интернет-магазин
вкуса, пользы и творчества

8 800 555-37-94
звонок бесплатный
8 495 77-539-77

Готовим с детьми: почему это важно?

September 19, 2019.
Комментарии (0)
Готовим с детьми: почему это важно?

Потенциал кулинарии для детей весьма обширен. С ее помощью можно развивать множество важных навыков, которые помогут ребенку в последующей жизни. К ним относится когнитивное развитие, мелкая моторика, ответственность и самостоятельность.
Многие родители с опаской относятся к участию детей в приготовлении блюд: множество острых предметов, об которые можно порезаться; хрупкая посуда, которую можно разбить; бытовая техника, которая может напугать или покалечить. Причин, которые по мнению некоторых мам могут препятствовать нахождению ребенка на кухне, множество. Но чаще всего опасения надуманы, ведь малыш будет находится под присмотром взрослого. Польза же, которую может извлечь из кулинарии ребенок, с лихвой перекрывает все сомнения. Давайте рассмотрим ее. 

Польза кулинарии для детей 


Мышление и мелкая моторика

Детям полезно познавать мир не только по рассказам мамы, но и щупать, видеть, ощущать и пробовать все, что встает на пути любознательности. При приготовлении блюд используются все эти каналы восприятия – кулинария обогащает внутренний мир и приводит к общему развитию ребенка.
Во время кулинарных экспериментов дети начинают осознавать, что для приготовления различных блюд недостаточно положить все в одну миску. Только определенная последовательность действий приведет в конечном итоге к желаемому результату. Наблюдая эту элементарную истину, ребенок учится мыслить логически.
Ведь в жизни все придерживается этого простого правила: «Хочешь что-то получить? Выполняй определенную последовательность действий, и тогда результат не заставит тебя ждать».
Естественно, ребенок не только пробует различные ингредиенты и наблюдает за мамой, он также принимает непосредственное участие в самом процессе готовки. Ему приходится держать сито, чистить яйца и выполнять другие несложные действия. Уже спустя неделю можно будет заметить, как ваш ребенок все увереннее и увереннее совершает данные манипуляции, развивая мелкую моторику.
Дети растут стремительно. То действие, в котором еще вчера малышу была нужна помощь, сегодня ребенок выполняет самостоятельно. То, что не получается сегодня, с легкостью будет выполнено уже завтра. Поэтому поручайте ребенку задачи исходя из его возраста.


2-4 года: Поручайте малышу лепить из теста, формочками вырезать из него фигурки и украшать – посыпать выпечку разными декоративными элементами. Не стоит переживать, что ребенок не справиться с порученной ему обязанностью, ведь он в идеале отточил этот навык в песочнице около дома.

5-8 лет: В этом возрасте ребенок становится настоящим помощником, он способен без проблем нарезать, взвешивать и мешать различные ингредиенты.

9-12 лет: К 9-12 годам дети справляются с теми же задачами, которые выполняют взрослые. Им можно доверить даже бытовую технику: микроволновку, духовку, миксер и электрочайник.


Самостоятельность

Дети в возрасте 2-3 лет могут все чаще говорить родителям: «я сам!». Они уже хотят продемонстрировать свою самостоятельность, причем проявляя изумительное упрямство. Полчаса надевать колготки: хоть и задом наперед, но сам!
Психологи ввели даже специальный термин для таких моментов: «кризис трех лет». Ни в коем случае нельзя ругать ребенка, который хочет сделать что-то собственноручно. Наоборот, необходимо всячески поощрять и награждать за такую непростую для него работу. Ведь именно в этом возрасте, проявляя самостоятельность, он делает первые шажочки из-под материнского крыла и у него появляется собственное «я».
Кулинария замечательно подходит для такого проявления самостоятельности. Доверяя и поручая ребенку приготовление блюда для всей семьи, родители позволяют ему не только почувствовать свою самостоятельность, но и осознать собственную важность в семье.
Помимо этого, с самостоятельностью приходит и ответственность. Постепенно малыш будет понимать, что если он где-то что-то разлил, то и вытирать тоже нужно ему.

