интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 77-539-77

Пробиотики: дружим с кишечником

October 18, 2019.
Комментарии (0)
Пробиотики: дружим с кишечником

Пробиотики с живыми микроорганизмами становятся все более популярными. Согласно рекламе, они должны вызывать настоящие чудеса с точки зрения здоровья.

Здоровые лактобациллы. Все началось несколько лет назад с отдельных пробиотических йогуртов, а сейчас пробиотические продукты все чаще заполняют холодильные прилавки в супермаркете. Считается, что живые молочнокислые бактерии укрепляют здоровье и полезны при различных заболеваниях. В дополнение к пробиотическим продуктам, пробиотические добавки теперь тоже доступны на рынке.

Пробиотики - что это?

Пробиотики - это продукты и пищевые добавки, которые содержат жизнеспособные микроорганизмы. В основном это лактобациллы штаммов Lactobacillus и Bifidobacterium.

Что означает молочнокислое брожение?

Если для дыхания недостаточно кислорода, бактерии и грибы используют ферментацию. Это менее эффективно, чем дыхательная цепь, но также обеспечивает энергию от углеводов. Наши мышцы делают то же самое: если кислорода недостаточно, ферментация молочной кислоты приводит к боли в мышцах.

Молочная кислота является преобладающим конечным продуктом ферментации молочнокислых бактерий, помимо спирта и уксусной кислоты. Она подкисляет пищеварительный тракт, так что другие бактерии и грибы не могут ничего с ним поделать. Это также помогает продлить срок хранения продуктов.

Пробиотические продукты - хорошо забытое старое?

Продукты с живыми микроорганизмами известны давно. Ферментация использовалась для сохранения пищи со времен каменного века: fermentum означает «закваска» на латыни.

Несмотря на то, что в результате выпечки, хлеб больше не содержит живых организмов, ферментация находит аналогичное применение при производстве молочных продуктов. Сыр, йогурт и кефир приобретают типичный вкус и более длительный срок хранения, благодаря молочной кислоте бактериальных и дрожжевых культур.

Это не единственные продукты, содержащие пробиотики. Ферментированные бобы и другие маринованные овощи потеряли свою популярность, хотя без пастеризации эти продукты также содержат живые микроорганизмы.

Какие пробиотики лучше употреблять?

Наиболее известны пробиотические йогурты. Между тем, есть также пробиотический сыр, творог, мороженое и даже колбаса. Также в аптеках доступны специальные пробиотические добавки. Они содержат лиофилизированные бактерии, которые высвобождаются из капсулы только в кишечнике и там размножаются.

Как работают пробиотики?

В кишечнике живые бактериальные культуры высвобождаются, размножаются и обогащают кишечную флору. Они предназначены для увеличения популяции микроорганизмов, подавления вредных бактерий, улучшения пищеварения и укрепления иммунной системы.

Критика использования пробиотических продуктов

Критики отмечают, что, хотя молочнокислые бактерии хорошо переносят кислую среду, pH1 в желудке - для них слишком много. Большинство бактерий не выживают в желудке. Даже те, которые попадают в кишечник жизнеспособными, будут расти там лишь в течение ограниченного времени.

Поэтому действие пробиотических препаратов в основном ограничено. Для достижения эффекта необходимо принимать их длительное время на постоянной основе.

Клинически доказано: где пробиотики действительно помогают?

Хотя от пробиотиков не ожидается никаких чудес, положительные эффекты были подтверждены в многочисленных исследованиях. Они особенно полезны при:

  • Синдром раздраженной толстой кишки
  • Непереносимость лактозы
  • Запор и диарея у детей
  • Антибиотик-индуцированной диарее
  • Желудочно-кишечные воспаления (гастроэнтерит)
  • Болезнь Крона
  • Язвенный колит

Из-за ограниченного времени выживания необходим регулярный прием пробиотиков. Йогурты, таблетки, другие продукты - как получать пробиотики, решать вам.

При каких заболеваниях пробиотики должны помочь?

Существует большая потребность в исследованиях влияния пробиотиков на другие заболевания, такие как:

  • Аллергия
  • Рак толстой кишки
  • Муковисцидоз
  • Нейродермит
  • Заболевания полости рта, такие как зубной камень, кариес, периодонтит, неприятный запах изо рта
  • Повышенные уровень холестерина
  • Сердечно-сосудистые заболевания
  • Инфекции мочевых путей


Согласно предыдущим данным, есть как минимум одно строгое противопоказание: в случае анкилозирующего спондилита следует избегать пробиотиков!

