Какао: «жидкое золото» ацтеков
    Сложно встретить человека, которому не знаком вкус какао. Но не все знают историю этого...
    Бобы: превосходный источник белка или опасный для организма продукт?
    July 29, 2019.
    Бобы: превосходный источник белка или опасный для организма продукт?
    Мнения о бобах разняться. Некоторые люди склоны полагать, что они вредны, и исключают их из...
    Витамины и минералы на растительном питании
    July 29, 2019.
    Витамины и минералы на растительном питании
    Не страдает ли организм без продуктов животного происхождения? Многие задаются этим вопросом....
    Мёд: выбор умных веганов
    July 29, 2019.
    Мёд: выбор умных веганов
    Один из самых противоречивых продуктов в веганском питании – мёд. Одни сторонники растительного...
    Зелёный чай: польза со вкусом
    July 29, 2019.
    Зелёный чай: польза со вкусом
    Чудо-препарат, средство для похудения, детокс-средство и защита от рака – про зеленый чай ходит...
    Растительные белки продлевают жизнь
    July 29, 2019.
    Растительные белки продлевают жизнь
    Переход на растительные белки продлевает жизнь. К такому выводу вот уже не один год приходят...
    Рапсовое масло: почему оно лучше подсолнечного?
    July 29, 2019.
    Рапсовое масло: почему оно лучше подсолнечного?
    Древнейшая история рапса Рапс выращивают с древнейших времен, его история насчитывает уже...
    Разрешите представиться! Спирулина Ибрагимовна.
    July 29, 2019.
    Разрешите представиться! Спирулина Ибрагимовна.
    Водоросли Arthrospira - одни из самых древних обитателей Земли. Растение имеет более чем...

    Комментарии

    Add comment