Почемучка

В возрасте пяти лет ребенок начинает задавать много вопросов. Слишком много вопросов. Его интересует все и вся: почему сахар сладкий, почему вода прозрачная, почему тесто при выпекании становится булочкой. У малыша есть множество вопросов, которые не каждому взрослому придут в голову.
Это замечательная возможность для развития множества полезных навыков и умений. Так, объясняя ребенку что и почему, можно изучать различные цвета, объяснить ему принципы счета, основы чтения. Кулинария настолько разноплановое занятие в плане обучения, что в процессе готовки можно даже учить географию или иностранные языки. Ведь каждое блюдо имеет свою страну происхождения, интересную историю создания, национальное название. Все это ребенок будет впитывать как губка, расширяя свои горизонты познания мира, даже не выходя за пределы кухонной комнаты.


Развитие творческого потенциала

Творческие и креативные люди всегда становиться сердцем любой компании, их любят и уважают. Но развивать данные навыки необходимо с самого детства. В этом вопросе также поможет кулинария. Украшение десертов, создание новых салатов, креативный подход к форме привычных блюд – все это помогает развивать фантазию ребенка.
А еще творчество помогает сплотить семью. Совместные радости и достижения пойдут на пользу отношениям с ребенком: время, проведенное за интересным занятием с малышом, несомненно скажется на общении уже в подростковом возрасте.


Безопасность

Многие родители не хотят подпускать своих детей к кухне, считая, что там малышей подстерегает слишком много опасностей: вилки и ножи, горячие плиты и чайники, комбайны и прочая бытовая техника.
На самом же деле пару простых манипуляций, объяснение техники безопасности и элементарный контроль полностью исключают какие-либо угрозы со стороны кухни. Уберите все острые предметы подальше от ребенка, скажите ему, что плиты и чайники могут сделать очень больно, если до них коснуться, доверяйте малышу только те задачи, которые ему по силам.


Советы

Если вы раньше никогда не готовили со своим ребенком, вот несколько простых советов, которые помогут добиться максимальных результатов.

  • Не выбирайте слишком сложные блюда с самого начала. Все должно происходить постепенно. Начните с чего-то легкого, а позднее повышайте сложность блюд. Так ребенку будет легче адаптироваться на кухне и процесс не вызовет у него многозвенного отторжения кулинарии.
  •  Не торопите ребенка. Он только познает сей сложный процесс. То, что вам кажется элементарным, может вызвать у него определенные затруднения. Лучшим вариантом будет помочь ему советом, и уж точно не ругать за долгую работу.
  • Не принуждайте детей. Кулинария должна доставлять ребенку только положительные эмоции. Даже если сперва он проявил интерес, а спустя 30 минут ему уже надоело, не стоит насильно заставлять его продолжать. Маленькие дети очень быстро устают и постоянно переключают внимание на те вещи, которые кажутся им более интересными. Чтобы завлечь в кулинарию ребенка, нужно творчески подходить к самому процессу создания блюд, тогда он с радостью поможет вам и вряд ли решит уйти посередине всего процесса.
  • Хвалите своего маленького помощника. Ребенку очень важно слышать одобрение со стороны взрослых. Пусть знает, что все старания не напрасны, и мама очень гордится и любит его.


Кулинария – настоящее чудо и искусство. Подарите его своему ребенку и тогда вы сможете развить как навыки малыша, так и свои с ним отношения. Это простой и действенный способ подарить малышу счастье и море положительных впечатлений.