Статьи по теме

Экстракт женьшеня. История твоей энергии
October 18, 2019.
Экстракт женьшеня. История твоей энергии
«Корень жизни» или «человек-корень» – как ни переводи название одного из самых популярных в...
Что съесть, чтобы мозг работал лучше?
October 18, 2019.
Что съесть, чтобы мозг работал лучше?
При выборе продуктов питания мы обычно руководствуемся целями: похудеть или поддерживать тело в...
Еще раз о важном: сколько нужно воды в день?
October 18, 2019.
Еще раз о важном: сколько нужно воды в день?
Наш организм содержит в себе 70% воды, ведь именно такое количество необходимо для поддержания...
9 Основных правил занятия спортом осенью
October 18, 2019.
9 Основных правил занятия спортом осенью
Правило № 1: правильный подбор одежды Осенью нужно продолжать заниматься активными видами...
Правила здорового сна
October 18, 2019.
Правила здорового сна
Высокий темп жизни – неотъемлемая часть современного мира, поэтому чтобы все и везде успеть...
5 причин заняться спортом этой осенью
October 18, 2019.
5 причин заняться спортом этой осенью
Если вы до сих пор не занимаетесь спортом, то вам определенно стоит начать. И чем раньше, тем...
Молоко коровье: как порода влияет на cостав?
October 18, 2019.
Молоко коровье: как порода влияет на cостав?
Молоко – один из самых полезных продуктов, который рекомендуется употреблять и детям, и...
5 преимуществ темного шоколада для спортсменов
October 18, 2019.
5 преимуществ темного шоколада для спортсменов
Если вы спортсмен, заботящийся о своем здоровье, или человек, который просто хочет оставаться в...
Tobeon: энергия для спортивных побед
October 18, 2019.
Tobeon: энергия для спортивных побед
В этой статье нам хотелось бы рассказать о основных компонентах нашего энергетика Tobeon и о...
3 ключа, чтобы улучшить ваши подтягивания
October 18, 2019.
3 ключа, чтобы улучшить ваши подтягивания
1. Негативные подтягивания для позитивных результатов: Негативные подтягивания НЕОБХОДИМЫ,...
Сравнение: TOBENUT vs NUTELLA
October 18, 2019.
Сравнение: TOBENUT vs NUTELLA
Все мы любим периодически побаловать себя сладостями. Например, шоколадной пастой. Несмотря на...
Кето-диета: преимущества и риски
October 18, 2019.
Кето-диета: преимущества и риски
Что такое кетодиета? Под кетогенной диетой должна пониматься форма питания, в которой...
Как убрать живот после родов
October 18, 2019.
Как убрать живот после родов
Ваш живот после рождения ребенка: почему он изменился и как его тонизировать Вашему телу,...
Что такое таурин, для чего он нужен и как принимать?
October 18, 2019.
Что такое таурин, для чего он нужен и как принимать?
Таурин является продуктом распада белковых строительных блоков (аминокислот) метионина и...
Как и какой принимать коллаген: порошок, капсулы, жидкость или инъекции?
October 18, 2019.
Как и какой принимать коллаген: порошок, капсулы, жидкость или инъекции?
Коллаген является самым распространенным белком в нашем организме. Он содержится во всем нашем...
«TOBEBAR» и «TOBENUT»: Удивительные свойства какао-масла
October 18, 2019.
«TOBEBAR» и «TOBENUT»: Удивительные свойства какао-масла
Шоколад - это почти волшебное слово для детей и многих взрослых. Основой шоколада являются...
Соевый протеин - преимущества и недостатки
October 18, 2019.
Соевый протеин - преимущества и недостатки
Все больше людей по этическим, экологическим и медицинским причинам полностью воздерживаются от...
Яичная диета, или как похудеть за 2 недели на 10 кг
October 18, 2019.
Яичная диета, или как похудеть за 2 недели на 10 кг
Наука, стоящая за диетой из вареных яиц Сжигание жира, хоть и возможно с помощью...
Как быстро похудеть на животе: 6 советов для плоского живота
October 18, 2019.
Как быстро похудеть на животе: 6 советов для плоского живота
Как потерять жир на животе? Этот вопрос остаётся одним из самых актуальных для большинства...
8 научно доказанных способов быстро нарастить мышечную массу
October 18, 2019.
8 научно доказанных способов быстро нарастить мышечную массу
Важность длительности тренировок переоценена - особенно когда речь идет о тех спортсменах, кто...
Секреты похудения после 40 лет для мужчин
October 18, 2019.
Секреты похудения после 40 лет для мужчин
Когда вам было 20 лет, вы могли есть пиццу хоть каждую ночь целую неделю, не опасаясь, что на...
10 причин, почему вы всегда голодны
October 18, 2019.
10 причин, почему вы всегда голодны
Обед закончился всего полчаса назад, а вы уже снова хотите есть? Ночью вы можете проснуться от...
Последние исследования: Как вкус еды зависит от вашей позы?
October 18, 2019.
Последние исследования: Как вкус еды зависит от вашей позы?
Положение тела влияет на восприятие вкуса. К такому выводу пришел академический журнал Consumer...
Лактоза. Друг или враг?
