Закваска для творога, 10 стиков х 3г

просто и вкусно

Очень нравятся закваски для йогурта, мацони от бренда "Иван-поле". Решила попробовать и закваску для творога. Процесс приготовления описан на упаковке. Всё легко и понятно. Молоко заквасилось отлично. После подогрева и отвешивания, получился нежный вкусный творожок, как для детского питания. Но очень мало. Из 1 литра молока где-то 200 гр творожка. Добавила изюм и с удовольствием покушала. Вкусно, но дороговатый творожок выходит, если делать из покупного молока.

Закваска хорошая, работает. Творог делала из молока 3,4-4.0 % жирности. Все получилось, но выход готового продукта очень маленький.

Уже второй раз беру эту закваску, творог в магазине теперь не покупаем вообще! Творог получается очень нежный, сливочный на вкус, не кислый (использую обычное молоко 3,2% от «Простоквашино», или «Окей» в тетрапаке) уже готовила с ним ленивые вареники, сырники, чизкейк и глазированные сырки! Сейчас подсели на творог и орехами и изюмом, вся семья уплетает! Вкуснее магазинной творожной массы! Спасибо за качественный продукт!

Заказ прибыл по времени, как и обещали 4-5 дней. Упаковка целая, сроки годности свежие. Попробовала сквасить один Саше закваски, делала по инструкции, все получилось. Из 1 литра молока (молоко покупала в магазине 3,2%) получилось приблизительно 250гр.творога, творог на вкус нам тоже понравился. Рекомендую приобрести такую закваску, ну и конечно же продавец ответственный.

Вчера получила закваску для творога и тут же приготовила. Следовала инструкции, и о чудо!!! У меня получился творог, из 1 л. молока вышло почти 300 гр. вкуснейшего творога. Дочка съела с удовольствием. Буду делать ещё, и ещё.

Творог получился, но мало. На вкус отлично

Отличная закваска. Заказываю не в первый раз. Творог получается нежный. Дети едят с удовольствием. Из 1,5 литров молока 3,5% (беру 2 порции закваски) получается 700-800 грамм творога. Делаю в мультиварке на функции "йогурт" 8 часов (ставлю на ночь). Затем формирую зерно, подогреваю до 60 и минут через 10 в мешок стекать. Кстати, на сыворотке великолепные блины получаются. Рекомендую товар.

Готовила по инструкции. Молоко 800 мл + пакетик закваски. Молоко створаживала в духовке при включённой лампочке. Времени требуется много, но результат порадовал. Получился нежнейший творожок, выход 190 гр. Буду экспериментировать с другим молоком, т. к. творожок получился кислым. Закваска хорошая, рекомендую.

Творог получился. Брала цельное молоко из Вкусвилла. Из двух литров получила 600 г творога - считаю, так примерно и должно быть. Ставила в мультиварке на 12 часов. Сгусток показался жидковатым. Прогревала в мультиварке же полчаса при 60 градусах - может, конечно, технологию нарушила, но мне показалось, что мало сыворотки. Откинула в бязь, подвесила, стекало минут 20. В бязи переложила в дуршлаг, поставила в глубокую ёмкость и всю конструкцию в холодильник. К вечеру ещё натекло, а творог стал творогом. Похож на пластовой магазинный. На вкус с лёгкой кислинкой, очень приятный. Итог - закваска, однозначно, работает, дальше всё зависит от молока и соблюдения технологии. Рекомендую к покупке.

Очень понравился творог на этой закваске, мягкий, без всяких привкусов, с приятной лёгкой кислинкой. Делали из своего козьего молока. Будем брать.

Хорошая закваска. Всё сделала по описанию на упаковке, творог получился. Готовила на цельном молоке, творог не кислый, не жидкий, правда выдерживала чуть дольше, чем указано. Результат понравился, буду ещё заказывать.

Из 2л молока 2.5% получилось 580г творога. Хороший результат. Рекомендую.

У меня все получилось. С 2 л молока жирностью 2,5%. выход 500 гр. Масса похожа больше на детский творожок.

Не с первого раза, но получилось) одним стиком заквашиваю 3 литра козьего молока, получается почти 1 кг творога. Творог очень нежный, как крем.

Пользуемся заквасками "Иван поле" "Творог" уже не первый раз. Используем молоко 3.2 %, заквашиваем 1 пакетик на 3 литра молока в мультиварке. Очень довольны. Любую закваску "Иван поле" можно использовать, как в зависимости от назначения, так и как просто кисломолочный напиток. Правда, недавно обнаружили, что молоко 3.2% разных производителей по разному даёт выход творога. Из одного молока лучше отбивается творог, из другого хуже. Но нам нужны и творог, и сыворотка (сыворотка для кулинарии или для поддержания хорошей работы септика), так что, в любом случае, это безотходно. Рекомендуем.