Статьи по теме

Как понять, что малышу холодно? 5 признаков
September 19, 2019.
Как понять, что малышу холодно? 5 признаков
Одна из самых сложных задач, с которой сталкиваются новоиспеченные родители, - определять...
6 простых рецептов для готовки с детьми
September 19, 2019.
6 простых рецептов для готовки с детьми
Возможно вы не знали, но совместное приготовление еды с ребенком это не только прилипший к плите...
Мелкая моторика. Лепим из теста
September 19, 2019.
Мелкая моторика. Лепим из теста
Лепка из теста развивает любознательность, воображение, а по некоторым данным, способствует даже...
Наряжаем елку: про последние тренды, Фен Шуй и модные тенденции
September 19, 2019.
Наряжаем елку: про последние тренды, Фен Шуй и модные тенденции
Наступающий год будет посвящен белой (стальной) крысе . Скромное животное не жалует все яркое и...
Новогодние конкурсы дома. Советы для ленивых родителей
September 19, 2019.
Новогодние конкурсы дома. Советы для ленивых родителей
Мерцающий свет огоньков на елке, теплая домашняя атмосфера и сытная домашняя еда, тут не только...
Расскажите ребенку: кто такой кондитер?
September 19, 2019.
Расскажите ребенку: кто такой кондитер?
Все малыши обожают сладкое и хотят работать там, где много булочек и других лакомств. Или...
Торт “Захер”. Счастливая случайность на кухне
September 19, 2019.
Торт “Захер”. Счастливая случайность на кухне
Австрийский “Захер” появился в 1832 году. Именно тогда принц Меттерних распорядился подать на...
Торт “Киевский”. Роковая ошибка кондитера
September 19, 2019.
Торт “Киевский”. Роковая ошибка кондитера
История создания знаменитого торта, наряду с официальной версией, имеет еще и красивую легенду....
Съедобные поделки в школу своими руками
September 19, 2019.
Съедобные поделки в школу своими руками
Съедобные поделки – очень популярный вид творчества, который особенно сильно нравится детям. Не...
Зимние рецепты: простые и вкусные салаты
September 19, 2019.
Зимние рецепты: простые и вкусные салаты
Что приготовить легко и быстро, подать красиво и чтобы понравилось всем, даже детям? Конечно,...
Детская психология. Воспитываем ответственность.
September 19, 2019.
Детская психология. Воспитываем ответственность.
Что такое ответственность? На вопрос родителям, какими чертами должны обладать их...
Детская психология. Успешность формируется с детства.
September 19, 2019.
Детская психология. Успешность формируется с детства.
Большинство из нас не помнят первые два или три года жизни, но именно в это время мы переживаем...
Детская психология. Распределяем домашние обязанности
September 19, 2019.
Детская психология. Распределяем домашние обязанности
Прачечная, уборка, покупка продуктов, готовка и другие дела выполняются дома на регулярной...
Маффины: три идеи украшений
September 19, 2019.
Маффины: три идеи украшений
Вкусные и аппетитные маффины всегда являются украшением стола. Украсив этот замечательный...
Печем сами: торт “Медовик”
September 19, 2019.
Печем сами: торт “Медовик”
Тонкий аромат меда, нежные, тающие во рту, коржи и воздушный крем. Вряд ли найдется тот, кто ни...
Мнение эксперта: ребенок, который занимается домашними делами - счастливее сверстников
September 19, 2019.
Мнение эксперта: ребенок, который занимается домашними делами - счастливее сверстников
Занятым родителям часто легче самим заниматься домашними делами или нанимать кого-то для них,...
Самостоятельность ребенка: 5 советов
September 19, 2019.
Самостоятельность ребенка: 5 советов
Роберт Майерс – доктор философских наук и автор книг по семейной психологии, делится советами,...
5 игр, которые научат ребенка питаться правильно
September 19, 2019.
5 игр, которые научат ребенка питаться правильно
Самый надежный из способов привить ребенку правильное питание – личный пример. В случаях, когда...