October 18, 2019.
Лактоза. Друг или враг?
Что нужно знать о Лактозе? Лактоза - это дисахарид, состоящий из соединенных между...
Спортивное питание: 5 побочных эффектов предтренировочных добавок и как их избежать
October 18, 2019.
Спортивное питание: 5 побочных эффектов предтренировочных добавок и как их избежать
Чтобы повысить уровень энергии и работоспособность во время упражнений, многие люди обращаются к...
Целебные эффекты чеснока
October 18, 2019.
Целебные эффекты чеснока
Чеснок - очень питательный продукт. Порция чеснока в 25 грамм содержит: Марганец:...
10 причин начать бегать
October 18, 2019.
10 причин начать бегать
Каковы преимущества бега для здоровья? В этой статье мы разберемся с некоторыми мифами и...
5 ошибок в диете, которые вы должны избегать
October 18, 2019.
5 ошибок в диете, которые вы должны избегать
Здоровая диета является предпосылкой для того, чтобы мы чувствовали себя здоровыми и...
Профилактика тромбозов: нужны ли компрессионные чулки во время полета?
October 18, 2019.
Профилактика тромбозов: нужны ли компрессионные чулки во время полета?
Блокировка кровотока При тромбозе сгусток крови забивает кровеносный сосуд. Обычно это...
L-карнитин для похудения: вымысел или правда?
October 18, 2019.
L-карнитин для похудения: вымысел или правда?
L-карнитин - это витаминоподобное натуральное питательное вещество, состоящее из аминокислот...
В двух словах: почему безглютеновая диета бессмысленна для большинства людей?
October 18, 2019.
В двух словах: почему безглютеновая диета бессмысленна для большинства людей?
Продажи товаров без глютена и лактозы быстро набирают обороты. Супермаркеты теперь предлагают...
Коллаген: вся правда о популярной добавке
October 18, 2019.
Коллаген: вся правда о популярной добавке
Многие знают, что такая добавка, как коллаген, полезна для здоровья кожи, ногтей и суставов, но...
ТОП-7 ошибок правильного питания
October 18, 2019.
ТОП-7 ошибок правильного питания
Здоровое питание – тема, которая волнует большинство людей. Культура правильного питания и...
Омега-3. Что это? Как правильно принимать?
October 18, 2019.
Омега-3. Что это? Как правильно принимать?
Омега-3-ненасыщенные жирные кислоты помогают многим функциям человеческого организма. Они...
​ Метаболический синдром
October 18, 2019.
​ Метаболический синдром
Метаболический синдром представляет собой сочетание факторов риска, которые могут привести к...
Что такое сывороточный белок? Рассмотрим его виды, плюсы и минусы
October 18, 2019.
Что такое сывороточный белок? Рассмотрим его виды, плюсы и минусы
Люди обычно используют сыворотку в качестве пищевой добавки, чтобы улучшить синтез мышечного...
Как перестать есть на ночь: шесть эффективных советов
October 18, 2019.
Как перестать есть на ночь: шесть эффективных советов
Основная причина лишнего веса – вечерние и ночные походы к холодильнику. Как остановить такие...
Что такое витамин D?
October 18, 2019.
Что такое витамин D?
Витамин D широко известен как «солнечный». Дело в том, что ваша кожа вырабатывает его под...
Белковые проблемы: чем грозит высокобелковая диета?
October 18, 2019.
Белковые проблемы: чем грозит высокобелковая диета?
В последние время все большую популярность набирают белковые диеты. Самой известной из подобных...
Руки-базуки за месяц!
October 18, 2019.
Руки-базуки за месяц!
Большинство парней начинают тренироваться, потому что они хотят иметь большие руки. Но как это...
Как предотвратить и лечить травмы колена?
October 18, 2019.
Как предотвратить и лечить травмы колена?
Колено представляет собой сложную структуру и является одним из наиболее изнашиваемых суставов в...
Недоедание: можно ли потолстеть от голода?
October 18, 2019.
Недоедание: можно ли потолстеть от голода?
Многие ошибочно полагают, что для избавления от лишнего веса, нужно меньше есть. Причем, чем...
Все о тестостероне у женщин
October 18, 2019.
Все о тестостероне у женщин
Все мы знаем, что в плане гормонов женщины стимулируются эстрогеном, а мужчины – тестостероном....
Что такое целлюлит? И как с ним бороться?
October 18, 2019.
Что такое целлюлит? И как с ним бороться?
Целлюлит является эмоциональным бременем для более 80 процентов женщин. Особенно отдыхая на...
5-НТР - добавка от стресса?
October 18, 2019.
5-НТР - добавка от стресса?
5-HTP (5-гидрокситриптофан) получают из семян африканского растения Griffonia simplicifolia и...
Белок: что нам важно о нём знать?
October 18, 2019.
Белок: что нам важно о нём знать?
Белок является макроэлементом. Это один из трех питательных веществ, содержащихся в пище, который необходим организму в больших количествах. Баланс макроэлементов важен для поддержания жизни и наращивания тканей, в том числе, мышц.

Комментарии

Add comment