Набор для макарун «Вишня», 20 шт

Попробуйте смело! Вернем деньги, если вкус Вам не понравился!

Сколько времени нужно, чтобы приготовить 20 аппетитных макарунс со вкусом вишни? С набором от “Иван-Поле” всего 30 минут!

Это кажется невозможным, ведь воздушное печенье одно из самых сложных по рецептуре. Но!

• Мы заранее приготовили все необходимые ингредиенты и разложили их по разным пакетикам, чтобы вам не пришлось возиться с весами и мерными ложками.
• Вам останется добавить лишь воды и сливочного масла, они наверняка, найдутся у каждой хозяйки.
• Просто следуйте подробной инструкции. В ней указана и необходимая температура выпекания, и время и даже тип нагрева, который нужно включить.

Аппетитное розовое печенье не только очень вкусное, но еще и полезное. В его составе - миндальная мука, сохраняющая все свойства цельного ореха.

Купить набор для макарун “Вишня” в большой красивой упаковке можно с доставкой по Москве, всей России и в регионы ближнего зарубежья. Он станет хорошим подарком для творческих особ или поможет вам собрать всех близких за семейным чаепитием.

СОСТАВ НАБОРА:

1. Смесь для приготовления печенья макаруны со вкусом «Вишня» – 1 пакетик (240 г):
   сахарная пудра, мука из миндаля, продукты яичные сухие, стабилизатор Е1422, изолят соевого белка, крахмал рисовый, эмульгаторы (эфиры полиглицерина и жирных кислот, моно- и диглицериды жирных кислот), ароматизатор, разрыхлитель гидрокарбонат натрия, стабилизатор ксантановая камедь, регуляторы кислотности (L-молочная кислота, лактат кальция), краситель кармины.
2. Смесь сухая для приготовления начинки со вкусом «Вишня» – 1 пакетик (50 г): сахарная пудра, мука кокосовая, молоко сухое цельное, ароматизатор, соль, антиокислитель аскорбиновая кислота, краситель кармины.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Перед началом работы Вам необходимо приготовить шаблон для выпекания. Для этого возьмите бумагу для выпечки и нарисуйте простым карандашом круги диаметром 2,5-3 см каждый, оставляя между ними расстоянии 2-4 см. Высыпьте смесь для приготовления макарун в узкую глубокую чашу (или пластиковую кружку), добавьте 55 мл воды комнатной температуры и замесите тесто с помощью миксера 5 минут на высокой скорости до получения однородной массы.
2. Переложить полученное тесто в кондитерский мешок, обрежьте кончик так, чтобы было небольшое отверстие (1,5-2 мм в диаметре). Застелите противень приготовленным шаблоном для выпекания и отсадить тесто в заготовленные кружки. Держать мешок следует перпендикулярно, тесто отсаживать плавно по кругу от периферии к центру, последним движением необходимо «срезать» тесто в центре кружка.
3. Противень с отсаженным тестом оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут подсыхать. Когда заготовки подсохли, на них образуется корочка и палец к ним не прилипает, можно отправлять в духовку.

ВАЖНО! Рекомендуем выпекать в режиме без конвекции (обдув воздухом). Противень поместить в предварительно разогретый духовой шкаф при температуре 160°С на 15-17 минут до готовности.

ВАЖНО! Проверить готовность можно, пошевелив шляпку: если она крепко сидит, значит макаруны готовы. Снимаем их с бумаги после полного остывания.

4. Взбейте с помощью миксера размягченное сливочное масло комнатной температуры 82,5% жирности до однородного состояния в течение одной минуты. Добавьте смесь для начинки во взбитое масло и продолжить взбивать в течение 3-5 минут до однородной консистенции.
5. Намажьте начинку на макаруны. Соедините две половинки печенья.
6. Наслаждайтесь полученным результатом — только что Вы приготовили макаруны у себя дома!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Важная информация: для наилучшего результата рекомендуем использовать силиконовый коврик для выпекания.

Смесь для приготовления макарун необходимо взбивать с помощью ручного либо планетарного миксера.