Готовим вместе с детьми: мнение эксперта
September 19, 2019.
Готовим вместе с детьми: мнение эксперта
Ответственные родители хотят с самого детства приучать своего ребенка к взрослой жизни, даря ему...
Готовим с детьми: 3 креативных осенних рецепта
September 19, 2019.
Готовим с детьми: 3 креативных осенних рецепта
Кулинария – отличная идея, если вы хотите сблизиться со своим ребенком и научить его готовить...
Программа «Мир открытий»: воспитание с удовольствием
September 19, 2019.
Программа «Мир открытий»: воспитание с удовольствием
Мир открытий – это программа дошкольного образования, которая предназначена для детей от...
Рапсовое масло: 4 самых нелепых мифа
September 19, 2019.
Рапсовое масло: 4 самых нелепых мифа
Времена меняются и каждый день то, что вчера было правдой оказывается ложью. Аналогичная...
Эклеры: история «молниеносных» пирожных
September 19, 2019.
Эклеры: история «молниеносных» пирожных
Его название переводится с французского как «вспышка» или «молния» . О происхождении названия...
История блюд: русская кухня
September 19, 2019.
История блюд: русская кухня
Кулинария, как вид человеческой деятельности, насчитывает тысячи лет. За этот промежуток времени...
Скоро в школу: легкие прически для девочек
September 19, 2019.
Скоро в школу: легкие прически для девочек
Прически в школе должны, в первую очередь, выполнять функциональную роль: держать волосы вместе,...
Стресс в школе? Арт-терапия уменьшает головные боли у подростков
September 19, 2019.
Стресс в школе? Арт-терапия уменьшает головные боли у подростков
В последнее время все больше и больше ответственности падает на плечи подростков: школа,...
Что подарить учителю на 1 сентября?
September 19, 2019.
Что подарить учителю на 1 сентября?
На носу 1 сентября, а вы все еще не знаете, что подарить учителю на День ЗнаниЙ?...
Секрет работающей мамы: быстрые рецепты и лайфхаки
September 19, 2019.
Секрет работающей мамы: быстрые рецепты и лайфхаки
«Что приготовить сегодня?» – одна из главных проблем любой мамы. А если вы еще и работаете, то...
Аппетит малыша. Почему ребенок мало ест?
September 19, 2019.
Аппетит малыша. Почему ребенок мало ест?
Настало время обеда, ароматы горячей еды струятся по квартире, вся семья в сборе… но в...
Подарок подружке на День рождения: лучшие идеи
September 19, 2019.
Подарок подружке на День рождения: лучшие идеи
Скоро предстоит грандиозный праздник, и вы хотите удивить свою подругу, однако в самый...
Еда дрожащая: гайд по желеобразователям
September 19, 2019.
Еда дрожащая: гайд по желеобразователям
Если вы любите готовить всевозможные десерты, вам прекрасно знакомо такое понятие как...
Делаем вкусное полезным: конфеты своими руками
September 19, 2019.
Делаем вкусное полезным: конфеты своими руками
Совместить вкус и пользу, так еще и собственными руками? Легко! Сегодня мы собрали для вас самые...
Детские прически для девочек
September 19, 2019.
Детские прически для девочек
Каждая маленькая принцесса мечтает быть такой же неотразимой, как мама. Для того, чтобы малышка...
Вкусные подарки своими руками
September 19, 2019.
Вкусные подарки своими руками
Вкусные подарки своими руками Что подарить на...
Подросток и гаджеты. Ошибки родителей в борьбе с зависимостью
September 19, 2019.
Подросток и гаджеты. Ошибки родителей в борьбе с зависимостью
Масштабы зависимости детей от гаджетов приобретают угрожающие размеры и тревожат родителей, учителей, медиков, общественность. В большей мере “электронные игрушки” наносят урон психике подростков, ведь этот возраст считается наиболее кризисным и сложным. Уход в виртуальную реальность в период физиологических и психологических изменений приводит к непредсказуемым последствиям, которые могут напугать не только ближайшее окружение, но и самого ребенка.

Комментарии

Add comment