Описание

Попробуйте смело! Вернем деньги, если вкус Вам не понравился!

Количество персон - 4 человека. 

Аналог легендарного венского десерта - шоколадный торт «ЗАХЕР»

Мягкий шоколадный бисквит, прослойка из абрикосовой начинки, шоколадная глазурь - кулинарный шедевр австрийского кондитера Франца Захера известен во всем мире, хотя оригинальный рецепт торта до сих пор держится в тайне.

Мы решили представить вам свою интерпретацию знаменитого десерта. С помощью нашего набора вы легко и быстро сможете приготовить дома этот удивительно-вкусный торт и порадовать им себя и своих близких

СОСТАВ НАБОРА:

  1. Смесь для приготовления бисквита «Шоколадный бисквит» — 1 упаковка (400 г)
    Состав: сахар, мука пшеничная, продукты яичные сухие, какао-порошок алкализованный, разрыхлитель пирофосфат, глюкозный сироп сухой, молоко обезжиренное сухое, эмульгаторы Е472в, Е472а, стабилизатор Е1422, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль.
    Пищевая ценность: белки — 9,6 г, жиры — 5,7 г, углеводы — 73,6 г, хлорид натрия — 0,26 г, калорийность — 385 ккал.
  2. Кондитерская масса «Ганаш шоколадный» — 1 стаканчик (120 г)
    Состав: крем сливочный ультрапастеризованный с массовой долей жира 33% (сливки нормализованные, комплексная пищевая добавка (загуститель каррагинан,натуральный полисахарид, полученный из водорослей Euchema. фруктоза), тертое какао, сахар, масло какао, какао-порошок, стабилизатор Е1422, эмульгаторы лицетин соевый, Е476, антиокислитель альфа-токоферол, глюкоза, мальтодекстрин, ароматизатор ванилин.
    Пищевая ценность: белки — 4,9 г, жиры — 34,7 г, углеводы — 25,6 г, пищевые волокна — 1,8 г, калорийность — 432 ккал.
  3. Начинка фруктовая «Абрикосовая» — 2 стаканчика (240 г)
    Состав: вода, абрикосы сушеные, сахар, стабилизатор Е1442, консерванты сорбат калия, бензоат натрия.
    Пищевая ценность: белки — 1,6 г, углеводы — 37,5 г, калорийность — 157 ккал.

Для приготовления торта Вам понадобится (в состав набора не входит): питьевая вода - 150 мл и растительное масло - 140 мл.

CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  1. В емкость высыпать смесь для приготовления бисквита, добавить воду (150 мл) и растительное масло (140 мл). Ингредиенты перемешать и взбивать венчиком до получения однородной массы (4–5 минут).
  2. Готовое тесто вылить в форму для выпечки и поместить в разогретую до 160°С–180°С духовку на 30–45 минут. Готовый бисквит достать из формы и дать полностью остыть (1,5–2 часа).
  3. С помощью длинного хорошо заточенного ножа разрезать бисквит на два одинаковых коржа. Промазать нижний корж фруктовой начинкой и накрыть верхним.
  4. Получившийся торт полностью обмазать фруктовой начинкой.
  5. Стаканчик с ганашем разогреть в микроволновке на средней мощности (15 секунд), предварительно сняв крышку. Достать, тщательно перемешать и поставить в микроволновку ещё на 10–15 секунд. Консистенция должна стать как у густой сметаны.
  6. Получившимся кремом, пока он не успел остыть, обмазать торт со всех сторон и поставить в холодильник до застывания ганаша.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Состав
Масса нетто
770 г
Состав
<strong>1. Смесь для приготовления бисквита «Шоколадный бисквит»:</strong>сахар, мука пшеничная, продукты яичные сухие, какао-порошок алкализованный, разрыхлитель пирофосфат, глюкозный сироп сухой, молоко обезжиренное сухое, эмульгаторы Е472в, Е472а, стабилизатор Е1422, разрыхлитель гидрокарбонат натрия (сода пищевая), соль. <br><strong>2. Кондитерская масса «Ганаш шоколадный»:</strong> крем сливочный ультрапастеризованный с массовой долей жира 33% (сливки нормализованные, комплексная пищевая добавка (загуститель каррагинан, фруктоза), тертое какао, сахар, масло какао, какао-порошок, стабилизатор Е1422, эмульгаторы лицетин соевый, Е476, антиокислитель альфа-токоферол, глюкоза, мальтодекстрин, ароматизатор ванилин. <br> <strong>3. Начинка фруктовая «Абрикосовая»:</strong> вода, абрикосы сушеные, сахар, стабилизатор Е1442, консерванты сорбат калия, бензоат натрия.
Энергетическая ценность на 100 г
1. <strong>Смесь для приготовления бисквита «Шоколадный бисквит»</strong> - 385 ккал <br><strong>2. Кондитерская масса «Ганаш шоколадный»</strong> - 432 ккал <br> <strong>3. Начинка фруктовая «Абрикосовая»</strong> - 157 ккал
Пищевая ценность на 100 г
<strong>1. Смесь для приготовления бисквита «Шоколадный бисквит»:</strong> белки - 9,6 г, жиры - 5,7 г, углеводы - 73,6 г, хлорид натрия - 0,26 г. <br> <strong>2. Кондитерская масса «Ганаш шоколадный»:</strong> белки - 4,9 г, жиры - 34,7 г, углеводы - 25,6 г, пищевые волокна - 1,8 г<br> <strong>3. Начинка фруктовая «Абрикосовая» </strong> белки - 1,6 г, жиры - 37,5 г.</strong> ккал
Срок годности
6 месяцев
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г готового продукта
Белки - 4,6 г
Жиры - 20,5 г
Углеводы - 37 г
1468 кДж/ 351 Ккал
Условия хранения
Хранить при температуре от 10° С до 20° С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Отзывы

Отзывы с оценкой

Отзывов ещё нет.
Написать отзыв
Отзывы с оценкой
Доставка и оплата

Доставка производится ежедневно, в том числе в выходные и праздничные дни, с 10.00 до 22.00.

Стоимость доставки по Москве (в пределах МКАД + районы Солнцево, Бутово, Митино и т.д.) зависит от суммы заказа:

  • Заказ от 1 до 10 кг — доставка 350 руб.
  • Заказ от 11 до 15 кг — доставка 450 руб.
  • Заказ от 16 до 20 кг — доставка 500 руб.
  • Заказ от 21 до 25 кг — доставка 600 руб.

Доставка курьером по МО

  • Заказ до 1 до 10 кг — доставка 350 руб.
  • Заказ от 11 до 15 кг — доставка 450 руб.
  • Заказ от 16 до 20 кг — доставка 500 руб.
  • Заказ от 21 до 25 кг — доставка 600 руб.

Доставка курьером по Санкт-Петербургу и области

  • Заказ до 1 до 5 кг — доставка 400 руб.
  • Заказ от 6 до 10 кг — доставка 450 руб.
  • Заказ от 11 до 15 кг — доставка 550 руб.
  • Заказ от 16 до 20 кг — доставка 650 руб.
  • Заказ от 21 до 25 кг — доставка 700 руб.

Доставка в другие регионы России

Заказы с доставкой по России отправляются только после полной оплаты. Мы доставляем заказы в пункты самовывоза компании Boxberry и СДЭК, а так же доставляем "до двери" курьерами СДЭК. Заказ будет отправлен максимально оперативно, поступление заказа на пункт самовывоза сопровождается SMS-сообщением. Стоимость доставки рассчитывается автоматически по тарифам транспортной компании, она зависит от веса заказа и удаленности города доставки.

Вы просматривали

История просмотров