Для кого предназначена продукция «Иван-Поля»?
Конфитюры, десерты, сиропы и соусы подходят для включения в рацион питания пациентов с сахарным диабетом (при условии учёта по ХЕ) и лицам, контролирующим массу тела (при условии учёта калорийности), а так же для всех других категорий потребителей (с учётом персональной чувствительности к компонентам продукта).
Можно подробнее про продукцию «Иван-Поля» для диабетиков? Нужно ли считать хлебные единицы?
В соответствии с современными протоколами обучения пациентов с сахарным диабетом все углеводосодержащие продукты в питании пациентов учитываются в рационе. Таким образом, наша продукция подходит для пациентов с сахарным диабетом, которые должны подсчитывать количество хлебных единиц (ХЕ) в рационе, учитывая по ХЕ и продукцию «Иван-Поле». Мы добавили эту информацию в карточки всех продуктов, подходящих диабетикам.
Есть ли какие-то преимущества у подсластителя, который входит в состав продуктов «Иван Поле» по сравнению со стевией и другими? Можете их описать?
Эритрит (эритротол) — это многоатомный спирт, обладающий сладким вкусом. Его получают из крахмалсодержащих растений, таких как тапиока или кукуруза. Впервые на рынке появился в 1993 году, в Японии. У эритрита следующие преимущества (в сравнении с другими многоатомными спиртами – ксилитом и сорбитом):
- согласно директиве ЕС калорийность эритрита считается нулевой (ксилит — 2,4 ккал/г; сорбит — 2,6 ккал/г);
- не повышает уровень сахара в крови – обладает нулевым гликемическим индексом (ксилит — 13; сорбит — 9);
- не подвержен брожению, не влияет на кишечную микрофлору;
- после всасывания из кишечника в кровь быстро выводится из организма;
- можно применять для выпечки, так как не разрушается при нагревании;
- не вызывает кариес.
По классификации Международной ассоциации производителей подсластителей и низкокалорийных продуктов (Calorie Control Council), сукралоза относится к группе интенсивных подсластителей – химических веществ с нулевой калорийностью, не принимающих участия в обмене веществ. У сукралозы следующие преимущества:
- длительный опыт применения (с 1976 года), доказанная безвредность;
- отсутствие калорийности;
- хорошая растворимость;
- стабильность термообработки;
- из организам в течение суток выводится 85% потреблённой сукралозы.
Подходит ли диабетикам продукция «Иван-Поля» с сахарозаменителями? Нужно ли при этом считать хлебные единицы?
В соответствии с современными протоколами обучения пациентов с сахарным диабетом все углеводосодержащие продукты в питании пациентов учитываются в рационе.
Таким образом, продукция подходит для пациентов с сахарным диабетом, которые должны подсчитывать количество хлебных единиц (ХЕ) в рационе, учитывая по ХЕ и продукцию «Иван-Поле». Мы добавили эту информацию в карточки всех продуктов, подходящих диабетикам.
Ну какое «Иван-поле» без бескрайних полей? Наши бескрайние поля занимают более 10 000 гектаров и засеяны в основном рапсом, тритикале, пшеницей, кукурузой, ячменем, картофелем, соей и многолетними травами. Землю возделывают колёсные и гусеничные тракторы, всходы заботливо орошает самоходный опрыскиватель, обильный урожай собирают трудяги-комбайны, а помогает им множество специализированной техники. Собранная продукция хранится на собственном хлебоприемном пункте, где есть техника для приемки, сушки, очистки и хранения зерновых, и в двух овощехранилищах.
Посмотрите на этих красавиц-коровок! Для них в Калужской области мы построили два специализированных корпуса, оборудованных по последнему слову молочнодоильной техники. Животные находятся под постоянным присмотром ветеринаров, их корм выращивается на наших полях, а у телят свои отдельные домики. Не удивительно, что каждая корова с удовольствием даёт более 8 тонн молока в год!
Мы гордимся своими яблочными садами, самыми северными садами в мире! Уникальное местоположение, а так же отсутствие рядом других садов затрудняют проникновение и выживание садовых вредителей. Эти факторы позволяют нам на порядок уменьшить количество химических обработок деревьев, а плоды всё равно созревают здоровыми и становятся даже более полезными.
Усердно выращенное, заботливо собранное и бережно сохранённое мы доставляем на собственное производство. У нас есть оборудование для выпуска экспериментальных образцов и массовых партий. Мы можем смешивать ароматы и текстуры, нагревать и охлаждать, выпаривать и замораживать… Весь опыт сотрудников, всё богатство наших земель сосредоточенны в продукции «Иван-поля». Вы можете заказать её прямо сейчас, и не забывайте заходить почаще: мы планируем много новинок и приятных сюрпризов!
Мы настолько озабочены качеством выпускаемой продукции, что это можно назвать одержимостью. Судите сами: проверяется и поступающее на производство сырьё, и готовый продукт. И это не считая промежуточных анализов! Наша лаборатория (на самом деле их три) определяет присутствие тяжёлых металлов и других опасных веществ, анализирует состав на соответствие референсному образцу, делает микробиологические анализы, проверяет на содержание глютена, ГМО или пестицидов. Мы не ограничиваемся анализом вредностей — специалисты могут взять образец и сказать, сколько в нём витаминов, минералов и других полезных веществ. Всё это гарантирует, что вы получите продукт, соответствующий самым высоким стандартам безопасности и пользы!